如今，人们不光在选购肉、蛋、奶、 水果时挑选品牌产品，在购买粮食的 时候也会特别在意粮食的品牌。福临 门稻花香米、庆禾香大米、响水大米、 乔府大院米、遮放贡米……这些品牌 大米受到消费者的青睐。
  习近平总书记在吉林考察时曾 说：“中国有13 亿人口，要靠我们 自己稳住粮食生产。粮食也要打出品 牌，这样价格好、效益好。祝乡亲们 大丰收。”
  为了贯彻落实习近平总书记“粮 食也要打出品牌”的重要指示，9月 21日，“2017中国大米品牌论坛”在北京市朝阳区亮马河大厦紫金厅隆重 举行。本次论坛由第十五届中国国际 农产品交易会组委会主办、中国优质 农产品开发服务协会承办。全国政协 委员、中国优质农产品开发服务协会 会长朱保成，江西省副省长吴晓军等 领导，农业部市场与经济信息司司长 唐珂、种植业司副司长陈友权、全国 农业展览馆副馆长李晓钢以及重庆、 辽宁、宁夏、江苏、福建、内蒙古、 吉林、黑龙江等省（自治区）领导、 嘉宾，共150余人出席会议。围绕“粮 食也要打出品牌”这个主题，与会代 表进行了深入的交流和探讨。

农业部市场与经济信息司司长唐珂在演讲

  品牌是农业企业的核心竞争力
  大米是我国居民的主要口粮之 一，南方的消费者几乎每天都离不开 大米。现在，大家去超市买大米已经 由过去的买散装大米为主，转变为买 有包装的有品牌的袋装大米为主。大 米包装袋上有企业标识、稻谷产地以 及品种等信息，价格从几元钱一斤到 几十元钱一斤不等。消费者完全可以 根据自己的喜好来选择不同的品牌。 显然，大米的产销给大众提供了值得 信任的产品和选择的机会，同时又把 消费需求传递给生产稻谷的广大农户。 如果消费者愿意为高品质的大米付出 高价，那么生产优质稻的农户就能实 现优质优价。有人愿意买，生产者的 利益才能获得保证。这就是产业链的 连接，价值链的创造，利益链的分享。 以前不可能的事现在变成了现实，农 产品的品牌起到了关键的作用。
  尽管我国大米产业以品牌建设为 先导，取得了一定的成效，涌现出一 批相关龙头企业及知名品牌，如中粮 集团、京粮集团等大型粮食企业。但 是，我国粮食品牌建设总体上规模小、 布局分散，缺乏统筹规划和政策支持，一些假冒伪劣产品严重损害知名粮食 品牌，粮食品牌营销体系不健全，资 源环境压力大，生产成本过高，精深 加工能力及规模经营比例不足，都是 现实的制约因素，导致我国大米在世 界上的影响力弱，与国际知名品牌相 比，差距太大。 我们该如何以品牌引领产业发 展，走品牌化发展之路，满足消费者 对大米安全、优质和个性化的需求， 增强国际竞争力呢？ 农业部市场与经济信息司司长唐 珂发表主旨演讲，他提出了以下几个 观点：
  第一，推进品牌化是打造现代农 业产业链的重要载体。农业供给侧改 革从根本上来说是要面向市场的，农 业产业的优化升级也要以市场需求为 导向。品牌化作为农业市场化的重要 内容，在满足消费者需求、给予消费 者信心的同时，必将给生产者带来价 值、增值和市场回馈，进而实现产业 链上下游共赢，推动农业供给侧结构 性改革。因此，在构建现代农业产业链、挖掘价值链的过程中，必须把品牌建 设作为重要的抓手和载体。
  第二，推进品牌化要注重分类指 导。农产品种类繁多，实现品牌化的 模式和路径千差万别。我国的农产品 大体可以分为三类，由于这三类农产 品供求关系和产业结构存在很大差异， 在推进品牌建设上也要分类指导，分 别施策。对于口粮产品，品牌化首先 要服务谷物基本自给、口粮绝对安全 的国家粮食安全大战略，不能炒概念、 博眼球，过度宣传天价大米的噱头， 要充分考虑到广大消费者的基本需求 和消费升级，以品牌化为契机、科学管 理和标准化生产加工，降低化学品的 投入，切实提升产品的质量安全水平， 让消费者既能买得起又能放心消费。
  第三，推进品牌化要在区域公用 品牌上做文章，重视培育产业基础， 凝聚市场主体，扩大社会协作，依托 地域优势特色资源，提升区域公用品 牌的影响力。
  第四，推进品牌化要从全球视角 来看待。随着国内外市场和产业程度的加深，特别是互联网技术的快速应 用，农业领域的国际化竞争越来越激 烈。消费者轻轻一点手机屏幕，就能 购买世界各地的优质品牌农产品，“互 联网+”正在加速农产品市场的国际 化。我们要利用“互联网+”向全世 界消费者推介我们的优质农产品，塑 造农产品强势品牌，我们的国产大米 完全有条件有能力塑造出国际化品牌。 江西省副省长吴晓军强调，加强 农业品牌创建，实施好品牌强农战略， 充分发挥品牌的引领作用，已成为调 整农业产业结构，转变农业发展方式， 提高农业供给效率的必然选择。江西 省将努力走出一条具有江西特色的品 牌兴农、品牌富农、品牌强农之路。
  
  品牌管理及营销创新
  现在，全国大米的区域公用品牌 和企业品牌、产品品牌已经建立了不 少，问题是怎样把品牌管理好。大米 有很多地方特色，可以从产品本身、 政府和地区资源、企业资源积累等渠 道出发，挖掘品牌资源，把产品的特 色找出来，培育好品牌。品牌培育好 以后要进行营销，要更新营销理念， 实施低成本营销。大米市场没有细分 或者细分得不透，要实行差异化营销。 政府跟企业要紧密配合，一些基础工 作政府来做，创新性营销由企业来做。
  来自黑龙江的两名优秀企业家， 围绕“大米品牌管理及营销创新”这 个主题，从各自企业发展的实践出发， 讲好各自的品牌故事，给与会者提供 了宝贵的借鉴。 黑龙江东禾农业集团有限公司总 经理杨晓萍，从企业发展的实际出发， 依托“绿色有机种植、打造优质品牌”，带领农民兄弟走共同富裕之路。几年 前，杨晓萍得了癌症，抗癌的经历让 她认识到人类掠夺自然，最后就是在 伤害和消灭自己。因此，东禾农业集 团成立之初，她就不惜成本保优质、 创品牌，拿出1350万元，流转农民2 万亩土地，采用施农家肥、人工摆栽、 人力锄草、生物除虫、人工收割等“古 法种植”。同时，开展稻田养鸭，建 设农家乐等附属设施，利用水稻育秧 大棚栽培经济作物，搞采摘农业体验，年接待游客1.2 万人次。稻农每公顷 多增收8000元。以带头入股土地做示 范，从绿色种植向有机种植转化，现 已实现有机种植2万亩，绿色种植41 万亩。通过这些做法，大米的品质提 高了，农民的收入增加了，每亩稻谷 比普通稻谷增收200 元。如今，东禾 农业集团的庆禾香牌大米成为京西宾 馆和中国航天员培训中心的指定用米； 在2016年“中国十大好吃米饭”评选 中名列第五；在“放心365 杯国际大米擂台赛”中夺得全国总决赛擂主。 2017年，东禾农业集团投资31760万 元，建设有机米生产线、功能米、五 谷米生产线、日本佐竹低温循环塔、 物联网、智慧农业等基础设施。其 中，东禾农业集团投资5000万元，新 上两条功能米生产线，生产庆禾香牌 GABA 胚芽米（GABA 为γ - 氨基丁 酸），已正式投入市场；推出庆禾香 牌生命100功能米（GABA、胚芽）， 受到消费者的青睐。
  面对当下发展农业品牌的大好时 机，金玛农业集团董事长王克俭，从 “标准化体系建设”的理论高度，分 享了打造农业品牌的经验。他认为要 实施好农业品牌战略，需要地方政府 的支持和引领，各类行业协会的协助 与推动，更需要发挥好龙头企业多方 联动。只有政府组织、行业协会、龙 头企业多方联动，协调一致发展，共 同发展农业品牌，才能在这项系统工 程中实现发展目标，引领业界整体发 展速度和发展水平的快速提升，以品 牌为引领，实现农业行业的转型升级。 我们深知农业品牌的打造关键是农业 质量的打造，质量是生命线，是产品 创品牌的根本，只有在农业产前、产 中、产后各个环节制定严苛的标准化 体系，才能为农产品质量提供最根本 的保证。农业品牌化建设是一个系统 工程，涉及一个产业的方方面面，必须推广品牌农产品质量安全标准，才 能稳步推进农业品牌建设。

  品牌的建设、提升与保护
  在“圆桌对话”环节，宁夏回族 自治区农牧厅党组成员、副厅长赖伟 利，内蒙古兴安盟行政公署副盟长隋 维钧，高安市委副书记、市长潘劲松， 庆安县人民政府副县长杨士锋，围绕 “大米产业品牌建设、提升与保护” 这个中心，就各地大米品牌建设的具 体情况，先后发言。 农本咨询首席专家贾枭针对嘉宾 提出的问题，给出了中肯的建议：第 一，农产品品牌建设，不单是农牧厅 的事情，而是区域之内相关职能部门 的共同事情。第二，一个省内的大米 品牌当中，一定要树立起叫得响的单 品品牌，就像我们一谈到五常大米就 知道它是稻花香一样。第三，消费者希望有新的品牌走出来，这给新的品 牌以机会；反过来讲，老品牌要有危 机感，要拴得住消费者的心。第四， 要做好品牌，必须要有恒心和毅力。 在创品牌的工作中，我们对整个工作 要分阶段、定目标，哪怕只有小小的 成就都要肯定自己……他的建议给嘉 宾有益的启发。
  顺应消费市场需求，粮食也要打 出品牌。品牌消费现在已经成为消费 的新趋势，老百姓也通过对品牌农产 品的消费有了更多的“获得感”和“幸 福感”。因此，应从战略高度支持现 代粮食加工企业发展，以品牌带动结 构和品质优化，坚持不懈在品牌培育 方面积极探索、勇于创新，引导企业 内部加强整合，外部加强联合，推动 产业重构；支持有条件的粮食企业“走 出去”，培育一批有国际竞争力的大 粮商，真正推动粮食品牌化。