好容易有4天空闲的时间，于是决定去转转，看看宝岛台湾，看看那些未曾蒙面的台湾同胞的家。
      从上华航的飞机开始，台湾特有的国语味道让一切非常亲切。到了桃园机场，文化乡情的味道扑面而来，隔着薄帘，看到光亮中透过来的书法：“晨雾间透着光，幽静日月潭，传说诞生的故乡。”
      这，让我们的行程有了一个基调。
      虽说是首次到台湾，我们却一反常态地没有去阿里山、日月潭路线常规路线，而是先从台湾的宜兰开始了认识台湾的旅程。
      宜兰是多山、靠海、多森林的地方，以农业、渔业为主要产业，尤以特色农业为主。我们一行来到宜兰三星乡，在路边一个简朴的房子边，看到两个卡通的大葱骑着自行车向我们招手，十分可爱，我们不由得走了进去……
      原来这是台湾省宜兰县有名的“三星葱”的产地。

      对于葱，来自大陆的我们再熟悉不过了，本想转转而已，却还是抱着“来之即安”的心进了展厅。小小的青葱展厅，朴实而有创意的语言扑面而来：“葱满胜蒜，尽在三星！”
      一个100米2左右的展厅将三星葱为什么好的缘由，在轻松而葱味十足的味道中淋漓尽致地展现出来。
      原来，三星葱之所以好吃，关键就在于地形和气候。三星乡位于山脚，溪流从山上冲下，地层都是石头，排水快，土壤由于溪流的缘故，可以不断翻新。矿物质丰富，加上宜兰雨水多，气温凉爽，种出来的葱白就很甜、葱尾嫩、富含多糖。其实我想：三星葱之所以好吃，更源于三星人那份用心和耕作的快乐吧。
      到了青葱展厅后面的小店，各种用葱加工的食品琳琅满目，什么葱油、葱酱、葱香卷、葱饼干、葱明饼、葱根茶……甚至还有你想不到的东西：葱冰淇淋！
      虽然刚刚吃过饭，琳琅满目的葱香味儿十足的家伙一下子又激发了我们的食欲。在葱明小铺来一块煎葱明小饼，再来一客葱冰淇淋——味道有些辣，但葱香盈盈，口感十足。

      饭毕，问展厅里售货的店员：“食品安全、生产许可证及各种认证如何办理？”答曰：食品安全从原材料到生产都有专门的人负责，生产许可证及各种认证都是“主管部门”主动上门服务，不需什么费用。这让我们感叹：简单的葱被三星人做得如此不简单，可见下了多少功夫，还有功夫背后的文化和政策支持。
      无独有偶，傍晚时分回到台北，在街头看到一个小店,名叫“薑心比心”，繁体字有些不熟，心想，这个“薑”不会是“姜”吧，难道是用姜做的东西？还没进门，鼻子里已是姜的清香，果然是姜！姜提炼的精油正熏着，进得小店来，不出意料，里面的东西都是用姜做的，姜做的香皂、精油、洗发水同样让人目不暇接。
      放下什么姜糖、姜仔饼等吃的不能再提，免得大伙儿说我是吃货一枚。
      心中暗忖，葱油饼、姜仔饼之所以好吃，源自他们浓浓的心思，一心一意把一件事做到极至。一根葱和一块姜，这两个普通得不能再普通的农产品，被台湾的农人做得如此精致和多元，十分慨叹他们创意无限的能力和强大的整合能力。其实，这不是农民本身就能做到的，它的背后还包含了产业规划、创意、产业联合、“主管部门”服务、市场定位、市场营销等一套完整体系。一根葱和一块姜，窥一孔而知全貌，让我们这些来自北京的大陆人，见识了台湾农业的精致化和产业深度。