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山西太原丈子头农产品物流园:蔬菜价格行情分析

2022-01-06     来源 : 山西太原丈子头农产品物流园

随着圣诞节的来临,本周受冷空气的影响,气温不断的下降,气温下降导致蔬菜成本提高,从而使蔬菜价格也受到了影响。 
从我园区统计的数据显示,大部分蔬菜价格与上周相比都有所下跌,平均批发价格为5.55元/公斤,较上周5.83元/公斤,环比下跌了4.8%,其中:价格最高的是大蒜,平均批发价格为9.8元/公斤,价格最低的是白萝卜,平均批发价格2.16元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上周相比15种蔬菜价格上涨,21种蔬菜价格下跌。2种蔬菜价格持平。其中:上涨幅度较大的蔬菜是葱头、茼蒿、生姜,平均批发价格2.69元/公斤,8.69元/公斤,7.66元/公斤,环比上涨了49.44%,33.69 %,28.31 %,其余蔬菜涨幅均在0.59%—23.64%之间。下跌幅度较大的菜花、小白菜、丝瓜,平均批发价格为5.19元/公斤,3.33元/公斤,7.71元/公斤,环比下跌了30.80%,30.62 %,27.54%,其余蔬菜跌幅均在0.79%—23.53%之间。 
下周,随着“元旦”的来临,预计在未来一段时间内,蔬菜交易量会达到高峰,随之价格会有小幅度的波动。 

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