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重庆农产品及农资价格周报2021年第12期(总639期)

2021-04-12     来源 : 中国农业信息网

一、蔬菜产地价、零售价均平稳,批发价小幅上涨 

(一)蔬菜产地价环比涨多跌少,总体平稳 

第12周(2021.03.22~2021.03.28)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.00元(公斤价,以下无特别说明同),环比下滑1.25%、表现平稳,与前四周比小幅下跌5.34%,同比小幅上涨4.19%,21个共有品种明显低于全国12.80%。环比,10涨8跌4平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:土豆2.85元、花菜3.49元、小白菜2.26元、韭菜4.27元、白萝卜1.01元、大白菜1.61元,环比分别明显上涨16.49%、15.14%、13.89%、12.28%、11.73%、10.04%。下跌幅度较大的品种及价格变化:四季豆5.30元,环比大幅下跌27.40%;老南瓜3.30元、黄瓜3.00元,环比分别明显下跌15.38%、14.29%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。 

(二)双福国际农贸城蔬菜批发量增加、价格小幅上涨 

重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比增加8.97%,同比明显增加10.13%。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析,重庆22个蔬菜品种平均批发价4.89元,环比小幅上涨4.65%,与前四周比略涨2.40%,同比大幅上涨20.45%,低于全国均价7.14%。分品种环比看,13涨4跌5平稳。其中,上涨幅度较大的品种及价格变化:土豆2.30元、白萝卜1.57元、莲花白1.36元,环比分别陡升43.75%、42.73%、40.21%;小白菜2.90元、韭菜5.63元,环比分别大幅上涨29.46%、21.34%;胡萝卜3.46元、香菇11.87元、青椒3.60元、大白菜1.41元,环比分别明显上涨16.89%、15.69%、13.92%、11.90%。下跌幅度较大的品种及价格变化:四季豆7.36元、花菜3.81元,环比分别明显下跌18.58%、11.40%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。 

(三)蔬菜零售价多数波动,总体平稳 

重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.82元,类价格指数109.21,环比下滑0.62%、表现平稳,与前四周比略跌3.16%,同比略跌2.97%。分品种环比看,8跌7涨7平稳。具体表现,下跌幅度较大的品种及价格变化:青椒6.99元,单品种价格指数81.48,环比下跌8.24%;番茄5.72元,单品种价格指数77.69,环比下跌6.21%;大葱16.49元,单品种价格指数165.19,环比小幅下跌5.54%;土豆3.67元,单品种价格指数93.11,环比小幅下跌4.48%;黄瓜6.49元,单品种价格指数83.56,环比小幅下跌4.20%;白萝卜2.70元,单品种价格指数110.05,环比小幅下跌4.00%;莲藕9.87元,单品种价格指数135.26,环比略跌3.05%;莲花白3.14元,单品种价格指数102.32,环比略跌2.91%。上涨幅度较大的品种及价格变化:花菜7.59元,单品种价格指数128.95,环比明显上涨10.14%;茄子8.47元,单品种价格指数98.03,环比小幅上涨5.95%;大白菜3.66元,单品种价格指数109.72,环比小幅上涨4.65%;冬瓜6.02元,单品种价格指数142.95,环比略涨3.26%;胡萝卜5.56元,单品种价格指数102.68,环比略涨3.09%;小白菜4.98元,单品种价格指数108.77,环比略涨2.94%;瓢儿白7.98元,单品种价格指数103.98,环比略涨2.33%。其余品种价格表现波动较为平稳。 

二、肉禽蛋监测品种价格环比大部分跌,总体稳中略跌 

据市农业信息中心对我市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第12周重庆市肉禽蛋均价47.04元,类价格指数为128.04。环比,9跌1涨3平稳,总体稳中略跌1.15%。 

(一)待宰活猪收购价环比下跌 

待宰活猪收购价29.16元,单品种价格指数138.82,环比下跌3.59%,与前四周均价比明显下跌7.32%,同比骤降24.25%。 

(二)白条猪批发价,猪夹子肉、鸡场鸡蛋、猪五花肉零售价环比小幅下跌 

白条猪批发价37.53元,单品种价格指数75.20,环比小幅下跌2.77%,与前四周均价比明显下跌6.59%,同比骤降24.80%。 

猪夹子肉零售价43.62元,单品种价格指数139.25,环比小幅下跌2.40%,与前四周均价比明显下跌7.23%,同比骤降22.72%。 

鸡场鸡蛋零售价10.71元,单品种价格指数103.88,环比小幅下跌2.26%,与前四周均价比小幅下跌2.60%,同比明显下跌5.27%。 

猪五花肉零售价46.51元,单品种价格指数145.37,环比小幅下跌2.10%,与前四周均价比明显下跌6.73%,同比大幅下跌19.92%。 

(三)白条鸡肉、羊肉、仔猪、猪肉排零售价环比稳中略跌 

白条鸡肉零售价24.70元,单品种价格指数107.62,环比稳中略跌1.91%,与前四周均价比小幅下跌2.54%,同比大幅下跌13.14%。 

羊肉零售价78.73元,单品种价格指数129.82,环比稳中略跌1.66%,与前四周均价比小幅下跌2.56%,同比稳中略涨1.01%。 

仔猪零售价84.57元,单品种价格指数238.68,环比稳中略跌1.48%,与前四周均价比稳中略跌1.05%,同比陡升25.98%。 

猪肉排零售价52.63元,单品种价格指数134.07,环比稳中略跌1.22%,与前四周均价比下跌4.36%,同比大幅下跌18.66%。 

(四)牛肉零售价环比稳中略涨 

牛肉零售价86.33元,单品种价格指数121.97,环比稳中略涨1.66%,与前四周均价比平稳,同比小幅下跌2.12%。 

(五)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

零售价:猪精瘦肉52.59元,单品种价格指数139.63;活土鸡41.52元,单品种价格指数104.70;活肉鸭22.95元,单品种价格指数85.96。 

(六)猪粮价比小幅下降、仔猪白条猪肉价比稳中略升 

重庆本周猪粮价比为9.78∶1,受猪价下降快于玉米价格下降影响,环比小幅下降2.87%,与前四周比明显下降7.80%,同比骤降40.07%。重庆仔猪白条猪肉价比为2.25∶1,受白条猪肉价小幅下跌影响,环比稳中略升1.34%,与前四周比明显上升5.94%,同比陡升67.54%。 

(七)生猪屠宰量环比增加 

通过对我市142个规模生猪屠宰企业监测,第12周生猪屠宰量环比增加4.58%,同比明显减少6.16%。净调入屠宰生猪环比陡增21.55%,同比陡增55.58%。 

(八)冻猪肉及猪副产品净调入环比明显增加 

通过对各道口监测,第12周冻猪肉及猪副产品净调入环比明显增加9.46%,同比骤减57.17%;其中冻猪肉净调入环比陡增21.99%,同比骤减55.62%;猪副产品净调入环比骤减60.93%,同比骤减93.10%。 

三、粮油监测品种价格环比一涨一跌,总体平稳 

根据市农业信息中心对我市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第12周重庆粮油总体均价6.10元,类价格指数为107.13。环比,1涨1跌10平稳,总体下滑0.16%、表现平稳。 

(一)大豆零售价环比稳中略涨 

大豆零售价7.69元,单品种价格指数111.64,环比稳中略涨1.57%,与前四周均价比平稳,同比明显上涨9.36%。 

(二)普通大米零售价环比稳中略跌 

普通大米零售价4.97元,单品种价格指数103.91,环比稳中略跌1.76%,与前四周均价比、同比均平稳。 

(三)其余粮油品种价格环比平稳 

零售价:色拉油10.62元,单品种价格指数108.90;菜油13.62元,单品种价格指数107.45;粳米5.86元,单品种价格指数102.54;优质籼米5.73元,单品种价格指数106.63;富强粉5.28元,单品种价格指数101.33;标准粉4.84元,单品种价格指数100.47。收购价:油菜籽5.78元,单品种价格指数104.68;中稻2.98元,单品种价格指数110.74;小麦2.85元,单品种价格指数110.05。批发价:玉米2.98元,单品种价格指数128.88。 

四、水产零售价环比涨跌参半,总体平稳 

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第12周重庆水产总体零售均价26.20元,类价格指数为106.31。环比,2涨2跌5平稳,总体下滑0.07%,表现平稳。 

(一)草鱼、花鲢零售价环比小幅上涨 

草鱼零售价20.14元,单品种价格指数112.65,环比小幅上涨2.39%,与前四周均价比小幅上涨2.20%,同比明显上涨6.51%。 

花鲢零售价23.43元,单品种价格指数122.88,环比小幅上涨2.10%,与前四周均价比上涨3.84%,同比明显上涨8.84%。 

(二)鲶鱼零售价环比小幅下跌 

鲶鱼零售价25.92元,单品种价格指数103.88,环比小幅下跌2.39%,与前四周均价比小幅下跌2.15%,同比明显下跌5.86%。 

(三)黄花鱼零售价环比稳中略跌 

黄花鱼零售价45.08元,单品种价格指数95.44,环比稳中略跌1.84%,与前四周均价比平稳,同比明显下跌7.14%。 

(四)其余水产零售价环比平稳 

白鲢12.50元,单品种价格指数118.21;大带鱼40.01元,单品种价格指数111.91;钳鱼25.37元,单品种价格指数95.78;鲤鱼20.38元,单品种价格指数105.79;鲫鱼22.97元,单品种价格指数111.58。 

五、水果零售价环比三跌一涨,总体平稳 

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第12周重庆水果总体零售均价9.21元,类价格指数102.08。环比,3跌1涨7平稳,总体下滑0.06%,表现平稳。 

(一)菠萝零售价环比小幅下跌 

菠萝零售价8.24元,单品种价格指数109.94,环比小幅下跌4.27%,与前四周均价比略跌3.46%,同比上涨7.13%。 

(二)锦橙、苹果零售价环比略跌 

锦橙零售价6.93元,单品种价格指数111.34,环比略跌2.61%,与前四周均价比平稳,同比明显下跌11.56%。 

苹果零售价12.22元,单品种价格指数98.98,环比略跌2.25%,与前四周均价比略跌2.62%,同比下跌6.93%。 

(三)脐橙零售价环比小幅上涨 

脐橙零售价8.62元,单品种价格指数109.27,环比小幅上涨4.56%,与前四周均价比略涨2.46%,同比下跌6.16%。 

(四)其余水果零售价环比平稳 

零售价:柠檬零售价10.73元,单品种价格指数88.57;西瓜零售价7.48元,单品种价格指数128.49;巨峰葡萄零售价17.44元,单品种价格指数101.61;蜜柚零售价6.61元,单品种价格指数92.19;沙田柚零售价6.54元,单品种价格指数89.05;香蕉零售价7.95元,单品种价格指数110.42;梨零售价8.52元,单品种价格指数100.82。 

六、主要农资品种环比个别波动,总体平稳 

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第12周总体均价5.45元,类价格指数104.41,环比,1涨1跌11平稳,总体上浮0.55%、表现平稳。 

(一)0号柴油零售价环比小幅上涨 

0号柴油零售价6.16元/升,单品种价格指数101.07,环比小幅上涨2.17%,与前四周均价比上涨4.60%,同比稳中略涨1.47%。 

(二)麦麸批发价环比稳中略跌 

麦麸批发价2.26元,单品种价格指数112.70,环比稳中略跌1.71%,与前四周均价比稳中略跌1.15%,同比大幅上涨15.50%。 

(三)其余农资品种价格环比平稳 

零售价:普通地膜15.14元,单品种价格指数106.67;普通棚膜15.07元,单品种价格指数101.67;蛋鸡全价料3.56元,单品种价格指数105.37;育肥猪饲料3.65元,单品种价格指数101.32;碳酸氢铵0.95元,单品种价格指数106.42;过磷酸钙0.87元,单品种价格指数108.33;25%复合肥1.94元,单品种价格指数111.50;国产尿素2.43元,单品种价格指数106.19;高浓度复合肥3.35元,单品种价格指数100.43。批发价:鱼粉11.76元,单品种价格指数103.98;豆粕3.68元,单品种价格指数108.65。 

注:

1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;样本数为有效样本数。 

2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。 

3、综合样本数为各品种有效样本数之和。 


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