在 3 月 24 日举行的“莓动世界 品牌共享”首届国际草莓品牌大会上，吴中平无疑是收获最丰的那个人。他的金色庄园草莓种植基地，获选“全球草莓之星”荣誉称号、最佳视觉美 莓・貂蝉奖称号以及最具培育潜力的优质果品基地荣誉称号三项大奖。金色庄园旗下的“天使美莓”品牌获选 最佳风情美莓・玉环奖称号。站在领奖台上的吴中平，青春年少、意气风发，甚至还带着一些年轻人的青涩。不明就里的人或许怎么也 想不到，今天30岁的吴中平，已经是 国内最大的草莓单品种植基地的领头人，他生产的“天使美莓”牌草莓，已经成为我国第一的草莓企业品牌。
  
  缘起“百果园”
  吴中平进入草莓种植领域来，与百果园有着直接的关系。
  百果园，我国最大的水果连锁企 业。门店数量已超2400家，遍布全国 40多个城市，并布局了200多个水果 种植基地。作为中国水果销售业界的
  龙头，百果园与全国各地的水果生产者、销售者都有密切的联系。 2009年，吴中平在南京一家果品 公司做冬桃的销售，因为品质不错，被百果园采购负责人发现并牵线合作。这是他与百果园的第一次合作。
  2010年，百果园董事长余惠勇在 上海的一个展览会上，吃到了一种非常好吃的草莓，他得知，这种草莓产自南京。这时候他一下子就想起了远在南京的合作伙伴吴中平，于是就打电话问吴中平：“你们南京的草莓很好吃啊，怎么从来没见你说过。”
  随后，余惠勇专程来到了南京去考察当地的草莓种植，在此过程中，他和吴中平见了面，一起探讨关于将南京草莓销往全国各地的事情。提起那次见面，吴中平记忆犹新，他说：我那天和余总谈了整整一天的时间，可以说是完全被余总那种情怀打动了。
  我觉得我可能遇到了一个怀着远大理想的人，他不是一味唱高调、讲理想，而是脚踏实地地想要把南京草莓做大、做强。
  在和余惠勇谈了之后，吴中平决定与百果园一起把草莓产业做起来。
  他兴致勃勃地把这一计划报告了自己当时的老板，原本以为老板一定会非常感兴趣，谁曾想，老板在听了他的话之后却说：现在公司面临着很多困难，已经没有能力去开辟新的业务了。没有了公司的支持怎么办？当时 才20岁出头的吴中平这时候体现出了 一个年轻人的果敢和热血，他马上决定：辞职，自己开公司、建基地，种植草莓。他联合了另外两个同样年轻的合伙人沈国军、裴邦捷，建成了金色庄园草莓种植园。
  这个决定是非常大胆的，因为草莓产业一直以来都是投入高、风险大的产业，虽然有很多人靠着草莓发家致富，但是也有不少人栽在了这个产业上。年纪轻轻、之前又没有任何草莓种植经验的吴中平贸然踏入到了一个陌生的领域，他所面临的困难可想而知。
  后来事情的发展，也确实超出了吴中平的预想。在折腾了几个月之后，他的第一批草莓终于生产出来 了，于是他开开心心地把6000 斤草 莓装上车、打算运到南方的百果园销售点。结果，等到草莓运到目的 地之后，他发现已经有超过70% 的 草莓都坏掉了。
  由于草莓的生理特性，耐贮性差，采后不易进行保鲜等一系列问题，草莓的运输极具难度和挑战性，是制约这个行业发展的一个瓶颈。刚刚入行的吴中平就被这个瓶颈“卡住了脖子”，那一年，他亏损70多万元，这对于一 个刚开始创业的年轻人来讲，无异于当头一击。

  做好一件事，贵在坚持
  吴中平的草莓事业并不顺利，但是他不气馁。他告诉记者，在那段时间里，他不断地告诉自己，凡事都没有那么容易成功，只有坚持下去，才有希望。
  这时候，百果园在得知吴中平这边严重亏损的消息之后，也在积极地寻找帮助他解决问题的方案，最终，百果园决定承担起吴中平在运输过程 中20%的损耗。这无疑极大地分担了 吴中平的压力。
  但是，对于吴中平来讲，虽然有了百果园这样一座“靠谱”的靠山，但是其实这座“山”给他的压力也不小，因为百果园的果品品质检验是非常严格的，每一颗草莓上都不能有任何瑕疵，稍有异常就会被判定不合格。这是一种对消费者负责的做法，但是却给产品供应商提出了更高的要求。
  为了满足百果园的果品质量要求，吴中平在采摘环节，就先对自己的草莓进行了一轮严格的筛选。他告诉记者：很多来我们基地采摘草莓的消费者，看见我们把一些稍微有一点点瑕疵的草莓就那样分拣出去的时候，都会说“这么好的草莓就扔掉了！我都替你们心疼”。由此可见，金色庄园对于产品质量的把控是多么严格。
  通过对质量的控制和技术的改进，在第二年，金色庄园的草莓在 运输过程中的损耗率由70% 降到了 30%，这是一个巨大的进步，但是却 没有给吴中平带来收益，他只是赔的少了一些。第二年，金色庄园还是亏 了40多万元。 直到第三年，事情才发生了转折。
  吴中平说，连续两年的亏损，自己也有点坐不住了，他找当时百果园采购负责人朱启东商量产地验货，到配送中心后的损耗由百果园承担风险。吴中平说：“我都没想到，百果园当时就同意了。”
  如果按照这个模式运营的话，吴中平肯定能走出目前的亏损状态、大赚一笔。可是后来他前思后想，觉得这种做法似乎是将所有的风险都转嫁给了百果园，自己成了坐享其成的那一个，他觉得这样做不是该有的合作之道。于是，他又找到百果园，“撕毁”了对自己非常有利的合作协议，重新制定了一套新的合作办法——还是配送到达目的地之后验货，但是冷链物流必须由金色庄园来管控。
  吴中平相信，靠自己一定能解决运输问题！于是，在他草莓创业的第三年，金色庄园成立了自己的冷链物流公司，经过一系列的改装和优化，很好地控制了运输带来的损耗。
  与此同时，百果园那边也传来了好消息——余惠勇亲自带领自己的团队设计出了草莓专用预冷柜。这项新技术为草莓的长途运输提供了极大的帮助。于是，在吴中平和百果园共同的努力下，他们成功地将草莓长途运输 的损耗率控制在了5% 上下，解决了 长时间以来制约草莓行业发展的关键性问题。
  以前，草莓的“腿很短”，走不远。但是吴中平与百果园一起优化了原产地与销售端的衔接，逐步探索出最佳鲜度、最低损耗的运输配送模式，成功开创了草莓长途冷链物流先河。
  这一创举不仅让南方的消费者得以品尝到色香味俱佳的新鲜草莓，而且损耗低的优势，也让百果园的草莓相比其他商超更具有价格优势。
  从此开始，金色庄园走上了盈利、发展的道路，他们生产的“天使美莓”，也成为了百果园最畅销的草莓品牌。
  
  用最大的基地，种最好的草莓
  随着事业的不断发展，吴中平也在谋划着建立更大的种植基地。吴中平坦言，卖了这么多年草莓，他发现，如果不建草莓园区，他们好的草莓卖不了多少年。没有标准化的生产，水果品牌是做不起来的。
  有一次，他去溧水区的一个朋友家里做客，经过了一片很大的农田，当时他敏锐地意识到：这里正是种植草莓的最佳区域。于是，他再次展示了自己雷厉风行的做事风格，马上找到了当地政府，洽谈合作建立草莓基地的事情，并且很快就制订出了具体的合作方案。
  前后只用了几个月的时间，吴中平就成功地与当地政府签署了合作协议，开始在南京市溧水区建设草莓种植基地。而草莓基地从动工到建成， 也只花了50天时间。现在，吴中平已 经拥有了3700亩草莓种植园，是当前 国内最大的草莓单体园区。
  似乎吴中平每一次新的起步，都有些不太顺利。在草莓园区建成后没过多久， 2018年1月4日，南京突然 下起了罕见暴雪，基地损失近200 万 元。不过，这点损失并没有打消吴中平的雄心壮志，他告诉记者，今天的
  
  计划是做好四个第一：
  我们的产品质量要做到市场第一。
  我们的智能化程度要做到全国第一。
  我们的销售额一定要做到全国第一。
  我们的种植面积要达到全国第一。
  而且，吴中平还提出了关于草莓种植园区可持续发展的畅想，他说：“我们的草莓园区把可持续发展作为非常核心的发展目标，一定要实现草莓第一年好吃，第五年好吃，第十年、 第二十年越来越好吃这一特点。” 用全中国最大的基地，种全中国最好的草莓，吴中平，已经建成了一个属于自己的草莓王国，但这还远不是他的重点，他正在一步步朝着自己所预想的宏大计划前进！