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在西安,“找有机,就找美庭”众口相传,让美庭集团每一个为之付出心血的员工感到欣慰。
话说,西安市有一家高档幼儿园,入学竞争很是激烈。家底殷实的父母争相将孩子送到这里。家长们对幼儿园的其他条件都很满意,唯独在给孩子吃什么样的蔬菜方面有些担心。毕竟,人人都希望孩子们能吃上最好最健康的蔬菜,但市场上标榜有机蔬菜的品类比比皆是,鱼龙混杂,该相信哪一家呢?幼儿园的负责人向西安蔬菜行业的资深人士多方打听,令其感到惊讶和震撼的是,几乎所有人都向他推荐了来自美庭的有机蔬菜。他最终接受了专业的建议,幼儿园的孩子们吃上了放心菜。
在美庭人看来,有机不仅是安全的象征,而且代表着一种生活态度。源于此,因绿建筑生态规划知名的美庭集团近年来开始发力有机农业。短短几年就确立了在西北地区有机蔬菜领域的领先地位,知名度和美誉度俱佳。这不得不说是一个商界传奇。
调整:有机农业
美庭集团在中国的事业起步于台湾。2008年,美庭响应中国政府西部大开发的号召,以“西安美庭建筑环保科技有限公司”(以下简称“西安美庭”)为平台进驻西安,将屡获奖项的绿建筑生态规划实践与思考引入中国内地。
是什么让美庭集团在中国西部的战略布局发生了如此重大的调整呢?
在座谈会上,翟所强兴奋于中国新农村建设的倡导与规划,同时也敏锐地意识到:如果终端没有产业的支撑,新农村建设便无法落到实处。在与西安市城乡建设规划局讨论新农村建设方案的过程中,美庭集团灵敏地嗅到了有机农业市场的天赐良机,由此坚定了打造国际标准的中国品牌农业领头企业的决心。
翟所强深知未来农业需要专业知识与技术、科学及创新做后盾,而美庭在农业领域恰恰属于空白,毫无基础可言。为此,翟所强四处邀贤访才,终于换来了现任台湾“农委会主委”、台湾大学生物资源暨农学院院长陈保基教授以及历届院长的鼎力支持。
不得不说,美庭集团最终确立投身中国有机农业的决心,并选择在杨凌作为起始点,完全受益于陈保基教授具有战略高度的点拨:中国西北干旱及半干旱地区占中国土地2/3的比例,只要能解决这片土地种植难题,就将为解决全球的粮食危机做出重大贡献。而解决种植难题,要做就要做最高标准的有机农业。
于是,这就有了杨凌美庭两岸农业开发有限公司,其也是第一家进入杨凌国家农科城的台资企业。
坚持:确保品质
2010年春节前夕,西安某单位的一位负责人偶然接触并品尝到美庭有机蔬菜,便找到美庭的一位市场代表,称其单位需要500盒有机蔬菜礼盒,问美庭是否能供应。这位市场代表当即回答说:“由于今年是试种,恐怕无法提供。”该负责人听完后不禁感叹:“如果所有企业都这么诚信,中国就不会有这么多食品安全问题,也不会有假冒伪劣的产品了。太多的企业过于注重订单,而忽略质量与安全的保证。”
美庭知道,在中国做农业尤其是做有机农业,需要有持之以恒的决心和毅力。美庭默默地耕耘,以扎实的实践打动消费者的心,以真实的健康品质深入家庭餐桌。
美庭先进的有机农业理念,吸引了大批关注食品安全与健康的企业家、社会活动家、环保人士以及心系民生的政府官员前来参观。站在美庭的有机农场,面对大片荒芜的土地以及稀疏的农作物,参观的人们大感疑惑:“为何把土地租下来而不播种?闲置一分土地会损失多少利益?”
追求利益的最大化,永远是商人的准则。然而,作为有着更高理想与使命的企业,美庭追求的是高标准的品质奉献与市场回报——做安全、健康、高标准的有机蔬菜,以卓越的食品质量,倡导并引领尊重生态、崇尚自然的健康生活态度与行为,从而获取市场对美庭的最大认可与尊重。
为了确保符合有机标准,美庭建立并恪守着严格的生产标准与流程。在台湾农学院前院长亲自指导下,美庭坚持了3年的土壤休耕养护制度,以确保土壤有机肥力的生成;融合科学的有机农业技术及自然农法,以生物多样化、循环种植、注重田间绿肥使用的方式,对土壤进行有机改良,根绝了化肥及农药对土质的破坏,并使土壤中有害物质得以最大程度地自然沉淀与分解转换。这其中不得不说,美庭依托台湾大学农学院及西北农林科技大学的技术支持,研发出生物防治的生物制剂,并利用生物菌发酵田间麦秆等自然界废弃有机介质制成有机堆肥等发挥了巨大作用。由此,土壤质量得到极大改良,而这背后是美庭3年的零产值。
为确保美庭有机蔬菜的品质,美庭建立了种植、经营、销售一条龙的质量把控体系,严格的检验贯穿于每一个环节,有效杜绝了任一个环节不当操作的发生。比如,在将蔬菜运送到门店销售前,美庭农场都会对出场的蔬菜进行各项化学物质检测。一旦发现蔬菜中有不符合有机标准的情况出现,所有的蔬菜都逃不过即刻销毁的命运,农场也会同时面临全面封棚检测的处理。正是这种不计损失与代价的严格管理,确保了美庭出品的每一批蔬菜的高品质。
在台湾大学农学院前院长吴文希教授的带领下,美庭在短短3年内,从有机介质原料的调配、生产、无土栽培到有机水耕及生物防治的研发与应用,一年实现一个目标。美庭蔬菜产品顺利通过有机蔬菜的国家认证,从而确立了其在西北地区有机蔬菜领域的领先地位。
美庭认为,有机是品牌,更是一种生活的态度与坚持。有机的生活不仅仅在于谋求食品的安全,更是尊重有机的环境构建,以及科学的认知与文化传承的方式,这才是美庭集团的精神所在与目标追求。基于此,美庭集团建成的杨凌农场未来农业生活馆,结合了地源热泵技术、自然通风技术、覆土建筑、太阳能光伏电源系统等多种生态建筑理念与尖端技术的运用,实现了绿建筑与生态农业完美结合。
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