▶  中国明确现代农业“着力点”
  日前，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于 加快构建政策体系培育新型农业经营主体的意见》正式公 布。《意见》对如何培育新型农业经营主体，加快形成立 体式复合型现代农业经营体系给出了针对性措施。 专家指出，培育新型农业经营主体是中国发展现代农 业的重要“着力点”，其对于推进农业供给侧结构性改革、 引领农业发展方式转型升级、带动农民就业增收、增强农 村经济发展新动能等都有着重要意义。
  
  ▶  农业品牌发展进入“黄金期”
  在基本满足人们“吃饱吃好”后，作为做大做强产业 的一项全局性战略性工作，中国农业开始全面发力推进品 牌建设。业内人士认为，今后应把产品安全、资源节约、 环境友好贯穿始终，把绿水青山、绿色产品融入品牌价值， 把植五谷、饲六畜、渔樵耕读、耕织结合“小而美”的生 态特色，打造成富国足民的“金字招牌”。
  目前，一大批特色鲜明、质量过硬、信誉可靠的农业 品牌，为区域产业发展、农民增收提供了有力支撑。下一步， 农业部将打造一批区域公用品牌，与特色农产品优势区建 设紧密结合起来，以品牌为纽带对接产需，实现优势优质、 优质优价。

  ▶  中国已成全球最大产茶国
  当前，我国已成为全球最大的产茶国和茶叶消费市场。 2016年，中国茶园面积287万公顷、产量240多万吨，种 植规模世界第一，消费量超过200万吨。 多年来，我国形成了长江中下游名优绿茶、东南沿海 优质乌龙茶、长江上中游特色绿茶、西南红茶和特种茶等 四大优势区域，是世界上唯一生产绿、红、青、黑、白、 黄六大茶类的国家。同时，茶具、茶食品、茶保健品等衍 生品不断涌现，茶旅游蓬勃发展。 据了解，现在全球产茶国和地区已达60多个，茶叶 产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20 亿。茶产业已成为很多国家特别是发展中国家的农业支柱产业和农民收入的重要来源，茶文化已成为全世界共同的 精神财富。
  
  ▶  我国农业迈入“高成本”时代
  通过对比中美农业发现，中国农业成本已全面超越美 国，农业生产效率与基础竞争力逊于美国农业。中国农业 人工成本高于美国，农业劳动生产率远不及美国；中国农 业土地成本也比美国高。农业生产效率与国际竞争力相对 下降，来自美国及世界农产品进口增加。
  2015年，中国玉米、稻谷、小麦、大豆、棉花等主要 农产品亩均总成本分别为1083.72元、1202.12元、984.30 元、674.71 元、2288.44 元，分别比美国高出56.05%、 20.82%、210.42%、38.44%、222.84%。 中国与美国等国家相比，在农业资源禀赋、劳动力素 质与职业化程度、农业机械水平、农业科技等方面存在一 定差距，以致农业基础竞争力薄弱。中国农业高成本、低 效率、缺乏农业基础竞争力的状况将在一定时期内维持。
  
  ▶  《中国香蕉产业发展报告》发布
  近 日 发 布 的《 中 国 香 蕉 产 业 发 展 报 告（2016— 2017）》表明，过去 20年，中国的香蕉种植面积增长了1.5 倍，生产量则增长了4倍。 数据显示，1996 年中国香蕉种植面积为17.55 万公 顷，到 2015 年达到43.11 万公顷。农业部的数据显示， 1996年中国香蕉产量为253.56万吨，到2015年已增长到 1264.16万吨。

  根据这份报告，我国香蕉产业尽管稳步发展，但国际 竞争力仍十分薄弱。2015年中国香蕉的国际市场占有率、 贸易竞争力指数和显示性比较优势指数分别位居世界的第 42位、第82位和第90位。
  
  ▶  中国食品消费正改变全球格局
  2016年，中国的肉类进口已经赶超美国。美国和德国 是中国主要的肉类进口国：美国出口的肉类有70%都被中 国买走，这一比例在德国出口的肉类中占35%，其中包括 有蹄类哺乳动物，如牛、羊和猪的内脏。根据国际贸易中 心数据，美国肉类进口中，动物内脏类只占3.6%，但这 一比例在中国则为四分之一。中国进口的动物内脏比牛肉、 家禽肉和羊肉都要多。
  联合国粮农组织的数据显示，2008年至2013年间， 中国本土养殖的猪、禽类和淡水鱼类增长了17至22个百 分点，而肉牛只增长了9个百分点。 另外，彭博社提供的数据显示，2016年，中国蔗糖的 食用量为每人12.7千克，这一数字在印度和澳大利亚分别 为21.5千克和52千克。虽然澳大利亚人食用的蔗糖是中 国人的5倍，但中国的人均蔗糖食用量增长最快。
  
  ▶  油菜全产业链绿色生产模式建立
  通过集成产前、产中、产后九大关键技术，我国油菜 生产模式取得重大突破，建立了“田间到舌尖”的全产业 链绿色高产高效生产模式，带动了菜油等加工产品的提质 增效。 技术总负责人、国家油菜产业技术体系首席科学家王 汉中介绍，全产业链绿色高产高效生产模式，主要包括高 产高油多抗机械化新品种、联合机播技术、管理技术、缓 控释全营养一次施肥技术、新型植保技术、无人机田间高 效管理技术、化学干燥技术、油菜联合收获技术、绿色高 效高值化加工技术进行集成和熟化等九大关键技术。
  
  ▶  “发酵农业”或将解决人类温饱问题
  近日，中科院院士、华大基因研究院理事长杨焕明表 示，“发酵农业”未来或将解决人类的温饱问题。他说， 所谓“发酵农业”，即利用合成基因组学技术，在发酵罐 里合成水稻、小麦、玉米等粮食以及各种蔬菜，使农业不再靠天吃饭，给酵母喂糠就行。
  今年3月，《科学》杂志以封面、专刊的形式发表了 关于“人工合成酵母基因组计划”论文。中国、美国、英 国等国的多家研究机构参与这项计划，其中中国团队完成 了总工作量的2/3。“人工合成酵母基因组计划”旨在人 工合成真核生物——酿酒酵母的全部16条染色体，意味 着酵母的生命源代码完全可以由人编写。如今，中、美两 国科学家设计并合成了更高级的单细胞真核生物染色体。
  
  ▶  俄罗斯将减少农业领域抗生素的使用
    俄联邦消费者权益保护和公益监督局局长安娜·波波娃 称，该局计划减少农业领域抗生素的使用，同时在三年内 研发出测定食品中残留的抗生素的方法。 该局称，俄罗斯的食品抗生素含量标准是世界上最严 格的标准之一。如果欧盟和美国允许的肉禽鱼中的抗生素 含量标准为每千克0.1～1.6毫克，那么俄罗斯食品的标 准为每千克不超过0.01毫克。
  据世界卫生组织资料显示，目前兽医领域对动物、禽 类和水产养殖使用的抗生素总量超过医疗领域1倍多。这 些药剂随后可能残留在肉、鱼、蜂蜜和奶制品中。这些药 剂可能令消费者过敏、胃肠功能紊乱。最危险的是微生物 对抗生素的抗性增强。由于微生物习惯这些药剂，它们变 得越来越无效。

  ▶  美白宫启动拯救蜜蜂行动
  白宫近日公布了一项应对蜜蜂及其他授粉昆虫种群迅 速减少的计划，昆虫授粉对于农业和环境起着至关重要的
  作用。但出于多方面原因，授粉昆虫却在奋力求生。据美 国农业部估计，过去一年，养蜂人的蜂群死亡率为42%， 损失主要发生在冬天。 美国的这项新计划还试图重建君主斑蝶种群——另外 一种数量急剧减少的授粉昆虫。过去20年，冬季从寒冷 的北方向南方（主要是墨西哥）迁移的君主斑蝶数量减少 了90%。
  为解决蜂群数量减少的问题，白宫计划在今后10年 将冬季蜜蜂死亡率控制在15%以内。
  多家美国政府机构将被要求想办法在联邦土地上栽种 更多种类的植物，以更适合蜜蜂及其他授粉昆虫的生存。 该计划将“全员出动”，居民和社区也要参与其中，公共 机构和私营部门要为此建立合作关系。
  
  ▶  挪威加固“植物诺亚方舟”
  挪威宣布围绕珍贵的“植物诺亚方舟”——斯瓦尔巴 全球种子库加强保护措施。由于气温升高，种子库近期因 漏水而受到影响。 斯瓦尔巴全球种子库位于北极挪威斯瓦尔巴群岛一座 山的山体内，深度超过120米。其目的是保存人类栽培的 主要植物物种的种子样本，以便预防自然灾害、战争、气 候变化等因素导致的物种消失风险。 然而在2016年10月（2016年是有记录以来的最热年 份），永久冻土融化导致种子库100米长的隧道入口处大 约15米的一段出现漏水现象，所幸种子全都安然无恙。 斯瓦尔巴全球种子库被称作“末日保险库”，可谓全 球大约1700个基因银行的双重保险。
  
  ▶  英国尝试全球首家无人农场
  一组农业工程师正在尝试创建全球第一家无人农场： 在没有任何人进入农田的情况下播种和收获粮食作物。
  研究人员开发了一种自动拖拉机，可由农场主在控制 室操作，进行播种和喷洒。与此同时，利用无人机监控作 物生长情况。然后，一台自动联合收割机将对这片农田进 行收割。 来自英国什罗普郡哈珀亚当斯大学的研究小组相信， 他们的研究将给农业带来一场革命，可以解放农民，让他 们拥有更多时间。
  
  ▶  澳洲打造全球最大水产基地
  位于北领地西海岸规模达20 亿元（澳元）的Sea Dragon 黑虎虾养殖项目近日获得联邦政府环境评估的许 可。获得《环境保护和生物多样性保护行动法》的批准， 意味着Seafarms集团可以开始为该项目进行第一阶段的建 设，最终打造出一个占地15万亩的黑虎虾池塘，成为世 界上最大的水产养殖基地。
  据了解，作为计划的第一阶段，Seafarms 集团将在 Legune Station 附近建设112 个虾养殖池塘，年出产量达 1.4万吨。将为澳洲的养殖虾产业增添55%的产能。另悉， Seafarms集团正在寻求中国零售与农业公司的重大投资， 从而确保锁定供应，在未来的20年给富裕的中国消费者 提供高品质的黑虎虾。
  
  ▶  科学家拟用转基因昆虫遏制虫害
  纽约的研究者正计划首次在美国释放一种在繁殖前就 死亡的转基因昆虫。此举是为了不使用杀虫剂而控制入侵 物种小菜蛾，这种昆虫疯狂啃食圆白菜、花椰菜和其他十 字花科作物，且能抵抗各种新农药。 这种蛾子拥有合成的“自我限制”基因，使得雌性幼 虫会在成熟前死亡。而在实验室繁殖的雄蛾会与野生雌蛾 交配，随着时间的推移，通过控制繁殖就能减少小菜蛾的 数量。 这些在实验室繁殖的蛾子是牛津昆虫技术公司的产 物。该公司在巴西、巴拿马和加勒比海释放了进行过类似 基因改造的蚊子，以抗击登革热和其他疾病。
  
  ▶  韩有机农产品产量萎缩过半
  韩国国立农产品品质管理委员会发布数据显示，韩国 绿色有机农产品产量由2010年的116.18万吨降至2016年 的57.12万吨，萎缩过半。
  具体来看，粮食由2010年的19.18万吨增至2016年 的23.34万吨，增长21.7%；除此之外的其他绿色农产品 产量均不同程度减少。跌幅最大的为有机蔬菜，产量由 57.79万吨骤减75%，至14.59万吨。专家表示，由于有机 农产品价格远高于普通农产品，在韩国经济持续低迷的情 况下，消费心理萎缩导致有机农产品大量滞销。

  ▶  牛油果成中国消费群体的新宠
  来自拉丁美洲、营养丰富的牛油果，正逐渐成为中国 消费群体的新宠。数据显示，2010年，中国牛油果进口量 尚不足2吨，到2016年，这个数字已经飙升至2.5万吨。 这背后，不仅代表了中国高速增长的经济和消费水平，也 折射出正在变化的中国拉美贸易格局。 2000年中拉贸易规模首次突破100亿美元，占中国外 贸总额的2.7%，而 2016年，这一数字约是2000年的17倍， 占中国外贸总额的近6%。拉美已成为中国继美国、欧盟、 日本和韩国后第五大贸易伙伴，而中国则是拉美的第二大 贸易伙伴。
  近年来，智利的三文鱼、车厘子、葡萄酒，阿根廷的 牛肉，巴西的咖啡，墨西哥的蓝莓，厄瓜多尔的香蕉，哥 斯达黎加的菠萝等产品，越来越多地受到中国消费者青睐。
  
  ▶  我国是欧盟进口农产品主要原产国之一
  欧盟统计局发布数据显示，2016年，欧盟农产品进出 口总值2630亿欧元。食品占欧盟出口农产品的54%，蔬 菜占25%、畜禽产品占21%；而在欧盟进口农产品中，蔬 菜占51%，食品和畜禽产品分别占29%和20%。
  欧盟农产品主要出口目的地是美国，占其农产品出口 额的16%，其后依次是中国（8%）和瑞士（6%）；欧盟 进口农产品主要来自美国和巴西，分别占其农产品进口额 的9%，其后是挪威、阿根廷和中国（均为5%）。