3月25日，首届国际草莓品牌大 会在南京溧水落下帷幕。在本次大会上，发生了许多关于草莓的“新鲜事”，这些事，或让人振奋，或让人感动，或让人深思。本刊记者有幸全程参加了此次盛会，用文字记录下了一个个精彩的瞬间。
  他只说了一句话，却感动了所 有人 在国际草莓品牌大会上的“优质果园颁奖礼”上，主持人请获奖的企业负责人各说一句话，来表达自己的心情。
  很明显，企业负责人们事先并不知晓会有这样的环节，因此在完全没有准备的情况下，说出了自己内心最真切的感受。其中，海南北纬十八度果业有限公司的负责人用一句话，就掀起了全场雷鸣般掌声，他说：我希望可以通过自己的努力，让农民这个职业更有尊严！
  毫无疑问，他的这句肺腑之言深深地烙在所有嘉宾们的心坎儿上。在第二天的会议上，来自哥伦比亚的嘉宾还提到说：“昨天一位种植草莓的农民，提到了尊严的问题，我认为农民是最值得尊重的人，因为有了他们的辛苦劳动，我们才能够有现在享用的食物。”
  让农民这个职业更有尊严，也是所有农业人的奋斗方向。而品牌的建设，无疑是农业人获取尊严的一个最好方式。有了品牌，消费者才能更加明白自己的盘中之餐来自何处、出自何人之手、运用了哪些新技术、付出了哪些辛劳。那些在田间为人们种植优质农产品的农民们因品牌而被人所铭记，因品牌而获得了应有的回报，这才是农业人赢得尊严的最佳途径。
  
  战乱过后，草莓为和平添彩
  哥伦比亚农业部农林司司长凯 撒・奥利文罗斯先生参加了本次国际草莓品牌大会，并与中国优质农产品开发服务协会执行副会长黄竞仪签署了合作协议。
  众所周知，由于种种原因，在 过去50 年的时间里，哥伦比亚都处 在战争状态中。连年累月的战乱，严重地拖慢了哥伦比亚的经济发展。
  所以凯撒在发言中动情地说：在过 去 50 年时间里，我们的国家战乱不 断。战争影响了我们的农业发展，我们的农业科技发展在非常滞后的阶段，农民们在收入方面也处在比较落后的阶段。如今，我们的国家终于迎来了和平。我们希望能邀请大家一起来参与我们国家的新时代农业发展进程。从最早的播种，到中间的加工，再到销售，每一个环节都希望大家来共同参与。
  提起草莓，凯撒说道，我们可以把所有现在已经开垦的土地献给草莓， 每年我们可以生产出58万吨草莓。我 们国家总共有8个品种的草莓，但是 在我们草莓生产过程当中确实遇到了一些难题。在我们国家，发现了一种病毒，会造成草莓的大面积病变。因此我们希望能在今天的国际草莓品牌大会上，把那些能够抗病的草莓品种引进到哥伦比亚，弥补我们国家现有的缺陷。
  
  草莓防癌，已经被科学验证
  在草莓大会上，传出了一个让所有草莓消费者和草莓从业者感到无比欣喜的消息——草莓防癌，已经被科学验证！
  美国俄亥俄州立大学的陈彤，在大会上以“草莓与癌症预防”为题，作了精彩演讲。
  演讲中她提到：在动物实验中，吃草莓的小白鼠癌症发病率要明显低于吃普通饲料的小白鼠。而且研究发现，吃草莓可以有效预防口腔癌、食管癌、结肠癌。而这些癌症，恰恰是在中国比较多发的疾病。因此，我们中国人为了自己的身体健康，更应该多吃一些草莓。
  陈彤的演讲，也让在场嘉宾们深切地明白了“科研与品牌”的密切关系。一位草莓种植者在听了演讲之后，激动地对身边的同行们说：“以前咱们宣传草莓品牌，总是说草莓有营养、健康，可是有人具体问草莓有什么营养？吃了有什么作用？咱们就不懂了，也不能瞎说。这次听了专家的讲座，以后有人问起来，我就说草莓能防癌。
  这是科学家都做了实验的，那咱们的品牌就更有说服力了。”听了他的这番话之后，其他的草莓种植者纷纷点头，表示同意。
  田中角荣之子田中京：以莓为 媒，联通中日
  日本高端草莓协会副会长田中京也参加了本次国际草莓品牌大会。田中京还有一重身份，他是日本前首相田中角荣的儿子。1972年9月， 田中京的父亲田中角荣访问中华人民共和国，签署《日中联合声明》，实现了中日邦交正常化，因此被称为“中国人民的老朋友”。
  在会上，田中京也深情回顾了那段历史。他说，我的父亲和周总理在 46年前实现中日邦交正常化，而今年， 是中日和平条约缔结40周年，也是我 父亲诞辰100 周年。所以能在这样一 个日子里，受邀来到中国，是很有意义的。
  关于草莓，田中京说：关心中日邦交的民间人士在为改善中日关系而努力，这在草莓行业当中也得到了体现，很多日本草莓品种都来自中国，我们希望也能把日本的优良品种带到中国来。我希望通过国际草莓品牌大会使全世界的人可以成为朋友，而且不是一两次的交流，希望这样的交流持续五年、十年甚至更长的时间。
  这次田中京先生来到中国，也确实带来了在中国很少见的草莓品种——桃心。这种草莓的奇特之处在于，它外表看起来和普通的优质草莓基本一样，但如果你凑近去闻它的味道，会闻到一股浓烈的桃子香气，吃到嘴里桃香更浓。据田中京先生说，这样的草莓，在日本可 以卖到80 元一颗。这个数字让所有 的草莓种植者艳羡不已，也让人们深切地体会到品牌对于提升农产品附加值的重要意义。
  
  中国水果零售全球领先
  作为一个果业人，我非常清楚中国的水果零售应该是在全球领先的。这是百果园实业有限公司董事长余惠勇在首届国际草莓品牌大会上的霸气宣言。
  余惠勇确实有这样说的底气，仅 仅以他的百果园为例，截至2017年7 月，门店数量已超2400家，遍布全国 40多个城市，并布局了200多个水果 种植基地。这充分显示了中国水果零售业发展的蓬勃之势。
  在会议上，余惠勇还提出了“好吃是检验水果的首要标准”这一百果园的核心理念。至于什么样的水果才是好吃的水果，他进一步解释道：好吃的标准是“四度一味一安全”，这是我们在行业内率先提炼出了好吃的标准，四度第一是新鲜度，第二是糖酸度，第三是爽脆度，第四是细嫩度，第五个是香味，第六个是安全。并非是每一个水果都需要同时满足这六个标准，不同的水果在六个纬度里面有可能取三个、四个或者五个标准就够了，但是其中有两个标准是所有水果都要满足的，第一是新鲜度，无论什么水果新鲜度是必须的，新鲜度演化成指标有可能是水果的硬度，有可能是它的水分含量，有可能是色泽，不同的水果有不同的标准，但是新鲜度是所有水果必备的一个标准。
  第二个就是安全性，也就是说好吃里面有一个很重要的安全因素，无论是什么样的水果，如果对它的安全性心生怀疑，你是不会有愉悦感觉的，也就是因为我们对好吃的定义是令人愉悦的享受，因此安全的感觉是必须的，这是所有水果的共性，至于其他四个指标有的可能是打了香味，比如说芒果，有的可能是糖酸度，有的会强调它的安全，所以用这六个纬度把所有水果根据个性化进行指标核定分出什么是好水果，这是我们建立品牌的基础。
  
  新媒体、新技术让大会更“人性”
  在本次大会上，一个最大的亮点就是启用了许多新媒体、新技术，为大会添色不少。
  在许多重要奖项的评选上，大会采取了现场、线上投票的方式。在候选产品或企业公布之后，现场的嘉宾通过手机扫描二维码，就可以进入到线上投票页面，以一种非常简单、便捷、公正的方式进行投票。这不仅让整个投票过程更加科学，也极大地调动起了嘉宾们参与互动的积极性。而投票结果，则会在现场的大屏幕上实时显示，更是营造了一种“你追我赶”的紧张氛围，为整个评选活动增添了几分仪式感。
  另外，在此次大会的报道中，还 采取了360 度全景直播的方式。这项技术在今年的全国两会上为观众们带来了极佳的新闻体验，此次运用在农业会议报道中，还是我国首次。
  以前，观众们在看新闻的时候，总是感觉在雾里看花，根本不能看到 新闻现场的全貌。但是通过360 度全 景直播的方式，观众即使不能亲临现场，也能全方位地看到会议现场的全部细节，无疑是新闻报道的一次全新突破。
  其实，不管是运用什么样的技术或者是方式，其根本目的，都是让我们的大会更加人性化。国际草莓品牌大会希望让所有人参与其中，不管是消费者、生产者、销售者还是科研人员，都能从中找到想要的讯息，发现其中的亮点。而且事实上，这次大会也确实是干货不断、亮点纷呈，记者所能记录的，只不过是其中一二，若想了解更多，不妨明年我们再次齐聚溧水、再迎盛会！