各展区、各展台人头攒动；宣讲声、询问声，此起彼伏。有的展区组织互动体验，引得观众积极参与，亲自品尝美食，赞叹声不绝于耳；有的展台推介人员身着奇特的民族服装，载歌载舞，介绍特色农产品，引来参观者的阵阵喝彩。

这是记者在第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会（简称“博览会”）现场看到的一幕。

12 月7～9日，博览会在厦门国 际会展中心成功举办。本届博览会由中华人民共和国农业农村部批准，厦门市人民政府支持，中国绿色食品发展中心、福建省农业厅共同主办，厦门市农业局、福建省绿色食品发展中心、中绿华夏有机食品认证中心、厦门市农业技术推广中心、厦门市凤凰创意会展服务有限公司具体承办，中国优质农产品开发服务协会协办。本届博览会的主题是“绿色生产、绿色消费、绿色发展”，秉承“展示成果、促进贸易、推动发展”的宗旨。

从1990 年开始，中国绿色食品博 览会已成功举办了18 届，不仅为参展 企业、采购商打造了一个互通有无、产销衔接的平台，有力地促进了产品贸易流通，近几年，博览会还将绿色、有机生产部门、营销机构与绿色生资、原料基地、电商平台等相关主体同台展示，有力地推动了产业融合；通过组织高峰论坛，国内外政界、商界和学术界同台发声，共商大计，共谋发展，更加有力地促进了相关行业的发展壮大；更重要的是，博览会宣传了我国安全优质农产品的品牌形象，展示了品牌农产品的发展成就，进一步提升了绿色食品、有机农产品的影响力，为提升农业质量效益，实现质量兴农、绿色兴农、品牌强农，推动高质量发展贡献积极力量。

本届博览会规模较大，内容丰富， 特色鲜明，有以下精彩的看点。

办展突出专业化、国际化

中国绿色食品博览会已经成为我国有影响力的农产品精品展会，不仅是促进产销对接的有效平台，更是展示产业发展水平和工作成效的重要窗口。中国国际有机食品博览会经过连 续11 年的精心塑造，已成为国际化、 精品化的专业展会。本届博览会将国内最权威、最专业的两大农业精品展会——中国绿色食品博览会和中国国际有机食品博览会第一次合并举办，我国安全优质农产品的精品形象得到进一步凸显，博览会的专业化水平进一步提高。

本届博览会共有来自澳大利亚、英国、意大利、俄罗斯、韩国、中国 台湾等多个国家和地区的57 家企业参展，参展面积达540 平方米；有多个 国际组织的专家、学者在博览会同期举办的论坛上作主题发言；同时，还有数十家境外采购商到会，参展的国际来宾数量比历届博览会都多，体现了绿色食品和有机产品较高的国际影响力。

在博览会上，记者看到特仑苏作为本次有机食品博览会的特邀协办单位，携旗下高端产品“特仑苏有机奶 250ml梦幻盖”亮相展会。2018年5月， 特仑苏有机奶250ml 梦幻盖上市，在 升级牛奶消费体验的同时，也拓宽了牛奶的饮用场景，开启牛奶由吸到喝的全新饮用方式，营养随身携带，满足人们对自然有机生活的追求。

记者现场采访了一个特仑苏牛奶的忠实粉丝，她认为自己选择国内高端牛奶品牌是有道理的，因为一直以来，特仑苏有机奶以行业最高标准， 每100毫升有机奶富含3.6克优质乳蛋 白和120 毫克的原生高钙，用更好的 专属有机牧场、更好的有机生态、更好的有机牧草、精细化乳牛管理向消费者提供了高品质的牛奶。

在谈到特仑苏推出有机奶250ml 梦幻盖这个新产品时，特仑苏的相关负责人表示：“希望这样的创新一方面给消费者提供更丰富的消费体验，另一方面也能够推动中国乳业与世界乳业接轨，真正在全球市场叫响中国乳品品牌。”

本届博览会向打造“专业化、国际化、市场化、信息化、品牌化”的高水平展会迈进了一大步。

主题彰显绿色化、优质化

绿色食品是我国优质农产品公共 品牌，起源于20 世纪90 年代初，是 我国首例证明商标，也是农业绿色发展的最早的实践者、探索者和开拓者。

绿色食品自创立以来，成功开创出了一条标准化、品牌化、产业化相结合，经济效益、生态效益、社会效益协调发展的新路子。目前，我国的绿色食 品企业已经超过1.3 万家、产品超过3 万个。发展绿色食品，带动了不少龙头企业、农民合作社、家庭农场等主体实现了标准化生产和品牌化经营，推动了农村地区，特别是生态禀赋较好的贫困地区实现了脱贫致富。有机农产品的概念来自于国际有机农业实 践，于 20世纪90年代初传入我国。有 机农业遵循“健康、生态、公平、关爱”的原则，尊重自然生态规律，注重资源循环利用和可持续发展。

近年来，有机产品日益成为高端消费者的新宠。目前，经中绿华夏有机食品认证中心认证的有机生产企业 有1100多家、有机农产品4000多个。 绿色食品、有机农业的发展理念与新时代农业绿色发展的要求高度契合。

这些企业是农业绿色发展的领跑者，积累了丰富的经验，必将为推动农业产业发展、实施乡村振兴战略发挥更加积极的作用。

记者现场采访了青海省农业农村厅副厅长王志亮，他说：“本届博览会全面展示了党的十九大以来，青海省绿色食品、有机农产品在深化农牧业供给侧结构性改革，推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农和乡村振兴等方面取得的重要成果。为我们总结交流经验，搭建合作平台，促进产品销售，引领绿色消费，为农牧业转型升级、提质增效注入新动能，做出了新贡献。”据王志亮介绍，在这个国内绿色和有机食品领域最高级别的展会上，青海省的参展团分别在两个展区展示了青海的风采与魅力，极具高原特色的绿色、有机农畜产品以其独特而卓越的品质成为本届博览会的亮点，吸引了众多国内外嘉宾的目光。青海祁连亿达畜产肉食品有限公司的分割牛羊肉、果洛金草原有机牦牛肉加工有限责任公司的分割牛羊肉，获得第十二届中国国际有机食品博览会金奖；西宁鑫烁科技有限公司的枸杞芽茶、青海老面坊食品有限公司的牦牛肉水饺、海西莫河骆驼场的福牛肉、循化五稼禾生态农牧开发有限公司的三文鱼，获得第十九届中国绿色食品博览会金奖。青海省绿色食品办公室因出色的组织能力，获得组委会颁发的“优秀组织奖”。

本届博览会集中展示绿色食品、有机农产品及相关产业，体现了“绿色生产、绿色消费、绿色发展”的主题。

展览规模超前

本届博览会的展览面积达37000 平方米，设置了1735 个标准展位，其 中，C4 厅、C5 厅、C3 厅A区为绿色 食品博览会各省展团馆，C2厅、C3厅 B区为有机食品博览会展馆，C1 厅为 企业品牌馆，还设置了绿色食品生资展区、电商平台展区、品鉴体验区和推介发布区、质量检测仪器设备与食品机械包装等相关行业展区。

本届博览会的绿色食品展馆共有 来自34 个省（自治区、直辖市）和新 疆生产建设兵团的37 个展团参展，参 展企业超过1500 家；有机博览会展馆 参展的国内外有机食品企业及相关机 构达554 家，其中，境外参展企业57 家，主要来自澳大利亚、英国、意大利、俄罗斯、韩国和我国台湾地区；企业品牌馆还有独立参展的企业和地方单 位约100家。 本届博览会参展的产品中70% 是 绿色食品、有机农产品，还有蕴含独特区域文化与品质的地理标志农产品，包括粮油、果蔬、茶叶、畜禽、水产等多个类别，既有新鲜优质的蔬菜、水果、水产品等初级农产品，也有包装精美的各式加工食品。博览会还展出了与这两大产业发展密切相关的绿色环保农业投入品、农业环境与产品质量检测仪器设备、农产品加工储存包装设备，不少第三方农产品认证服务机构和电商服务平台也来到博览会亮相，寻求合作商机。

记者了解到，九三粮油工业集团的“九三”一级大豆油、完达山乳业集团的“完达山”全脂甜奶粉、雁窝岛集团酿酒有限公司雁窝岛白酒、农垦华彬粮油经贸有限公司珍珠米、农垦胜利粮油食品有限责任公司长乐西红柿挂面、肇源农场大荒源谷大米等产品荣获第十九届中国绿色食品博览会参展产品金奖，北大荒亲民有机食品公司的有机酸菜获第十二届中国国际有机食品博览会参展产品金奖。

成果丰硕   影响深远

本届博览会为期三天，前两天为采购商专场，专业采购商与参展商进行贸易洽谈，开展合作交流，签订购销订单，最后一天对普通参观者开放并对外销售产品。

博览会开幕当日，组委会邀请了政府部门、农业绿色发展和品牌研究领域国内外专家、企业代表，在厦门 国际会展中心举办“2018 中国绿色食 品发展高峰论坛暨第十三届有机食品市场与发展国际研讨会”，共商农业绿色发展大计。研讨会以“绿色发展，品牌强农，乡村振兴”为主旨，积极探索绿色食品、有机农业在新时代按照“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”和实施乡村振兴的战略部署，加快实现提质增效目标的思路、方向与实践路径。与会者全面分析绿色食品、有机农产品发展面临的新机遇、新挑战，为推动农业绿色发展建睿智之言，献务实之策。

农业农村部总农艺师马爱国、中国工程院院士张福锁、农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放等出席论坛并发表主旨演讲。论坛活动中还举行了“中国绿色食品发展研究院”成立及揭牌仪式，张福锁院士出任首任研究院院长。在业内人士看来，这是我国绿色食品产业在发展过程中迈 出的具有里程碑意义的一步。 在有机农产品展区，组委会专门组织了特色产品品鉴活动，现场安排厨艺加工演示、百种食材展示、烹饪食物品鉴、企业代表推介等活动，使来宾从味觉、视觉、嗅觉等全方位地感受有机产品，既为食材与餐饮业提供了一个对接的平台，也让参与者深刻体验有机产品与健康、环保、可持续的生活理念之间的密切关系，传播了有机生活的文化价值。

各展团、地方政府、龙头企业等在展会期间还举行多场商务推介活动， 30 余家单位、企业带来的产品亮相形 式多样的优质农产品推介会、地方特色农产品说明会、企业新产品发布会等，扩大宣传与影响，为绿色食品、有机农产品产业链上下游企业合作搭建平台，提供商机。

据了解，组委会的工作人员通过提早宣传、上门拜访、安排食宿、以展带商、地方动员等多种渠道与方式， 邀请到境内外2000 余家农产品加工、 经销与外贸单位前来参观考察绿色食品和有机农产品，进行产销对接。中粮我买网、京东生鲜、苏宁易购、苏果超市、深圳华润万家、深圳百果园、永辉超市、大润发、人人乐连锁商业、北京一亩田、沃尔玛等一批大型商超与知名电商派出专业采购人员进馆考察优质农产品资源，与参展商洽谈、对接。

本届博览会共有参展企业2253 家，产品上万个，实现订单交易额 33.8 亿元，合作意向金额45.8 亿元。 其中，第十九届中国绿色食品博览会 参展企业1699家，实现订单交易额32 亿元，比上届增长9.6%，意向成交金 额40.2 亿元；第十二届中国国际有机 食品博览会参展企业554 家，实现订 单交易额1.8 亿元，达成意向成交金 额5.6亿元。 博览会的举办，大量业界人士的到会和众多媒体、广大市民的参与，进一步扩大了绿色食品、有机农产品的社会影响力。通过产品展示、洽谈交流、品鉴体验等，彰显了绿色食品、有机农产品的精品形象。博览会期间，通过举办高峰论坛、地方特色农产品说明会、企业新产品发布会、生资对 接会以及36 场形式多样的优质农产品 推介会等活动，深入宣传了绿色有机农产品的优质安全、生态环保理念。