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小小猕猴桃 做出大文章—对话南京绿航生态有限公司总经理戴红卫

从下岗职工,到知名企业总经理,戴红卫不但成功华丽转身,而且还多了一顶令人羡慕的南京 市人大代表的头衔。她不但拓展了自己的事业发展空间,还解决了很多人的就业问题,更重要 的是给人们带来了高品质的生活。

小小猕猴桃 做出大文章

  在人们的思维定式中,一个成功 的女企业家,似乎有着共同的特点, 要么是风风火火、气场逼人,要么是 温文尔雅、小家碧玉。当我看到南京 绿航生态有限公司总经理戴红卫的时 候,她属后者类型:秀气的金丝边眼 镜,一身得体的穿着打扮,特别是优 雅得体的语言表达,娴静中透着刚毅, 矜持中洋溢温馨,让人迅速消除了彼 此的陌生感。可当谈到她的人生经历时,尤其是谈到对事业的追求以及创 立品牌时,却显得非常自信与睿智, 直到此时,才会和理想中的女企业家 形象画上等号。
  其实,熟悉戴红卫的人都知道, 早在2003年的时候,她就成了一名下 岗职工。但时运不济,到了2007年她 再度面临失业的尴尬,所供职的另一 家企业又遭遇同样的厄运。年近40的 她,又再次迎来人生的拐点。如何面 向未来?今后的路如何走?经过一番 思索之后,戴红卫认为,与其这样给 别人打工,倒不如自己挽起袖子大干 一番。正是这次决断,才迎来了南京 绿航生态农业有限公司(以下简称南 京绿航生态园)的诞生。
  目前,她所管理的公司,已经成 为以生态文明理论为指导,以拓宽优 化发展思路、创新发展模式为要求, 以实践循环经济原理为抓手,以构建 绿色产业链为突破口,打造了以生态、 经济互相融合为特征的高效农业、旅 游农业、设施农业、科技示范、休闲 观光、市民互动为一体的理想发展环 境,创造出了一个以生态农业园、绿 色新乡村为特色的新农村样板示范区。
  
  休闲农业 一应俱全
  记者:从一位普通下岗女工,到 国内知名企业家,门口那么多牌匾,见证了您成功的足迹。请您简单介绍一下那些牌匾的来历。
  戴红卫:人们常说,做人难,做 女人更难,做一个成功的女人难上加 难。其实,对于这样的观点我并不完 全认同。因为社会给每个人提供的机 会,虽然并不均等,但机会总是给那 些有准备的人,跟性别的关联似乎不 大。男人的成功,也需要付出同等的 代价。我只不过是一个不愿意接受命 运摆布的人,而恰恰上苍又给我提供 了这样打拼的机会。我尝试了,且取 得了一些成绩,可这是绿航人通力合 作的结果。我说这话绝非自谦,且还 远未到庆功祝贺的时候,因此我将那 些牌匾当做一种激励和鞭策,那些牌 匾的确能从侧面见证我们成长的足 迹。比如:“绿放”牌水产和“绿 轩”牌水果商标、“南京市农业龙头 企业”“扬州大学农业资源利用重点 学科建立产学研基地”“江苏省农科院科技服务社会校企联盟”“江苏省 广播电视台《魅力江苏行》栏目组 战略合作伙伴单位” “十佳休闲农 业”“南京大学国学教育建立国学教 育基地”“第七届‘神园杯’江苏优 质水果评比中获得金奖”“三星级乡 村旅游景点”“四星级休闲农业及乡 村旅游企业”“‘绿轩’牌南京市著 名商标”等,如果这些都算作荣誉的 话,我只能说荣誉属于过去,我们更 要着眼未来。
  记者:公司的庄园,与其他庄园 相比有哪些特色?
  戴红卫:全国的庄园性质都差异 不大,大多数都是以休闲农业为主。 但还是存在一些不同的地方,我们提 倡的是一站式休闲观光游。南京绿航 生态园,主要是从事猕猴桃、桃、梨、 杏等种植、加工、销售以及果树新品 种培育的现代生态农业园。经过近几 年的发展,总建设规模2000 亩,其 中水面养殖1000亩;猕猴桃种植面积 500 亩、桃李杏300 亩、各种林木树 200 亩。毗邻东方红湖,具有有利的 地理位置、水利条件和气候条件,是都市农业休闲观光、农耕体验的好去 处。生态园于东方红湖北侧迎湖建设 有配套餐饮中心“雨花石坊”,大院 为中式传统民居风格呈四合院布局, 既得山水之意,更显气势非凡。从生 态园内休闲观光、渔趣垂钓、农耕体验、 农果采摘到“雨花石坊”用餐、住宿等, 这里的配套设施不但一应俱全,而且 独具大宅风格,可谓乡土而不失格调, 优雅又出乎自然。值得强调的是,与 绿航生态园的美丽景色相比,“雨花 石坊”的餐饮更是秀色可餐。这里的 餐饮食材全部是绿航生态园内自产, 从鱼、虾到鸡、鹅、蛋、肉、蔬菜等, 绿航生态园全部自产自用,保证客人 享用到的都是健康、安全、绿色的食物。 在如今崇尚健康的时代,绿航生态园 是您朋友小酌、情人浪漫、商务洽谈、 同学聚会的好去处。在这里就餐,你 不仅可吃,还可徜徉在幽静的小径, 漫步在弯弯的池塘湖水溪边。以绿色 蔬菜为主的农家菜系,让你过足“农家” 瘾!这里还建有200吨水果保鲜库, 方便储存生态园所产水果,方便客人 品尝。农庄的发展和特色农业的建设给横梁乡村休闲旅游带来春天,每逢 周六周日来自南京周边的藏家石友前 来淘石卖石,他们在赏石、淘石、探 源的同时,还跋山涉水,走进横梁乡村, 踏青垂钓,品味农家乐,亲近田园风光, 体验农田劳作,带火了农家乐休闲农 业。我们坚信,不久的将来,南京绿 航生态园将是六合区休闲农业与乡村 旅游新增的一个亮点,是体现新型农 耕文化、农业生产组织、科研成果转 化与乡村风貌展示与交流的乡村休闲 度假旅游景区,是南京旅游发展格局 中的一颗明珠。

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  定位清晰    布局独特
  记者:贵公司最初的发展蓝图, 是如何规划的?
  戴红卫:从成立公司之初,我们 就确立了清晰的发展目标,可以用几 个关键词来概括,那就是“高起点、 高标准、高档次、高效益”。绿航生 态园区,是知识密集、技术密集的经 济实体,其宗旨是推进新的农业科技 革命,是科技成果的扩散源和转化器。 因此“绿航生态园”的建设是在创新思维引领下,达到品种最新、品质最 优、技术最精、功能最全、结构最佳、 效益最好,充分发挥前瞻性和先导性 作用,满足“高起点、高标准、高档次、 高效益”的四高要求,以实施科技成 果的转化、示范和服务为先导,以引 进现代农业科学技术为突破口,以现 代经营管理和现代农业物质装备(设 施和设备)武装为支撑,全面提升园 区整体科技含量,促进生态园区的可 持续发展。
  记者:公司为什么选择猕猴桃作 为主打产品?
  戴红卫:主要是适应市场需求, 发展特色果品。众所周知,南京以前 没有猕猴桃种植,缺口很大。猕猴桃 因其维生素C含量在水果中名列前茅, 被人们称为果中之王。它不仅含有亮 氨酸、苯丙氨酸等10多种氨基酸以及 丰富的矿物质,还含有胡萝卜素和多 种维生素,这些对保持人体健康都具 有重要作用。随着我国经济、社会的 快速发展,人民生活水平不断提高, 对食品的要求越来越高。猕猴桃作为 营养成分极为丰富的特色果品越来越
  受到人们的青睐。民以食为天,食以 安为先,优质安全的农产品是市民的 首选。在市场上可以看到,人们更多 的是多花点钱买进口的优质安全猕猴 桃,而不去买那种大小不一、口味欠 佳的本地产品。因而,大力发展品质 优良、质量安全的猕猴桃这一特色果 品是市场的需求,也是调整农业内部 结构、促进农业增效的需要。

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  生态种植   注重品牌
  记者:贵公司在园区建设方面采 取了哪些举措?
  戴红卫:从一开始,我们就按照 地形特点,实行科学规划。绿航生态 园地处六合区东北角,地形以丘陵山 地为特征。这里有山有水,周边10多 公里范围内没有化工污染企业和污染 源,自然条件十分优越。我们根据地 形进行科学规划,合理布局。五年来, 累计投资6000多万元分期分批建设。 对丘陵岗坡按等高线土地平整,划分 种植片区。依地形修建蓄水池和泵站 等灌溉设施,并开挖和疏通大、中、 小灌排渠道。500 亩猕猴桃种植园内全部铺设滴灌设施。园区内建成了循 环交通道路,使猕猴桃的生产处于一 个良好的生态环境之中。
  记者:猕猴桃等水果种植方面都 有哪些具体的要求?
  戴红卫:我们认为选用优质良种 十分关键,因为只有好的品种,才能 确保果品品质。我们把选用优质良种 作为提高果品品质的关键一环来抓。 在引进良种上做到:一是选对适合六 合当地种植的品种;二是早、中、晚 合理搭配的品种;三是必须是优质品 种。此外,根据气候条件和市场需要, 引进选用丰产性好,抗逆性强,且耐 贮运的品种。同时,坚持“栽培一代, 试验一代,贮备一代” 的原则,使引 种选育做到可持续发展。在引进良种 的基础上,我们与武汉植物研究所专家密切协作,研制开发了自己的新品 种——绿航1号。
  记者:公司在产品质量把关上, 是怎么做的?
  戴红卫:如何确保人们舌尖上的 安全,是我们的优先选择。因此,我 们推行标准化种植, 促进果品质量安 全。我们按照有机食品的种植要求, 全面推行标准化栽培技术。主要有: 一是合理密植,水平棚架式整形修剪。 每亩种植80棵,深沟高厢,聚土起垄 定植。二是测土配方施肥。深施重施 农家有机肥,不施化肥,每年每亩地 施农家有机肥8000斤以上,增加土壤 有机质,确保猕猴桃生长对肥料的需 求。三是对病虫草害实施绿色防控。 园区不施高毒化学农药、化学除草剂 和任何激素。对病虫害采用生物农药、色板诱杀、果品套袋等方法防治。田 间杂草釆取人工拔除还田。同时,狠 抓了釆摘时间、釆收方法、分级包装 和冷藏保鲜四个环节的科学管理,严 禁次品果流入市场。
  记者:农业要想可持续发展,不 能没有自己的品牌,公司在品牌孕育上是如何做的?
  戴红卫:一个企业若想发展壮 大,离不开品牌建设。因此,我们十 分注重品牌建设。品质是产品价值的 保证,是企业的立足之本。品牌意味 着产品的生命力,是企业外在形象的 体现。在发展优质安全猕猴桃生产 中,我们十分注重品牌建设。注册了 “绿轩猕猴桃”商标,并通过新闻媒 体等开展宣传,使人们逐步认识和接 受我们生产的优质安全猕猴桃产品。
  同时,将品牌打造与发展绿色食品、 有机食品、疗养食品结合起来,与生 态农业建设结合起来,力争把“绿轩 猕猴桃”品牌打造成当地乃至全国著 名的品牌。 记者:目睹您今天的成就,的确 令人欣喜,请您对未来做一些展望。 戴红卫:成绩已属过去,创新才 有未来。我们会进一步深刻领会国家 有关新型农业发展的精神,进一步解 放思想,更新观念,创新发展理念、 发展思路、发展方式,进行创业的新 长征。 只要我们坚持走科学发展之路, 走生态农业之路,小小的猕猴桃一定 能做出大文章,未来的绿航一定会展 现出“创新创业创造创富” 的迷人魅 力和科学发展的璀璨图景。

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