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“一带一路”与农耕文明

2017-07-16

 举世瞩目的“一带一路”建设倡 议,为世界的和平和繁荣注入强大动 力。众所周知,“一带一路”建设倡 议脱胎于西汉时就已初步形成的“丝 绸之路”。从沿袭千年丝绸之路到正 在兴起的“一带一路”建设,流淌在 中国人血液中的农耕文明基因都在其 中显现出来。
  丝绸之路:农产品的输出与引进
  公元前140 多年的中国汉代,一 支从长安出发的和平使团,开始打通 东方通往西方的道路,完成了“凿空 之旅”,这就是著名的张骞出使西域。
  中国唐宋元时期,陆上和海上丝绸之 路同步发展,将古代中国的对外贸易 推上了顶峰。
  在繁忙的通商道路上,最为重要 的商品就是农产品。大量的中国农产 品被出口到世界各国。与此同时,来 自异域他乡的特色农产品也被引进到 了中国,极大地丰富了中国的食谱。 当时,最受外国人欢迎的中国商 品是茶叶、丝绸和陶瓷,三种商品中 有两种是农产品,而且从当时的情况 来讲,全世界也只有中国有能力向西域国家大量供给丝绸和茶叶这两种他 们急需的农产品。 首先来说茶叶,由于茶叶在生长 过程中需要足够的热量、湿度,所以 茶叶原生区都是低纬度地区的潮湿森 林地带,我国拥有大片适宜茶叶生长 的土地。而且,茶叶的生产需要优选 品种和流程化的耕作管理,非常考验 生产者的专业技术。一代代中国茶农 通过潜心研究和生产实践掌握了先进 的茶叶生产技术,所以中国茶叶产量 高而且质量好,这是其他国家所不具 备的技术优势。据说,当时有西方人 想把茶叶移植到其他国家栽种,但是 由于不具备相应的种茶技术,最后以 失败告终。
  正是因为古代中国在茶叶产业中 拥有绝对的垄断优势,所以茶叶就成 为中国最为重要的出口商品,通过丝 绸之路源源不断地输送至西方各国, 为中国换取了大量的真金白银。
  另一种西方必须从中国进口的农 桑产品是丝绸。 今天很多中国人以穿外国进口的 服装为荣,但在古代,情况是反过来 的,西方人若是能穿上一套由中国丝绸做成的衣服,那绝对是身份和地位 的象征。在西罗马的中心罗马城和东 罗马的中心君士坦丁堡,从皇帝、元 老院元老以至权贵之家,都以能穿上 中国丝绸为荣。基督教会的法衣、祭服、 挂幕、祭坛装饰概用丝绸。国家官吏 穿着特殊形式的丝袍,世俗富人普遍 穿着一般丝袍。公元3世纪的一位罗 马作家说:丝国人制造宝贵的花绸, 它的色彩像野花一样美,它的质料像 蛛丝一样纤细。西方人对丝绸如此偏 爱,但是他们却无法自己生产出丝绸, 只能从中国进口。
  中国是丝绸的发源地,1958年在 浙江省吴兴县发掘的钱三漾遗址中, 发现了公元前2750 年左右的一块绸 片,其经纬线至少由20多粒蚕茧缫制 而成。绸表面细致、平整、光洁,呈 平纹组织。这证明中国养蚕制造丝绸 的历史非常久远。 秦汉时期,当时的政府推行“奖 励耕织,发展蚕桑”的政策,并且从 技术上总结了养蚕“夏生而恶暑,喜 温而恶雨”“三伏三起,事乃大关” 等经验,规定了丝织品的规格,创造 了使用梭子的脚踏提综织机。这一时期,中国的丝绸就已经开始通过丝绸 之路销往西方各国了。
  南北朝时期, 中国丝绸传入日本,日本专门派人到 江浙一带采购丝绸,并请织绸、裁缝 工去日本传授技艺,对发展日本丝绸 业做出了贡献。唐代的时候,丝绸贸 易更加兴旺发达,养蚕、缫丝、织绸 技艺也传向四面八方。到了明代,古 代丝绸贸易达到了顶峰,官府在 广州、泉州、宁波等地设置“市舶司”, 垄断外贸,并明文规定不得私人与洋 人买卖。 正因为丝绸在中国古代对外贸易 中占据着重要的地位,所以连接中国 与世界的贸易通道才会被命名为“丝 绸之路”。直到今天,中国依旧是全 球丝绸和生丝的出口大国,丝绸这种 农产品历经千年,仍然在为中国的对 外贸易贡献着作用。
  通过丝绸之路,中国农产品走出 去,外国的农产品也进入了中国。我 们今天司空见惯的玉米、西瓜、葡萄、 大蒜、胡椒等农作物,其实中国原本 是没有的,这些农产品通过丝绸之路 来到中国,受到了中国人的喜爱,得 以大规模种植、推广,成为我们生活 的必需品。
  
  “一带一路”:农产品唱重头戏
  衣食足,则天下安。在古代,农 产品可以说是最为大宗的商品。到了 今天,农产品在商品贸易中的占比逐 渐下降。但即便如此,在“一带一路” 建设的倡议中,中国与世界各国在农 业方面的贸易和合作依然是重头戏。 虽然目前“一带一路”还处在刚刚起 步的阶段,但许多农业项目已经开始 运作——
  在陕西杨凌农业高新技术产业示 范区的现代农业创新园里,高产优质 的小麦开始孕穗,其中冬小麦5号品 种已经走出国门,很快适应了哈萨克 斯坦干旱半干旱气候,亩产较当地品 种增产82.28%,极具推广价值,受到 当地农民和企业的欢迎。
  在吉尔吉斯斯坦的楚河州,由中 国公司投资建设的2万亩牧草一片郁 郁葱葱,这片牧草基地构建了一个双 赢局面——他们为当地百姓提供种子, 企业负责收购和销售,既为当地创造 就业机会和税收,也可将牧草销往中 国市场。 在江西,赣南脐橙很出名,但是 赣南地处内陆,进出境物流成本高, 目前定南公路口岸作业区已经设立, 经检验检疫部门和海关查验合格后, 赣南脐橙可通过口岸,直接出口到东 南亚、中东等地,乘着“一带一路” 的东风,当地种植户经销商的信心倍 增。 …… 中国的大米、马铃薯、水果等, 越来越多的农产品通过“一带一路” 成为国际市场上耀眼的明星。而且, 由于“一带一路”沿线国家很多是缺粮的,特别是中东国家,传统上他们 的农业进口是从澳大利亚,一是因为 历史习惯,二是海运比较便利。现在, 这些国家也希望通过“一带一路”带 来的便利,从中国进口到质高价优的 粮食,解决本国的粮食问题。
  与此同时,“一带一路”沿线国 家中那些农业资源丰富的国家,也迫 切希望通过“一带一路”将本国的特 色农产品销售到中国。自“一带一路” 倡议提出以来,100 多个国家和国际 组织积极支持和参与“一带一路”。
  俄罗斯、哈萨克斯坦、泰国、柬埔寨 等多个国家的农业官员和农业专家都 曾表示,随着“一带一路”沿线国家 的经贸往来不断深入,农业合作正成 为推动“一带一路”经济建设的重要 引擎。 据报道,在“一带一路”倡议带 动下,我国与沿线国家农业合作不断 深化,合作领域不断拓展,沿线国家 已成为我国农业投资热点区域。
  截至2016 年年底,农业部已同沿线 48 个国家签署101 个合作协议,400 余家农业企业在“一带一路”沿线 31 个国家和地区开展了农业重点项 目投资,建设重点项目258个,占全 部重点项目数量近一半;累计投资金 额近100亿美元,占全部投资金额的 37%。
  从丝绸之路到“一带一路”,中 国农耕文明和优质农产品都在其中发 挥着重要的作用。在此过程中,我们 不仅把特色的优质农产品带到了国外, 更将中国历史上积淀千年的农耕文明 和饮食文化介绍给了世界人民,这或 许是“一带一路”倡议在商业交流之 外的另一个非凡意义。

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