荷兰有着“欧洲后花园”的美誉， 其花卉生产居世界首位，年出口约50 亿欧元，占世界市场的43%，鲜花和 种子的出口量连续多年居世界第一；
  其农牧产品、新鲜蔬果也以优质、高 产闻名世界。这个国土面积仅有4万 多平方公里、资源贫乏，且1/4 面积 位于海平面以下的低洼之国，实现了“小国大农业”的梦想，一跃成为国际贸易市场上的农产品出口大国，创造了举世瞩目的农业奇迹。
  他们是怎么做到的？
 
  温室蔬果种植专业化
  荷兰国土面积小，是世界人口密度最大的国家之一。借助传统的围海造田和现代的围海造田、围湖造田技术， 60%左右的国土成为荷兰的农业用地， 其中草场约占31%，耕地约占23.6%。 然而，这仍旧不足以实现“小国大农业”的梦想。
  有限的土地资源限制了农业的发展，也激发了荷兰人因地制宜、发展高科技农业的决心。在政府的大力支持下，荷兰农业开始了它的蓬勃发展之路，并成为世界高科技农业的典范，玻璃温室农业就是其中之一。
  荷兰农业之所以走温室之路，是因为它的光照不足——荷兰一年能见 到太阳的时间不超过70 天，而温室技 术能有效地弥补这个“先天不足”。
  经过几十年的努力，荷兰玻璃温室面 积达到16.5 万亩，占全世界玻璃温室 面积的1/4，其中约60%用于花卉生产， 约40% 种植番茄、甜椒和黄瓜等果蔬 类作物，荷兰已成为番茄出口的全球领导者，也是世界上最大的马铃薯和洋葱出口国、全球第二大蔬菜出口国， 在全球蔬菜种子贸易中，超过1/3的种 子来自荷兰。在这里，“温室里的花朵”也不是“脆弱”的代名词。
  专业化生产、多品种经营、以求经济利益最大化，是荷兰温室农业的一大特色。在温室中栽培的作物有很强的生命力和竞争力，比如，维斯特兰德朗市的番茄种植公司是生产番茄 的“专业户”，与其他5家温室农业 企业垄断了荷兰90% 的番茄市场。而 位于布莱斯维克市的红掌公司，则专门研究和种植红掌花卉，从育种研究、种苗生产到种苗出售，全部由企业运作。公司研制并经营的红掌花卉就达 40多个品种。 南荷兰省是荷兰温室聚集的地区，汉斯的家庭农场就位于这里，它堪称专业化玻璃温室的代表。汉斯专门经 营他的甜椒种植温室已经有20多年了， 他从父亲那里继承并扩大了这家玻璃温室，从单一种植红色甜椒到增添种植黄色和绿色甜椒，使之成为荷兰数一数二的甜椒种植“王国”。在这里，他采用无土栽培技术，甜椒生长快、产量高、质量好。
  悬挂式岩棉栽培是目前荷兰十分流行的无土栽培模式——把岩棉栽培槽悬挂在温室的骨架上，再把甜椒种在岩棉块上。岩棉是一种化学活性非常低的物质，很难与植物所需的各种营养物质发生反应。一排排种植槽，下有岩棉条与上下水管，上面有着与无限生长型甜椒相匹配的吊挂装置，为甜椒的生长提供足够的生长空间。种植者通过定时定量的精确滴灌，将营养与水分注入岩棉基质中、输送给作物，如此，可以减少水、肥料等资源的使用。同时，能有效避免土壤细菌和害虫对作物的侵染，且节省劳动力。
  专业化的生产模式，促进了专业领域的研究，为温室专业化设施的配置提供了方便条件，也有利于降低生产成本、提高产品质量并形成规模效益，赢得良好的市场份额。

  高科技和工业化为农业的两翼
  荷兰温室农业的高科技，体现在高度自动化、机械化、信息化、精准环境控制等多个方面，包括光照系统、加温系统、液体肥料灌溉施肥系统、二氧化碳补充装置以及机械化采摘、监测系统等。高水平的工业技术植入农业生产中，为荷兰温室农业赋予了工厂化生产的内涵。
  荷兰的玻璃温室建立了完善的大数据系统，种植人员将大数据输入电脑，利用信息化控制温室的各种自动化操作，比如，温室内大多有智能化 配肥喷灌系统，由3～4个大的配肥 罐和电脑控制程序组成，针对不同的作物，电脑设计配方混合，提供作物生长不同时期所需的相应肥料营养。然后，通过专用管道，实现智能化浇灌。 一般情况下，一天一次施肥，一次5～10 分钟。
  大数据系统还可以根据客户的要求，包括订购番茄的大小等，对每个客户订购的产品进行质量和上架时间 的测试。据了解，荷兰温室每1000 平 方米通常只需一个人来管理。
  生物防控在荷兰的温室种植中得到了广泛应用，比如，对付不利于作物生长的害虫，种植者摒弃了化学农药，而是营造一个纯天然的环境：引入对该作物无害的害虫天敌来防治，最好的例证就是小番茄种植温室，利用捕食螨捕杀白粉虱。这是荷兰设施农业生产中对害虫非常普遍的防治方式。除了引入害虫天敌，这里的玻璃温室对黄板、杀虫灯等物理、农业防治方法的应用也达到了极致。药剂防治也以矿物源、植物源药剂为主，化 学药剂用量在20% 以内，一些温室根本不用任何化学药剂，完全达到有机水平。
  荷兰缺乏自然光照，人工智能补 光是发展温室农业的重要一环，LED 照明在此被派上用场。LED 灯红蓝光 谱的波长调节范围大，可以针对不同种类植物调节成合适的光谱波长，这样植物就能根据设定的光源得以生长。 另外，LED 照明散发的热量还可以代 替温室供暖，可以节能50%。 精准农业已进入荷兰温室农业领域，比较典型的做法是使用分子技术 和免疫知识，精准检测1毫克土壤里 的单独病原菌及复合病原菌，可同时检测上百种，并逐一分析，例如检测番茄是一个病毒侵染还是多个病毒侵染，确保作物的完好生长。
  
  高度自动化的温室园艺
  荷兰花卉生产居世界首位，年出 口约50 亿欧元，占世界市场的43%。 其中，绝大部分花卉产自温室。
  花卉业是一个竞争十分激烈的产业，荷兰始终能站在花卉领域的前列，主要归功于荷兰十分重视花卉品种改良及品种的多样化，走精品化战略。 目前荷兰花卉中鲜切花占 3/4 ，以玫瑰、 菊花、郁金香、康乃馨、非洲菊、小苍兰、唐菖蒲、百合、风信子、火鹤花等为主； 品种十分丰富，如玫瑰的品种有 200 多 个、郁金香有 200 多个、火鹤花有 150 多个；观赏植物及花木占1/4，以兰花 类、凤梨类、棕榈科植物、仙人掌类、万年青类、香龙血树类、西洋杜鹃、洋水仙、仙客来、一品红、盆栽月季、菊花等为主，共 100多个种类。 荷兰温室花卉生产中，完善的温室园艺自动化生产系统为名目繁多的鲜花永不凋谢提供了保障。以观叶园艺植物为例，在生产观叶园艺植物的现代化大型自控温室中，植物均被置放在栽培床上，从基质搅拌、装钵、定植、栽培、施肥、灌溉到钵体移动全部实现机械运作，室内温度、光照、湿度、作物生长情况、环境等全部计算机监控。
  再以盆花种植为例，种苗装盆作业通过机器完成：基质填充机向花盆填充基质，然后利用输送带将花盆送至种苗移植机作业区，移植机将购买的种苗移植到花盆中；随后，通过输送带被送入温室，并依靠输送带将盆花自动输送到温室内指定栽培区域。
  在完成盆花小苗培育和成品花培育后，需对盆花分级，此时，待分级盆花利用输送带被送入视觉分级系统，通过检测盆花的冠径、株高、花朵数、花形、花色等参数分级。分级后的盆花按级别通过输送带自动分道进入不同区域分区管理或包装。
  成品盆花包装是盆花生产的最后一个作业环节，分人工包装和机械包装。机械包装依靠盆花包装机操作，盆花包装机自动完成盆花套袋和盆花装盘等作业环节，有些包装设备还可完成以托盘为单位的盆花自动装箱作业。此外，荷兰花卉产业链完整，花卉育种、育苗、生产、交易和流通等环节科学分工，实现了从育种到最终走入千家万户的一条龙。