“近年来，在县委、县政府的领导下，在四川省古蔺县相关部门的大力帮助和支持下，在农户的积极参与下，我们牢固地树立‘以农为本、助农增收、共同发展’的理念，着力打造富有特色的山地中药材产业，体现了党的十九大大力推进现代农业发展的精神，营造了农民增收企业增效的良好环境，取得了‘农企双赢’的显著效果，搭建了农民致富奔小康的有力平台。”古蔺县盛源农业开发有限公司总经理黄文松对记者娓娓道来，脸上洋溢着自信的微笑，对公司的前景充满了憧憬，对药食两用木瓜（皱皮木瓜）产业充满了期待，对帮扶的农户脱贫致富充满了自信。

“我喜欢木瓜，源于《诗经》中的《木瓜》——‘投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！’我的脑海里总是浮现出一副美好的画面，仿佛木瓜的奶香味道不断抚慰着我的味蕾，甜美而绵长。”对木瓜有着特殊情怀的黄文松，谈起木瓜、谈起他的创业史，如数家珍。通过交谈，我对黄文松的药食两用木瓜（皱皮木瓜）产业有了进一步的了解。

以农为本

古蔺县盛源农业开发有限公司（以 下简称盛源农业公司）成立于2014 年 12月18日，主要从事中药材木瓜种植、 深加工以及木瓜养生酒的生产、批发、 零售。 近年来，当地农民大量外出务工，农村劳动力不足，种粮的效益低，诸多因素导致耕地不同程度闲置。为了改变当地的生产状况，提高土地的利用率，盛源农业公司牢固树立以农为本，服务“三农”，富民兴企，发展生产，助农增收，一切为山区农村经济发展和农民增产增收为己任的宗旨。为了找到更好的发展项目，盛源农业公司自筹资金，派出专员前往山东、湖北、湖南、云南、重庆等地， 考察了20 个中药材项目。最后，考 察人员发现药食两用木瓜（皱皮木瓜）不但是能治多种疾病的名贵中药材，而且还能加工成十多个品种的保健食品；它还可以作为城市和农村的绿化树种，因为它开的花朵特别鲜艳；皱 皮木瓜的寿命长，至少能存活50年； 木瓜产业的前景好，效益高，每亩产 值 4000 ～ 5000 元，是农民增收的好 项目。

盛源农业公司将考察情况向古蔺县政府汇报后，县领导比较重视，由主管中药材发展领导小组、时任县人大副主任的万东华和县政府分管农业的吴文相副县长，带领县级相关部门 负责人，以及古蔺镇、双沙等10 个乡 镇的干部，分别前往湖北郧县、重庆綦江区进行了实地考察。考察人员一致认为，木瓜产业前景好，适合古蔺县种植。古蔺县政府决定由盛源农业公司具体实施该项目。

通过盛源农业公司的广泛宣传，当地农民将闲置、荒废的土地进行有效利用，找到了增收点。盛源农业公司出技术，提供苗木，采取最低保护价包回收的模式，解决了农民后顾之忧。农户将闲置的耕地流转给公司，并且还可以在基地务工。

调整产业结构

古蔺县地处乌蒙山深处，复杂的地理环境和频发的自然灾害，在一定程度上制约了当地农业的发展，农民“靠天吃饭”，增收的途径单一。通过对比，农民自身感觉到种植中药材是“一劳永逸”的好事，既能减少劳动力，增加收入，又能规避连年的自然灾害，避免水土流失。当地的农户发自内心地感谢盛源农业公司。

由于政府和相关部门的大力支持，古蔺县的木瓜产业发展态势良好，木瓜产业在古蔺县正往规模化、产业化方向发展，广大农户种植木瓜的积极性越来越高。

为满足木瓜产业的发展，盛源农 业公司投入资金200 多万元，大力推 进木瓜种植基地的建设，在古蔺县古蔺镇光辉村建立了木瓜示范种植基地 1030 亩；新建公路1.2 公里，蓄水池 20个，田间道路2000多米；在箭竹乡 蔓岭村和永乐镇水落村建设木瓜种苗 基地300亩，出苗数达400万株，实现 产值500万元。 盛源农业公司以基地为示范，带动全县的双沙、古蔺镇、马嘶、桂花、 黄荆、大寨、丹桂、鱼化等10 个乡镇 3600 多农户种植木瓜面积2万余亩。 2019 年，盛源农业公司计划在大寨苗 族乡打造有机木瓜基地1000 亩，在其 他条件成熟的乡镇新建有机木瓜基地 2000亩。

几年来，盛源农业公司为古蔺县 境内的农户提供木瓜苗木250多万株， 有力地支持了古蔺县木瓜产业的发展。

盛源农业公司通过与四川西华大学食品与生物工程学院的专家、教授合作，以古方结合现代科技成果研制的木瓜养生酒，具有强身健体、舒通经络、祛风活血、益肾健脾、软化血管、

降低血脂的功效。该产品不仅在古蔺周边地区赢得了较好的口碑，有一定的市场优势，还打入了广东、浙江等沿海一线城市，在木瓜酒市场中占据了主导位置。

在产品宣传和促销活动中，盛源农业公司随时掌握市场信息，建立良好的客户关系，加强与网络平台合作，采用直销、代销相结合的营销模式，扩大了产品的销售渠道。

严把质量关

盛源农业公司的主导产品木瓜养生酒深受广大消费者的欢迎，该产品具有独特的风味，在市场上有较强的竞争能力。公司组建强有力的销售团队和科研团队，选择了切实可行的商业模式，发展战略具有前瞻性，规划合理，目标远大，建立健全了各项管理制度，严把质量关，严控关键技术点，有应对各种风险的措施。
  产品质量是企业的生存之本，在生产过程中，盛源农业公司狠抓产品质量建设。严把质量关，以生产良心产品、放心产品、安全产品为己任，立足关键控制点，掌握关键生产技术，努力打造特色农产品品牌，增强木瓜产品的市场竞争力。

要保证产品质量，必须从源头抓起，严加监管，把古蔺县的木瓜产业建设成为绿色、有机的安全产品，使公司产品在市场上有较强的竞争力，让消费者放心消费公司的产品。盛源农业公司和古蔺县山源木瓜专业合作社紧密配合，整个种植过程中严把“三关”。第一关是选种，在采集种子时必须选用无病虫害和成熟的木瓜进行采种；对种子进行严格检测，对育苗地进行杀菌消毒，培植优质苗木。第二关是帮助种植户提高绿色产品和有机产品的认识，转变观念；公司在给农户培训时，把如何培植安全产品和如何发展生态农业作为培训课程的重点。第三关是严禁使用高毒农药和对产品有损害的化肥，严格控制污染源。在生产期间，盛源农业公司给专业合作社提供生物农药和有机肥，同时派出专业技术人员深入田间地头对农户进行技术指导。通过努力，古蔺县的木瓜产品已全部达到绿色产品标准。

盛源农业公司实行“产前、产中、产后”全程服务；即：种植前技术培训，管理期间技术指导，产品出来包回收。

几年来，盛源农业公司聘请林业、农业专业技术人员、从事木瓜专业种植的技师，对当地的农户开展了育苗、移栽、病虫防治、田间管理、采收等方面的技术培训。技术人员还深入田间地头，现场指导农户。盛源农业公 司先后在古蔺县的10 个乡镇，开展了 2000 人次的木瓜种植技术培训，印制 并发放木瓜种植技术手册4000 余册， 大大提高了农户的科学种植水平。

勇担责任

盛源农业公司勇于承担社会责任，响应国家号召，积极参与扶贫工作，致力于打好扶贫攻坚战。

盛源农业公司的项目符合国家和地区的产业政策，是一、二、三产业融合发展的典范，有利于农业产业结构和经济结构调整，有利于带动广大农户发展生产，增加收入，解决就业问题。在实践中，盛源农业公司有地支持农户脱贫致富，奔向小康生活。

为保护种植户的利益，广泛调动大家的积极性，盛源农业公司抓好利 益联结机制，采取“公司+专业合作 社+基地+农户”的模式，在药材种 植之前，就与农户签订了最低保护价 回收合同——按照生木瓜每斤0.8元， 干木瓜每斤5元的最低保护价格回收 农户的木瓜产品，让广大农户吃上“心丸”。同时，公司还提供种苗，无偿提供技术服务和技术培训，不断提高农户的种植水平。为了增加木瓜产品的附加值，效回收农户种植的木瓜产品，使农户 的木瓜产品销售无后顾之忧，2016年， 盛源农业公司投资200 多万元在古蔺 镇玉田村建设了木瓜产品深加工厂， 建设了容量达500余吨的保鲜冷藏库。

盛源农业公司以农为本，积极开 展扶贫工作，总计投入资金50余万元， 在该县丹桂镇金华村、鱼华镇三合村 （贫困村）帮扶了400多户贫困户。其中， 建卡立档的贫困户达150余户。公司还 优先为贫困户提供就业岗位，先后解 决了100 余人的就业问题。为了把帮 扶工作落到实处，在回收木瓜产品时对贫困户的收购价格高于其他农户的 10%，贫困户购买公司的木瓜苗价格低 于非贫困户的50%。

未来规划

为了让木瓜产业的社会效益、经济效益、生态效益全面体现出来，源农业公司大力组织招商引资，与西华大学等院校、科研机构密切合作，进一步开发木瓜红酒、木瓜饮料及一些保健食品。同时，进行木瓜中药饮片加工和鲜木瓜向外销售。现在已经成功研制了木瓜养生酒（已上市）、木瓜洗发水（待加工）、木瓜泡足粉（待加工）、木瓜美容丰胸糖（待加工），以上四个产品已申请国家专利，国家知识产权局已经受理；不久前，盛源 农业公司成功研制出16 度木瓜红酒和 10 度女士美容酒，并将在此基础上继 续开发木瓜饮料和木瓜保健食品。

为进一步巩固和扩大木瓜的种植规模，盛源农业公司以扩规模、上平台为长远发展思路，根据古蔺县“十三五”期间的中药材发展规划，结合全县药 材种植实际，计划在海拔1000 米以下 的乡镇新建木瓜种植基地3万亩，使 木瓜的总种植面积达到5万亩。其中， 有机木瓜种植基地将达到3万亩，建 设有机种苗基地100 亩，带动5000 户 新农户种植木瓜；在大寨、护家等乡镇打造集旅游观光为一体的木瓜产业园。

到2021 年，盛源农业公司预计销 售收入达4.8亿元，预计毛利润1.68亿 元，净利润0.86 亿元。其中，木瓜产 量达到3万吨，累计加工销售木瓜养 生酒1000 吨，产值达到1.2 亿元；木 瓜中药饮片1000吨，产值1800万元； 木瓜饮料500 吨，产值1000 万元；木 瓜红酒500 吨，产值6000 万元。木瓜 洗发水、木瓜美容丰胸糖、木瓜干、 木瓜泡脚粉等，产值400万元。 “我们将全面带动当地农民调整种植结构，确保产品质量，走产业化、规模化经营之路，长期、稳定、持续地增加农民的收入，以百倍的信心和努力打赢扶贫攻坚战。”黄文松如是说。