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聚焦三农 追随生态——对话中土良田农业科技有限公司董事长刘三农

    来源 : 耕 耘

他自嘲有一个土得掉渣的名字——刘三农。
  其实,他非但不土,反而非常新潮,从风度气质到学识谈吐,从人生规划到境界格局,处处都洋溢着饱读诗书的学者风范。让人不免想起和他有一字之差的中国新文化运动的先驱刘半农。
  然而,刘三农的名字,确实和他的人生有着某种千丝万缕的联系。农村出身,大学毕业后到农业媒体工作,辞职下海从事农产品贸易,到日本长时间考察农业种植,再到如今从事土壤改良,开发生态农业。按他自己的话说,他对农业有一种情怀,也许是他名字的某种暗示,或者说,他的生命中已经注入了“三农”的基因,一生都走不出这个怪圈,他说这是他的命,注定要和农业结下不解之缘。既然“刘三农”是他个人的标志性符号,那么他就有义务用一生的信念来诠释“三农”的内涵。不过,让他多少有点错愕的是,曾经很普通的名字,后来,竟然越来越响亮,甚至和泱泱大国的农业政策高度契合,就连每年的中央一号文件,也会反复提到。这让他有些诚恐诚惶,尽管他明明知道此“三农”非彼“三农”,可那也有说不出的亲近感。做好“三农”工作,从大处说,是落实国家宏观政策,从小处说,是他的个人护牌行动。因此,做好“三农”,就等于做好了自己。他说,他是天底下最愿意做好“三农”的人。
  说实话,他是一个感染力极强的人,虽然谈的都是枯燥的农业话题,然而,他却能用诗一般的语言来描述,有时还会恰如其分地引入一些哲学的观点。比如用周易“天道亏盈而益谦,地道变盈而流谦,鬼神害盈而福谦,人道恶盈而好谦”来解读世间万物变化的自然规律,当热也包括农作物对养分的需求,充满了哲学的思维。
  
  和农业有天然的链接
  记者:从您的人生轨迹上,可以清楚地看到,您和农业有着不解之缘。是不是因为名字的缘故?
  刘三农:我不是宿命者,但我相信缘分,每个人都背负使命而来。人作为大自然的精品,造物主的杰作,来到这个世界,就不能做匆匆过客,要因为自己的到来,而给这个世界带来更多的精彩。刘三农,在别人看来,是一个很普通的名字,但对我来说,却是一生的追求,这在冥冥之中就决定了我的人生经纬。刘三农,效忠农业,天经地义,否则就是名不副实,沽名钓誉了。
  从我的过往人生来看,确实没有离开过农业,我也可以负责任地说,今后更不会离开农业。因为,作为一名农家子弟,我的身体里早就注入了农民的基因,童年的乡村记忆早已在大脑中定格。父母不但给了我强健的体魄,还给了我不达目的决不罢休的犟筋。十年寒窗苦读,老师不但把我送进了高等学府的大门,还把我从愚昧和单纯中解脱出来,给了我一个学会思考的大脑。多年农业媒体的历练,不但净化了我的灵魂,还让我学会了感恩。因此,挥之不去的乡土情结,魂牵梦绕桑梓情怀,成为我生命中的一部分。感恩家乡,敬畏农业,这是一种责任,一种担当。
  
  土壤改良是必由之路
  记者:发展农业有很多条道路可以选择,但您却选择了土壤改良这条最难行走的路,起心动念是什么?
  刘三农:土壤改良,这条路的确艰难,也许正是因为这条道路充满了荆棘,我才选择了它。这绝对不是唱高调,而是一种舍我其谁的责任和使命。我清楚地知道,目前,我们的土壤处在什么样的状态,这关系到我们子孙后代的健康和幸福。其实,问题的症结,或者说是难点,不在于我们已经看到的土地因多年来过量施用化肥农药被污染、板结化、农产品变味等表面现象,而是存留在我们大脑中固执的化学农业的观念,人站在危险的边缘而不知,这绝对不是危言耸听。因为他们还陶醉在大水大肥催生的高产里,还固执在提质必然减产的传统思维之中。改变固有观念远比利用科技手段解决种植问题难度要大得多!尽管人们偶尔会怀念“儿时的味道”,但依然抵御不了盲目施肥带来的增产诱惑。
  但对一位对土壤有过深度研究的工作者来说,我深知目前中国耕地土壤的严峻形势。好在,我们的国家已在开始深度治理,已经开始从原来增产高产的数量追求向增产提质发展。而要想实现质的提升,土壤改良就是一条无法绕行的道路。路虽远,行则将至。

聚焦三农 追随生态——对话中土良田农业科技有限公司董事长刘三农

  过度施肥用药是罪魁祸首
  记者:土壤为什么变成今天的样子?被污染和板结化的恶果会怎样?如何修复?
  刘三农:土壤被污染和板结化是指土壤生态环境被严重破坏,土壤中大量常量元素占比过大,农药残留超标,从而导致土壤有机质和微量元素缺失,有机质含量大幅下降,微生物数量呈几何级数减少,致使土壤的理化性能丧失,结构不良,在灌水或降雨等外因作用下结构破坏、土料分散,而干燥后受内聚力作用,使土面变得坚硬。
  土壤有机质是土壤团粒结构的重要组成部分,有机质含量是衡量评估土壤肥力和团粒结构的一个重要指标。土壤有机质是土壤微生物的食物,微
  生物通过分解有机质来满足它们自身的生殖需要,同时微生物的分解代谢物正是农作物生长所需的各种营养成分。向土壤中过量施入化肥和农药,都会使土壤的有机质含量降低,影响甚至灭杀微生物,从而严重影响土壤的健康生态环境。
  为什么同样的一种农产品,种植在不同的地块,就会出现巨大的差异?同样的品种,有的种出来果实小,植株长势差。相反,有的地方种出来的果实却是个大、色艳、口感极佳。健康的土壤生态环境是关键因素。
  那么怎样才能将被污染损毁的土地恢复到健康状态呢?采取深耕晾晒和休耕,让其自然修复是很好的一种办法。但这需要一个较长的过程。在现实生活中这种方法很难被采用。因此,根据土壤的损坏程度,采用科学合理的方法,对症治疗,通过生态改良修复方式,在科学合理种植的同时,不断改良修复土壤是当下切实可行之路。

  提倡人和自然和谐相处
  记者:随着人类社会的发展,可耕土地越来越少,为了满足人们对粮食的需求,只得采用化肥农药等手段来提高产量。您从中土良田的角度谈一下,你们对生态农业的理解。
  刘三农:不可否认,化肥农药的采用,和中国传统的农家肥种植相比,的确有效地提高了农田单位面积的产量。但近半个世纪的化肥农药的大量过量施用,严重地消耗土壤原有的综合能力,破坏土壤的健康生态环境,使我们饮鸩止渴般的增产最终遭受大自然的惩罚——土壤的被污染损毁,地下地表水系的污染和破坏,空气中的雾霾,果失其香,菜失其味,谷失其养!最终是人失去了健康!
  其实,大自然是公允的,植物的需要,基本上自身都能得到满足。比如,原始深林里的参天大树,也是从小树苗长起来的,小树苗和参天大树的营养需求肯定不一样,但没有任何人给其提供营养,它长大了也照样茂盛无比,原因何在?就是因为,随着树冠的增大,它的根系也在纵深扩张,不但吸收了枯枝落叶的肥料,还吸引了树上各种鸟类和地上的各种动物。各种植物动物微生物一同繁衍生长,形成共生协防的健康生态环境。这就是大自然的规则。
  如何建立人与自然的和谐共处、协调发展关系?中土良田主张,人类要确立自然生态观,与万物相互依存、和谐共处,必须走出“人类中心”的误区,建立人与自然全面平等和和谐发展的关系,即共荣共生的理念。因此,我们种植的示范基地,都是以有机肥为基础肥,配合施用微生物菌剂或菌肥。根据不同的种植需求(绿色、有机、生态)和根据作物的生长状况,科学补充一些所需的氮磷钾。由于施用微生物菌剂或菌肥到土壤中,作物生长期也连续施用,让有益微生物在作物生长期充分发挥作用,增加作物自身免疫机能。因此,对作物的各种病害有着极高的预防和抑制作用,作物生长期几乎无需使用农药,甚至连有限的杂草都任其自由生长。实践证明,我们基地的粮食产量,不但不降,反而稳中有升。最难得的是,按照欧洲最严格的标准,对我们的农产品进行全面检测,在重金属残留和农药残留的全项检测中,两大项残留均未检出,根本就不存在。
  
  中土良田的共生理念
  记者:中土良田的共生理念来源于何处?
  刘三农:中土良田的共生理念来源于中国传统文化的滋养,我们不妨从唐朝的两位诗人王维和张志和的诗 作中看出端倪, 王维的诗“人闲桂花 落,夜静春山空。 月出惊山鸟,时鸣 春涧中。” 既描写出了诗人内心的娴 静,更突出了人与自然的融合。而张志和的诗“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”体现出的则是渔夫与自然的另一种和谐。因此,我们认为,人与自然是生命共同体,人类必须尊重自然、顺应自然、保护自然。而技术手段则来源于日本。众所周知,日本作为岛国,可耕土地稀少,土地变得异常珍贵。在日本,几乎每一寸土地,都得到了有效利用。在公司成立之前,我在日本待了很长时间。我几乎走遍了整个日本,也接触了不少从事农业生产与开发研究的日本人。从中,我发现日本农业有许多地方值得我们借鉴。在日本,可以说我是“身在曹营心在汉”,一边考察,一边思索,如何才能将日本的先进技术引入中国,从哪里入手比较合适?后来,还是一位日本朋友告诉我,若想搞好中国的农业,就必须从土壤着手。我认为言之有理,就有计划地研究日本的土壤,并和土壤专家接触。就这样,我不断 地往返于中国和日本,并于2017年正 式成立了中土良田农业科技有限公司,全面进军土壤改良。
  记者:中土良田的共生理念,运行情况如何?取得了哪些成效?
  刘三农:天地万物共存共荣,是我们长期坚持的一个目标。说实话,在开始实施时,遭遇巨大阻力。首先,是在我生长的地方东北实施的,我们 流转了一块1000余亩的稻田作为试验 田,其中200 亩严格按照我们中土良 田的生态种植模式种植,从土壤检测,到科学使用合格优质的有机肥,从微生物菌肥的定期施用到物理的中草药的病虫害协防,锄草采用机械加人工方式。对于这样的“反常”举动,刚开始有许多人大为不解,尤其是我们雇佣的管理人员,更是提心吊胆,他们生怕糟蹋了土地影响了收成。可是,最后的结果,他们担心的病害得到了预防和抑制,虫害也没发生,中草药种植、物理防虫灯、水里的青蛙和天上的各种鸟类联合解决了虫害问题。产量虽然没有使用化肥的高,但谷物的价格却高出了许多,因为,我们倡导的是真正的生态农业,取得了较好的经济收益和社会效益。
  示范田的初步成功,赢得了人们的认可,为了满足人们对有机肥的需求,我们先后在江苏苏州和江西省九江市建了两个微生物菌剂菌肥厂。目前,客户已遍布国内多个省份,呈现快速发展态势。
  令人欣慰的是,目前的中国正在落实“加快生态文明体制改革,建设美丽中国”的宏伟蓝图。“坚持人与自然和谐共生”已成为新时代坚持和发展中国特色社会主义基本方略的重要内容,彰显了中国当代领导者致力于改善人民生存和发展环境,积极打造绿色中国、生态中国的执政理念。中土良田愿意携手一切致力于生态农业发展的力量,共同为中国的生态农业发展贡献力量!

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