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在首个中国农民丰收节上,中国 农民丰收节组织指导委员会推出100个 农产品品牌名单,下面为大家介绍的是柑橘类优质农产品。
“柑橘”指柑橘属所有的水果,包括柚、柑、橘、橙等。柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣。李时珍在《本
草纲目・果部》中记载:“橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,柑的果形正圆,黄赤色,皮紧纹细不易剥,多汁甘香;橘的果形扁圆,红或黄色,皮薄而光滑易剥,味微甘酸。
柑橘的原产地是中国,有着数千年的栽培历史。柑橘由阿拉伯人传遍欧亚大陆,橘子在荷兰、德国被称为“中国苹果”。中国的柑橘资源丰富,优良品种繁多。
平和琯溪蜜柚
产地条件
福建省平和县属亚热带季风气候 区,年平均气温21.3℃,降水量1724 毫米,蒸发量1400 毫米;全年日照
1952.0小时,无霜期约318天。境内水
源充足,素有“五江之源”之称。琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树,优越的气候条件,适宜南亚热带作物种植特别是蜜柚等作物生长。
俗话说“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,同样的道理,琯溪蜜柚移植到平和县境外就不再是纯粹的琯溪蜜柚了。移植到平和县境外的蜜柚尽管外形没什么变化,但营养成分、口感等却有很大的区别。琯溪蜜柚以平和县小溪镇和坂仔镇交接处为中心,
向外辐射半径15 公里为琯溪蜜柚品质 最佳的地区。与此同时,以此中心向外辐射,离中心越远,品质递减。即使在同一经度上,不同海拔的蜜柚也有区别。
产品特性
琯溪蜜柚果皮橙黄鲜艳,芳香浓郁,果大皮薄,瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸。
每100毫升果汁含全糖9.17~9.86克, 可滴定酸0.734 ~1.011 克,维生素C 48.93 ~51.98 毫克,矿质营养元素10
多种,其中镁、钙、铜优于其他水果的含量。
产品荣誉
2007 年中国驰名商标,2008 年中 国名牌农产品,2016 年全国果蔬产业 十大国际知名地标品牌,2017 年度福 建十大农产品区域公用品牌,2017 中 国百强农产品区域公用品牌。
永春芦柑
产地条件
福建省永春县地处亚热带季风气候区,境内兼有三种不同的气候类型:中亚热带、南亚热带、北亚热带;年
平均气温20.4℃,年平均降水量1685.9 毫米,年日照时长1500~2200小时,
气候温和,温润多雨,热量充足。同时,永春县又有山区丘陵地带的特点,遭受台风、暴雨袭击的概率较小,有利于农业的发展。
芦柑原产于热带、亚热带雨林区,因而形成了喜温暖潮湿的特点。
芦柑为短日照果实,较耐阴,一般 日照1200 ~ 2200 小时均能正常生 长,同时,年降水量在1200~ 1500
毫米才能满足芦柑正常生长的需要。芦柑的适宜栽培土壤一般要求土层较厚,土质疏松肥沃,酸碱适度,地下水位低等。永春县生态环境较好,各类自然环境包括温度、日照、降水量等均十分符合芦柑的生产发育。永春芦柑基本种植在南亚热带北段红壤山地上,砖红壤土层深厚,地下水位低,为芦柑的栽培创造了绝佳的自然生长环境,因此,永春县作为中国芦柑产区之一具有十分突出的自然优势。
产品特性
永春芦柑果形扁圆或高扁圆,果 实横径6~9厘米,果皮橙黄色至深橙 色,果皮与果肉结合较紧密,易于剥皮;果肉质地脆嫩,汁多化渣,甜酸适度, 风味浓郁;可溶性固形物≥10.5%,总 酸≤1.0%,可食率≥65%。
产品荣誉
2005 年被认定为地理标志保护产 品,2009年被评为福建省名牌农产品, 2016 年获得全国名优果品区域公用品 牌,2017 年获得中国百强农产品区域 公用品牌。
赣南脐橙
产地特征
赣南地处中亚热带南缘,四面环山,境内丘陵逶迤,盆地起伏,河流纵横,气候温和,降水量充沛,光照充足,昼夜温差大,无霜期长,年平均气温
18.9℃,极端最低气温-5℃左右,无霜 期286 天,年平均降水量1400 ~1600 毫米,年日照时数1813 小时,大于
10℃的有效积温为5808 ~6342℃。经 中国科学院及国内外柑橘专家反复考证,赣南具有发展优质脐橙等得天独厚的自然条件。
产品特性
赣南脐橙果实着色自然,橙红鲜艳;外形美观,果大皮薄;无核多汁,肉质脆嫩化渣,清香爽口,含果汁 55% 以上;具有浓香味,可溶性固形
物含量14% 以上,最高可达16%,含 糖10.5%~12%,含酸0.8%~0.9%, 固酸比15 ∶1~17 ∶1,营养丰富,
清火养颜,富含人体所需的微量元素和矿物质,堪称橙类之冠。
品牌荣誉
2004 年国家质量监督检验检疫总 局把“赣南脐橙”列入“中华人民共 和国地理标志保护产品”名录,2006
年“赣南脐橙”产品获得国家“地理标志”保护产品,被中国果品流通协 会授予“中华名果”称号,2011 年赣 南脐橙地理标志证明商标被国家工商
总局评为中国驰名商标,2013 年“赣 南脐橙”荣获“最具影响力中国百强农产品区域公用品牌”, 2016 年被评
为全国名优果品区域公用品牌,荣获 2015 年、2017 年最受消费者喜爱的中 国农产品区域公用品牌,2017 年中国
百强农产品区域公用品牌等称号,以 及2017年中国农业品牌建设学府奖(政 府贡献奖)。
宜昌蜜橘
产地特征
宜昌位于中亚热带与北亚热带的过渡地带,属亚热带季风性湿润气候,四季分明,雨热同季,寒旱同季;多 年平均降水量1215.6 毫米,年平均气
温16.9℃,极端最高温度41.4℃( 7月), 极端最低温度-9.8℃(元月);年平均
大于10℃的活动积温5200℃以上,持续天数达250天;无霜期 250~300天, 年平均日照时数1538~1883小时,日
照率40%。宜昌生态环境优越,是生 产优质柑橘的黄金地带。2017 年,宜 昌获批创建湖北省级中国特色农产品优势区。
产品特性
宜昌蜜橘果形整齐,果 色 橙黄,皮薄光洁,果肉脆嫩,爽口化渣,橘香浓郁;可溶性固形物含量 10% ~13%,每100
毫升果汁中含糖 8~10克,酸 0.6~0.9克,蛋白质1.0 克,维生素C 30.1~33.8毫克;果实 营养丰富,含有大量 β-玉米黄质,有
较强的抗癌作用。
品牌荣誉
宜昌蜜橘先后获得“中华名果”“湖北三大名果”“湖北省著名商标”“最具影响力中国农产品区域公用品牌”等荣誉称号,2017 年获得农产品地理 标志,2017 年获得中国百强农产品区 域公用品牌。
秭归脐橙
产地特征
湖北省秭归地处三峡河谷地区,受秦巴山脉及三峡水库影响,河谷地带气候特殊,为湖北冬天最暖的地方;境内气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,属亚热带季风气候;平均气
温 17.5 ~ 20℃,月均温≥10℃的年 活动积温为5723.6℃,年日照时数 1631.52 小时,空气相对湿度72%,
年无霜期在306 天以上,年平均降水 量 1016 毫米;境内山峦重叠,群峰
交错,气候类型多样,逆温层效应、坡壁效应、水体效应显著,立体气候和冬暖特征独特,极少遇到冬害。优越的生产环境和先进的生产技术,造就了秭归脐橙的优良品质。
产品特性
品质独特,独秀橘林。富含维生素等多种营养物质,具“皮薄光滑、橙红亮丽、肉脆汁多、风味浓郁、酸甜可口”等特殊品质。
品牌荣誉
2017 年中国百强农产品区域公用 品牌,荣获“中国脐橙之乡”、中国 驰名商标、“三栖地理标志”等80 多 项荣誉称号。
黔阳冰糖橙
产地特征
湖南省洪江市自然生态条件得天独厚,动植物资源异常丰富,是冰糖甜橙的故乡,优良新品种层出不穷,先后选育出黔阳冰糖橙、大红甜橙、 红橙1号、金秋梨、乌骨鸡等20 余个 动植物优良新品种。
洪江市位于云贵高原东部边缘的雪峰山区,山地夹丘陵与河谷平原相连。东南部多山地,海拔较高,最高峰苏宝顶,是湖南省第二高峰;雪峰山腹气候多样,植被多样,形成了著名的雪峰山省级森林公园;中部安洪盆地,地势低凹,且较平坦,土地肥沃;西部及西北部地势平缓,丘陵盆地相
间;森林覆盖率达65%,山上林木繁茂, 山体多缓坡,有利于土壤涵养水分和养分,这样的地形地貌特别适宜冰糖甜橙的种植及繁育。
洪江市气候温和,四季分明,日照充足,雨量充沛;土壤以红砂土、紫色土为主,为壤土和沙壤,少量黏壤,含有丰富的磷、氮、钾、钙、镁元素及铁、锰、锌、铜、硼、钼、硒等微量元素,酸碱度适中,透气性较好,是大面积推广冰糖甜橙种植的不二之地。
产品特性
洪江市本地所产的黔阳冰糖橙以不酸不涩、清香爽口、甜若冰糖而闻名遐迩。黔阳冰糖橙是通过野生柑橘培育而来的,1935 年在湖南省洪江
市安江镇被发现,因其果圆味如冰糖, 故被称为“冰糖苞”,1976 年正式
培育成黔阳冰糖橙。它的果实近圆球形,果皮橙色光滑,果肉橙黄,入口甘甜脆嫩,具有清香味。经权威机构 检测:每 100毫升黔阳冰糖橙的可溶
性固形物含量为 14% ~ 16%,还原 糖为7~9克,可滴定酸0.4~0.6克, 同时富含钙、镁、铁等矿物质及多种维生素。
品牌荣誉
2016 年荣获湖南十大农业区域公 用品牌,2017 年荣获中国百强农产品 区域公用品牌,2018 年通过农业农村 部农产品地理标志登记。
德庆贡柑
产地特征
广东省肇庆市德庆县地处广东省中西部,三面环山,属低纬度地区,是典型的丘陵低山地区,南临西江,河道遍布全境,气候温和,雨量充沛,
无霜期长,年平均气温在21℃左右,
森林覆盖面积大,从而形成常年昼夜温差大的独特气候。德庆县的山地、耕地土壤以沙壤土为主,经长期科学改良,形成了土层深厚、疏松透气,保水保肥性好,有机质含量丰富的土质。这得天独厚的地理环境、土壤和气候条件,十分适宜贡柑的生长,既可满足其生长的有效积温,更能实现恰到好处的昼夜温差,从而使贡柑的果皮着色、组织软化程度、可溶性固形物、有机糖分、维生素、有机酸、微量元素和矿物质等的含量都达到最佳标准。
产品特性
德庆贡柑是肇庆的传统优秀柑橘品种,皮薄核少,肉质细嫩,香甜似蜜。
德庆贡柑在宋高宗年间被列为朝廷贡品,“贡柑”之名由此而来。
品牌荣誉
2004 年国家地理标志保护产品, 2017中国百强农产品区域公用品牌。
奉节脐橙
产地特征
奉节位于重庆东北部,长江三峡库区腹心,属中亚热带湿润季风气候,雨量充沛,具有库区无台风、无冻害、无检疫性病虫害三大优势,具有冬暖、少雾、长日照的立体气候,具有接近积雪线下的斜坡逆温层和难得的中等空气相对湿度;广泛分布的火山胶泥岩,富含钾、硒元素,并呈散射状分布在土地中,该产区是世界上少有的脐橙特产生态带。
产品特性
奉节脐橙果实呈短椭圆形或圆球形,果皮呈现橙色或深橙色,横径 70 ~90 毫米,单果重180 ~250 克; 果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,营养丰富。
品牌荣誉
2009 年奉节被中国果品流通协会 评为“中国橙都”,2013 年奉节脐橙 获得国家工商行政管理总局地理标志 认证、中国驰名商标,2015 年获得国 家质量监督检验检疫总局“生态原产 地产品保护示范区”,2016 年获亚洲 品牌测评体系专家系统委员会“中国 生态原产地知名品牌”,2017 年获得 中国农业品牌研究中心“网络声誉50 强”,2017 年获得中国百强农产品区 域公用品牌。
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