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目前,北京市在农业农村部共登 记有京西稻、昌平草莓、北京鸭等12 个地理标志农产品,每年可为消费者提供品质独特、历史悠久的地域特色
农产品29.6万吨。北京市菜篮子产品“三 品”认证产量已占同类产品生产量的 60%、认证率位居全国第二,提前两年
完成了“十三五”目标,为北京市创建国家农产品质量安全市奠定了坚实的基础。
北京市的现代农业迈出了坚实的步伐,取得了骄人的成绩。为了了解北京市农业系统发展现代农业的制胜法宝,记者日前采访了北京市农业局绿色食品办公室主任欧阳喜辉。
“绿水青山就是金山银山,生态文明建设已成为新时代发展的主旋律,绿色发展成为现代农业的必然选择,品牌引领、标准化生产是绿色发展的 必由之路。” 欧阳喜辉开门见山,表 明了自己的观点。他从实际出发,谈 了三点体会。
一、挖掘内涵 拓宽外延
1.示范样板创建模式标准化。2016
年“京西稻”国家级农产品地理标志示范样板创建成功之后,北京市农业局绿色食品办公室及时总结经验,提出了一套集政策环境、管理制度、品牌建设、产业发展、物质保障等方面于一体的综合保障体系建设框架,引导其他登记产品“照方抓药”,实现了将示范样板的引领带动作用真正落地,有效地推动了产业发展和品牌打造。
2.全程质量控制技术标准化。2012
年,第七届世界草莓大会在北京市昌平区成功举办之后,“昌平草莓”迅速成为知名的区域公用品牌。昌平区以草莓为主题,连续举办了六届农业嘉年华。质量是品牌的生命,是绿色
发展的支撑。2014 年,北京市农业局
绿色食品办公室首创性地开展了“草莓质量安全控制技术集成与推广应用”项目,技术辐射到了河北、辽宁等地,该项目获得了北京市政府农业技术推广奖二等奖。“昌平草莓”以技术标准化提质增效促品牌的推广应用,为其他区域公用品牌发展提供了可借鉴的思路。
3.对外窗口展示形象标准化。近年 来,北京市农业局绿色食品办公室相继制作了《一只绿色猪的自白》《农业国货品牌来袭》《你不知道的有机食品》
等6部拥有著作权登记保护的系列公益宣传片,形成了北京范儿的“三品一标”品牌推介风格。在推介绿色食品的时候,他们沿用上述风格,把“从土地到餐桌”全程质量控制理念以卡通漫画系列展板的形式加以呈现,赢得了社会各界的认同;在推介农产品地理标志的时候,他们请专业团队把目前已登记的地标产品的文化内涵和
品质特性凝练在产品名称的LOGO里,
在第十五届中国国际农产品交易会上集中亮相;在推介无公害农产品的时候,他们把生产基地悬挂的宣传挂板统一设计为含有证书公示功能,通过把产品宣传与安全生产承诺二者联结起来,展示出企业的社会责任感。
4.队伍体系建设标准化。北京市农
业局绿色食品办公室使用《北京市无公害农产品管理手册》《北京市农产品地理标志管理手册》《绿色食品标准化生产记录本》规范各级工作机构及认证企业的管理行为和尺度;发布《北京市“三品一标”发展统计年报》,实现统计口径标准化,数据做到对公众开放;应用“北京市三品一标信息系统”,使认证全程信息透明、证后
管理有迹可循。
二、管理之中的服务意识
北京市无公害农产品复查换证 率(近三年分别为83.4%、78.6% 和 83.6%)和绿色食品续展率多年来始终 保持在高位,保证了农产品的质量。
这主要得益于北京市农业局绿色食品办公室在日常管理中充分践行服务的理念。大中型企业尤其是龙头企业的示范带动作用不光体现在标准化生产方面,更体现在对“三品一标”品牌的忠诚度上,为他们提供及时有效个性化的服务,也是北京市农业局绿色食品办公室工作的主要措施。
20 多年来,北京市农业局绿色食
品办公室始终践行着中国绿色食品发展中心创始人刘连馥先生提出的“绿色食品是精品,精品要与人品共存”的理念,恪尽职守,与被服务对象保持良好的“亲清关系”,亲近如朋友、清白无利益,既赢得了服务对象的尊重,也保证了认证工作的严肃性。
三、构建“生产—管理—消费”
发展共同体 北京农业既要“京味”浓厚,又要“农味”十足。欧阳喜辉认为这是对农业供给侧结构性改革最生动的诠释。
在他看来,首都农业尤其是“三品一标”产品,对中高端消费群体的依赖更大,对品牌文化内涵的关注更高,对市场营销能力的考验更明显。因此,在连续三届中国国际农产品交易会的农产品地理标志专业展上,北京市农业局绿色食品办公室坚持以北京形象整体展示,从第一届的红黄两色传统牌楼
到2017年的“昔日皇家贡品
今朝百姓美味”主题,做出京味儿是他们的“主打歌”,关注消费者所关注的,顺应市场所青睐的。这三年来,他们通过举办“北京农业在社区”“北京农业进商圈”“精品农味”等精准对接活动,让精品农业走进城市,让居民享受“三品一标”成果。
欧阳喜辉深刻地认识到,生产者、管理者、消费者有机地组成了“三品一标”品牌链条,相互制约、相互促进,消费端是生产端的风向标,管理部门对生产单位既要监管更要服务,管理部门为消费市场提供公信力。因此,发挥各方的正向驱动力,构建“生产—管理—消费”发展共同体,是提升“三品一标”产品供给的有效途径。
据悉,北京市农业局绿色食品办公室以农业农村部和北京市人民政府签署的“北京农产品绿色优质安全示范区”建设合作框架为契机,着手建设全产业链大数据平台,建立企业信用等级评价体系交互系统,打造农业界的“大众点评”,服务于消费者对品牌农产品的需求,满足人民群众对美好生活的向往。
链接
北京市地理标志产品 地理标志是世界公认的知识产权,WTO对此有明确规定,我国于2017年3月通过的《民
法总则》将地理标志作为重要的知识产权形式进行法律界定。开展农产品地理标志登记与保护,是农业系统“倡导创新文化,尊重知识产权”的重要举措。
北京市农业系统农产品地理标志登记工作启动于2008年,由北京市农业局绿色食品办公
室具体承办。2009年“延庆国光苹果”成为第一个登记产品,2014年世界葡萄大会前夕“延
怀河谷葡萄”作为全国首个跨省登记保护的产品取得了登记证书。
多年以来,北京市立足挖掘产地环境和人文历史资源,依托特色农产品优势区,打造知
名的地理标志品牌,着力保持地标产品的独特品质,促进特色产业发展。2013年,北京市开
展了全市农产品地理标志资源普查工作,共有67个特色农产品入选《全国地域特色农产品普
查备案名录》。2015年,“京西稻”国家级农产品地理标志示范样板创建成功,总结出了一
套集政策环境、质量管控、品牌建设、产业发展为一体的农产品地理标志产品发展模式。
北京鸭是北京独有的著名家禽品种,历史悠久,文化底蕴深厚,社会影响力大。2005年
被北京市政府认定为首批9个“北京市优质特色农产品”之一,也被国家列为首批遗传资源
保护品种。北京名菜“北京烤鸭”就是用北京鸭烤制而成的,已成为中国向世界展示中国文
化的重要元素。北京鸭于2017年9月1日取得了农业系统的农产品地理标志登记证书,登记 主体为北京市畜牧总站,登记规模586.5
万只,年产量6.98 万吨。它是北京市唯一一个以省
域名称冠名的地理标志产品,同时也是北京市畜禽产品中首个获得地理标志登记的产品。北京金星鸭业有限公司作为第一家授权标志使用单位,拥有国家级资源场,承担着“北京鸭”
原种资源保护和良种推广的任务,每年可向市场供应北京鸭1500多万只。
将北京鸭申请登记成为地理标志产品,是北京市农业局落实国家知识产权保护相关要求的重要体现,也是落实农业农村部质量兴农、绿色兴农、品牌强农,全面提升农业质量效益竞争力相关部署的重要举措,更是部市共建北京农产品绿色优质安全示范区的具体措施。
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