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把桑葚果转化为财富——记成都健之源生物科技有限公司总经理邹义波

2017-07-16

邹义波,是一个有人生高度的人, 看问题总是处在较高的站位上,这也 许与他昔日的工作环境有关。他曾经 是一名新疆帕米尔高原某哨卡的卫生 员——一名边防战士。海拔4000米的 军旅生活,不但让他体验了“会当凌 绝顶,一览众山小”的凌空意境,更 磨炼了他钢铁般的意志,不但打开了 他的人生视界,更拉阔了他的胸襟格 局。因此,面对问题,他总能呈现出“俯 瞰天下、着眼未来”的战略思维。桑 葚产业,无疑是他人生中的经典之作。 恐怕,谁也不会想到,当初一枚小小 的桑葚果,如今,却演变成一枚枚果 中奇葩,创造性地开发出一系列产品, 不但让桑葚为老百姓赚钱的美好愿望 变为现实,而且还催生出一个如日中 天的庞大的养生产业。

  
  秉持军人品质   拓展养生事业
  1988 年,邹义波荣归故里。虽 然离开了他酷爱的绿色军营,但却 仍保留了军人的优秀品质。特别是哨 所卫生员的强大基因,永远地注入了 他的骨髓。由于军旅情怀,他无法和 军营生活彻底切割。所不同的是,在 部队是救死扶伤、戍边卫国,在地方 是呵护健康、延年益寿。但有一个共 同的特点,那就是一脉相承的医学知 识。因此,他复原后的第一份工作, 也是他至今仍在坚守的唯一的一项工 作——医药养生保健。 按邹义波的话说,他具有医药大 保健产业的天然禀赋,无论什么样的 产品,他一听就懂,一学就会,且都 能讲得头头是道,显然这与他边防卫 生员的经历有关。当时的中国医药保 健品市场,也正好是如火如荼,富裕起来的中国人,生活的品质已发生了 重大改变,追求健康,渴望长寿,已 被人们纳入重要议程。这正好给复员 的邹义波带来了发挥专长的机遇。事 实上,他也确实下了一番功夫。后来 他发现,个别生产厂家为了赚取高额 利润,无不使出浑身解数,不惜重金 进行炒作,故意放大一些产品的功能。

把桑葚果转化为财富

为何要用欺诈的手段欺骗消费者呢? 邹义波陷入思索,能不能开发一种真 正的好产品,造福人类呢?他对整个 医药保健市场进行拉网式排查,但结 果比较失望,因为,许多原本很好的 产品,却因人为因素出现了下滑趋势, 甚至让原本很有发展前途的产业遭遇 了灭顶之灾。能不能找到一种既原生 态又具有强大保健功能的产品呢?邹 义波游走全国各地,开始对枸杞、大 枣、核桃、玛卡、灵芝、雪莲、螺旋藻、 冬虫夏草等进行研究比对,发现这些 产品各具特色、精彩纷呈,但却因过 多人为的渲染,整个市场也显得有些杂乱。在2008年时,桑葚,这一特殊 的水果,意外地走进了邹义波的视野, 仔细考察后,让他为之一振。虽然产 量不多,但其保健价值却不容小觑, 尤其是它的品质,堪称原生态,因为 桑叶是要喂养蚕宝宝的,所以,桑葚 是当之无愧的有机水果。 为了对桑葚有更多的了解,邹义 波开始对桑葚进行了更系统的研究。

  他在《中国大药典》《本草拾遗》《滇 南本草》《唐本草》等医学典籍中, 均查到了桑葚的防病保健功能。而现 代研究也发现:桑葚富含花青素、白 梨芦醇,具有良好的抗癌、抗衰老、 提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、 润肠降燥的作用。可防止人体动脉硬 化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。 对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、 冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功 效,被誉为“21世纪的最佳保健果品”。 既然,桑葚有如此强大的保健功 能,为什么还没有人进行深度开发?甚至都没有引起人们的足够重视?邹 义波分析认为,原因虽然很多,但种 植规模小、采摘周期短、采摘成本高、 鲜果保存难等是制约桑葚发展的关键 因素。甚至,人们连对桑葚进行深加 工的意识都没有,因为人们种植桑树 的目的,就是为了采摘桑叶养蚕,桑 果只是附带产品。这几点也正是邹义 波最感兴趣的地方,如果将这几个短 板都补齐,一定会打造出一个崭新的 产业,这样不但可以带领种植户脱贫 致富,还可以让整个保健品家族再添 劲旅。然而,要想达成此目标,确实 存在相当大的难度,但邹义波愿意为 此攻坚克难,拓展这一产业。
  
  锁定目标   领航桑葚果产业
  当邹义波将桑葚这一特殊水果作 为主攻方向的时候,当时的桑葚产业 正是一片空白。很难找到成片的桑葚经济林,人们种植桑葚仅仅是利用房 前屋后、斜坡荒地,零零星星不成体系。 稍微有点规模的桑林,也是为了养蚕 用的。再加上桑葚果粒小,采摘时既 费时又费力,因而有很多桑葚果就一 直挂在树上,直至自然坠落。之所以 导致这种情况,最重要的原因是人们 对桑葚的保健功能还没有足够的认识, 更带不来经济价值,乃至白白浪费。 于是,邹义波决定从收购做起,并把 目光对准了攀枝花,因为这里不但桑 葚种植历史悠久,而且相对种植面积 也较大一些,更重要的是桑葚果的品 质好,这是因为当地独特的气候条件 决定的。 可当邹义波真正开始收购时,却 在他熟悉的圈子里引起了一片哗然, 人们不能理解,一个原本在医药保健 市场颇有名气的专家,为什么突然变 身桑葚收购贩,桑葚有什么发展前途?
  在人们的思维定式中,桑葚根本提不 上台面,更没什么前景可言,甚至有 人断言,邹义波此举是“误入歧途”, 是“自断前程”。可他们哪里知道, 思维缜密的邹义波早有自己的想法, 他就是要从别人没有走过的道路中开 出一条坦途。就连桑葚种植者也颇感 意外,因为他们过去一贯秉持的是小 打小闹的自产自销,却突然有了收购 者,且价格不菲,于是都开开心心地 将桑葚果交给了邹义波。也正是邹义 波这一步的迈出,才引领了一个庞大 产业的出笼。
  说实话,邹义波迈出的这一步显 然是经过精心算计的,市场也确实如 他所愿,投放城市后,鲜艳诱人的桑 葚果,再加上邹义波对桑葚果价值的 描述,受到了广大消费者的青睐。为 了满足更多消费者的需求,邹义波组 建了一个小小的团队,正式将桑葚作为产业来做。也正是这样的举措,不 但让种植户们取得了满意超出想象的 收获,也让邹义波的销售团队有了不 错的战绩。源源不断的桑葚果,走出 了封闭的大山,从城市返回来的是“真 金白银”的钞票,以及开始萌动的创 新意识,不但唤醒了沉睡千年的冻土, 也催生了邹义波桑葚基地的诞生。 2011年,成都健之源生物科技有限公 司正式挂牌成立,成为专注攀西桑葚 种植、加工、销售于一体的互联网+ 新型农业综合企业,以及国内攀西优 质桑葚的专业供应商。
  
  技术创新   来自攻坚克难
  通过几年桑葚的经营,不但让邹 义波找到了底气,还找到了一种前所 未有的成就感,并最终促使他下定决 心——大刀阔斧地进军桑葚产业,并 从2013 年开始加大发展桑葚产业的 力度,在攀西地区快速布局。因为,这里地处攀西大裂谷格萨拉生态旅 游区旁,该地森林植被覆盖面积达到 67%,集南方的热量、北方的光照于 一体,被视作天然温室。独特的地理 纬度,造就了独特的气候条件,日照 充足、原生态的自然环境,迅速让攀 西成为全国桑葚产区中最优质的桑葚。
  突然增高的量产,给邹义波带来 了一定的鲜果销售压力。那么如何才 不至于让这到手的财富白白流失呢? 邹义波尝试着采用风干晾晒的方法, 这样的方法除了笨拙之外,还会造成 一定污染。包装后的干果,与鲜果相比, 无论是品相还是品质,都会有一定程 度的降低,尤其是性价比,影响较为 严重,但总比白白烂掉划算得多。事 实上,自然晾晒也是无奈之举。为此, 邹义波陷入了深沉的思索,到处走访 食品设备生产厂家,希望提供技术支 持。桑葚脱水技术,对所有的食品机 械生产单位来说,都是新生事物,还 没有人对此进行过专门的研究与开发。 邹义波就不断地考察和游说食品设备 生产厂家,期望厂家能研发这一设备, 但所有的食品机械厂家,几乎都以此 设备用户少,不具开发价值为由而婉 言谢绝。但邹义波并不气馁,而是继 续寻找食品设备生产厂家。功夫不负 有心人,后来,终于有一家食品设备 厂同意研发。就这样,经过几次的修 正与调试,桑葚脱水设备正式问世, 同时取得了极其满意的效果,更重要 的是这大大地推进了桑葚产业深加工 的链条。 对于专业从事桑葚经营的邹义波 来说,这无疑是如虎添翼。他凭借技 术资源,开始与凉山、攀枝花农户合 作社、家庭农场、种植大户合作,按公司+种植农户模式整合相互优势资 源,结成战略同盟,推出系列人性化 满足现代人养生需求愿望,自然、绿色、 健康、无污染的桑葚古法养生产品, 其核心产品有桑葚干、桑葚膏、桑葚粉、 桑叶茶、桑叶红茶等。
  
  打造品牌   制定桑葚标准体系
  为了实现将公司做大做强的愿 望,邹义波以现代企业家的眼光,从 公司文化、品牌、理念等方面进行了 战略规划,按邹义波的话说:我们只 做桑葚,专注桑葚,用心做客户满意 的好桑葚,做“中国桑葚产业领航者”! 在这一战略构想的引导下,注册了“爱 施丽桑果果”“桑葚哥”商标,目前, 这两大品牌已成为桑葚行业公认的标 志品牌。同时,为了更好保证产品品质, 让好的桑葚产品能更快速地进入市场, 邹义波在2016年正式成立了桑葚制品 加工厂——成都桑果果食品有限公司。
  在邹义波加工技术取得重大突破 后,人们不但重新审视桑葚,而且还 产生了连带效应,开始大幅度地跟进。 但由于种植技术和品种的差异,桑葚 也出现了良莠不齐的情况。什么样的 桑葚才是优质产品,它的硬性标准又 是什么?人们往往通过品相和口感来 加以识别,这显然是不科学的。邹义 波通过多年的技术沉淀和经验积累, 制定出了一套完整的优质桑葚干质量 鉴定标准体系,令人欣喜的是,目前 已被国内多数桑葚经营商采纳参照。
  在国内市场一片大好的情况下, 邹义波又把眼光放到了国外市场。用 他的话来说,我们要把中国最优质的 桑葚果卖到国外去,开创中国优质桑 葚品牌!
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