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耕夫自述:田园的文创

2019-05-07    来源 : 袁夫稻田

有时候撑起梦想的天空,一把红伞就够了。

——题记

百亩稻田上没有办公地,我撑起一把大大的红色太阳伞,种下了“袁夫稻田”。

我满怀欣喜,向着这片我深爱的土地,和眼前的稻谷、屋舍、花田交心相处。

总有人问:“袁夫稻田”是做什么的?这是个简单的问题,也是个复杂的问题。“袁夫稻田”因“种田”而生,又因“民宿”而广为人知。但是,又不仅仅是“田间的民宿”那么简单。

一个永续友善的稻田聚落

“袁夫稻田”,坐落在鄂东黄梅县大河镇永安村,以“永续友善”为发展理念,探寻自然生活、成长教育与家庭参与的关系。将农业的产业环节与旅游产品对接,打造集生态种植、大米生产、观光游览、自然教育、火车餐饮、度假民宿等为一体的休闲农业,是一个围绕着山、水、人、田地 的新型农场。 这里有健康的大米,有田间的民宿,更有爱生活的你。“袁夫稻田”正在努力实践的正是“文创农业之旅”。

偶然机遇,“文创”遇上了“农业”。

何为“文创农业品牌”?用文创将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条,将农产品与文化、艺术创意结合,使其产生更高的附加值,以实现资源优化配置的一种新型农业经营方式。如今,农业发展逐渐由传统农业向现代农业转变,重视农作物种植、农产品加工现代化、专业化、科学化、精细化等,国内开始涌现出大批新型职业农民,重视农产品质量,追求有机、绿色农产品。其中,创意农场和个性农产品品牌不断涌现,处处折射出文创的影子和独特的品牌风格。

在国内,从事农业的人往往都有着一种情怀,大多数凭着一腔热血踏上农业之路,如果能通过人文创意,让农业发展与时俱进,更有趣、更长久,该是件很棒的事情吧!而“袁夫稻田”,因一些意外和契机(办公室变民宿,火车变餐厅,稻田变花田)悄然而快速走上了文创农旅的道路。

“一直惊讶于宝岛台湾的农业文创品牌,研究越深入,感触就越深,兴味也更浓。台湾农业品牌均以农产品为原点,坚持对文脉要素的尊重、传承与创新,将现代文化融入传统农耕,创造出别具一格、充满体验感的农业品牌,形成了农业对于各个产业的系统影响力,获得了更广阔的品牌成长空间。”——源自老袁的思考。

“虽说‘袁夫稻田’规模小,但希望能呈现出‘小而精’‘小而美’‘小而暖’等特点。同时,除了在确保大米口感的基础上,也在农特产品包装 上力求精美。” ——以上源自老袁的 思考。

因为,农业品牌的文创背后是对情感的营销。不仅要做好的产品,也要注重赋予产品生命。

十分抱歉,我们这儿真的没有 麻将机

为什么我们没有麻将机?为什么我们没有便利店?因为逃离了城市的我们,需要走到田间去,在自然里唤醒发现美的心境,一路走来。

“袁夫稻田”变了,也一直没变。

它或许变得更加丰富,更加自然,但一切依然围绕着稻田,不管是坚守还是改变,稻田才是我们不变的根基。

相反,希望你能了解更多大地的故事。

开始关注一粒米的珍贵,一同感谢老农人。

从春耕、夏种、秋收、冬藏,遵循自然规律,我们坚持自然农法种植,全程严禁使用任何农药和化肥,不用除草剂,确保稻米质量,推行稻鸭共养模式和引进生物灭虫技术。 为了获得天然口感,默默守候140 天孕育。

虽然坚持用自然农法种稻比种一 般稻米难10 倍,但“袁夫稻田”愿意 为了保护饮食安全,坚守自然环境保护,传承农耕精神,自建米厂,还原安全、新鲜、营养、天然的健康大米。 在等待秧苗成熟的140天里,像对待一 个个新生的婴儿般,盼望着它们长大。 2018 年有谁守护了稻田?“袁夫 稻田”30位认田家庭。 为自己或家人选择一亩田,关注环境的友善,探究安全与永续的发展,醉心自给自足。老袁家为了满足大家种田的梦想,每年依然在推行“认购一亩田”。自此,都不用那么赶时间,开始观察芽、叶、花、果实,植物的生长过程,这一刻,希望自然始终充满永恒的好。

稻田里生长出别样的生活

用最原始的方法,盖原野间最现代的民宿。

当初,为了能安心地守田,才有了小院子办公,谁知道被身边朋友们 一传十,十传百,变成了现在的舍・民宿。每天最期待的,就是坐在门前的草坡上,遥望远山的红霞,那一刻,觉得一切都值了。

如何解决耕夫们的一顿饭?把餐桌搬到稻田,一辆弃用的绿皮火车解决了。

为了这辆绿皮火车,袁夫从黄梅 赶到郑州。2018 年4月,火车餐厅正 式开始营业,用来自这片美好土地的食物,串联起袁夫稻田和来自五湖四海的朋友们。

毋米粥、米奶、稻田鸭、窑鸡、 比萨……让美好的一天不止留于心间,更留在舌尖。

除了种放心的粮食,也要种下向日葵花海。 2017年11 月份,“袁夫稻田”盛 开的向日葵花海引来了六万余游客。 如今4月,向日葵开始发芽。即使有 了油菜花田、紫云英花海,向日葵仍旧是最爱。

三座星空帐篷和火车青旅的加入,让“袁夫稻田”从单个家庭到团队入住的升级,开始有越来越多的企业、单位、机构来这里,从此有树、有院,更有漫天的星星陪伴你,让诗和远方在此停留,这里的一切,值得你和你们来探寻。

一群人的聚会如何艺术化?由竹子与干草堆堆积搭建的竹篷市集出现了,这里将市集、酒吧、 搬到稻 田旁、竹棚下,把田间趣味发挥到极致。以农家土特产为主要售卖产品,如窑鸡、烤土豆、土鸡蛋、农家花生等,丰富袁夫市集的业态。

宿在田园,会不会受蚊子侵扰?这是个问题,但自然淘汰法,以生物制生物,使“袁夫稻田”找到了解决方案。稻田里养鸭子,蚊虫卵成为鸭子口中美味。即使夏日,躺在“袁夫 稻田”舍・民宿,没有蚊帐,也没有蚊蝇侵扰。

挖掘自然的野性,才能找到儿童的灵性。

“袁夫稻田”希望能吸引更多孩子们的到来,为孩子们打造出一个自然艺术天地。从稻田栈道到木木公园、 花海写生、露营帐篷……大自然回馈我们越来越多的可能!越来越多的儿童教育机构现已关注“袁夫稻田”,目前正逐步开展自建营地、自然课堂、游学游历等合作。

日子缓缓,生活很田

若是在此寻觅契合的声音和灵魂,那真是再好不过了。

未来“袁夫稻田”终将如何,请让时间给予所有人答案。

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