英红九号，以生态健康茶饮品为载体，塑造以茶文化为代表的高品质生活方式。

英红九号来自有机生态茶园，位于清远英德，属英德红茶地理标志产品保护范围。茶园所处之地为红色砂 岩，来自8000万年前远古的盆地沉积， 后因漫长的自然剥蚀仅留茶园一带，其风化形成的酸性赤壤，富含多种茶树所需的微量元素，造就了茶场独一无二的生态环境。其植株高大，树姿半开张，分枝尚密，叶片稍上斜状着生。

一芽二叶（蒸青样）中平均含茶多酚 30.91%，儿茶素152.13毫克/克，氨基 酸2.06%，咖啡 因4.35%，可溶性糖5.5%， 水浸出物41.25%。

茶园特点

肥：使用人工渥堆的农家生态肥料、不使用化学合成肥料。茶区英九良田，主要生产英红九号红茶、绿茶，金萱绿茶，使用古法有机种植，拒绝农药、化肥，施高温发酵农家肥及花生麸等肥料，全程人工种植。

虫：自然防治病虫害、不使用农药除草剂。采用生态有机种植模式，构建茶区内生态链微循环，通过动植物防虫治虫驱虫，人工除草，达到茶园有机原生态的目的。

护：原始的人工物理护理方法、建设绿色食品标准化茶园。在茶园形成防护林、草木物套种和经济林茶间作，不仅是绿色屏障，还可以调节小气候，涵养保持水土，增强茶树抵御干旱的能力；选择山林植树造林，形成生物多样性和绿色覆盖，优化茶叶的生长环境，提升茶叶的品质。

产品功效

据广东省农业科学院茶叶研究所对英红九号红茶在“茶与健康”方面的研究结果表明，英红九号红茶具有以下功效：

抗氧化

英红九号红茶中含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚等有效成分，以英红九号红茶水溶性提取物进行小鼠体内抗氧化作用研究，结果表明英红九号红茶水溶性成分在小鼠体内具有抗氧化活性，可以提高小鼠血清与肝 脏中抗氧化类物质如SOD（超氧化物 歧化酶）、GSH-Px（谷胱甘肽过氧化 物酶）等的活性，以增强机体的抗氧化能力，同时，英红九号红茶水溶性成分也可减少肝脏中的脂质过氧化程度，减少肝脏等器官的损伤。

抑制前列腺癌

科技人员研究了英红九号红茶提取物对前列腺癌细胞生长增殖的影响，结果表明英红九号红茶提取物可抑制 PC-3 细胞的增殖，诱导细胞凋亡，并 且呈剂量依赖关系。

降血脂

采用英红九号红茶茶汤喂食食蟹猴，以研究英红九号红茶对食蟹猴体内抗氧化和辅助降血脂功效，结果表明，喂食高剂量茶汤后不同程度地降 低了食蟹猴血液动脉硬化指数（AI）， 这也充分说明了英红九号红茶确有辅助降血脂的功效。

降脂减肥

通过体外细胞实验研究证实，英红九号红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化，显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚，从而起到降脂减肥的作用。

养胃理肠

英红九号每10 克干茶可以溶解 在茶汤中接近5 克，这 5 克大多数 都是茶纤维和果糖胶质，而对于缺少粗粮胃肠的我们，茶纤维起到洗涤胃肠的作用，果糖胶质起到滋养胃肠的作用。

【冲泡方式】

1.水质的选择：泡茶的水要用含 钙镁低的“软水”，山泉水最佳（含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质）。

2.茶具的使用：建议使用盖碗或 者紫砂壶。

3.投茶量：盖碗冲泡投茶量一般 在5克左右。

4.泡茶先烫杯，泡茶的温度为 90～95℃。

5.浸泡时间：英红九号出汤较快， 5秒比较适宜，如时间过长滋味过涩。

【保存方法】密封、干燥、避光、 防异味。

产品档案

产品名称：英红九号红条茶（中华人民共和国地理标志保护产品）

产地：广东省英德

配料：鲜茶叶

等级：一级

规格：150克 /盒

保质期：36个月