欢迎使用中国优质农产品开发服务协会官网!

返回官网首页

西瓜:凉争冰雪甜争蜜

2018-07-16    来源 : 李雨龙

又到了盛产西瓜的季节,优质的西瓜受到消费者的追捧。其实,人们对西瓜的喜爱之情,从历代文人墨客咏瓜的诗词中就可以窥见一斑。如描绘西瓜美味和功能的,有南宋诗人方回:“西瓜足解渴,割裂青瑶肤”;清代诗人纪晓岚:“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶。”这些优秀的诗词,寥寥数语,便道出了西瓜特有的美味。
  下面给大家介绍几种西瓜,它们都是 国家地理标志产品。
  
  大兴西瓜
  以“城南绿海,甜美大兴”为主 题的第30 届北京大兴西瓜节近日隆重 开幕,西瓜节由北京市大兴区政府主办,办节宗旨为“以瓜为媒,广交朋友、 宣传大兴,发展经济”。自1988 年推 出首届西瓜节以来,大兴西瓜节成功 举办了30 届,已经发展成为北京的品 牌活动。
  大兴西瓜,是中国国家地理标志产品。北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉,“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。大兴西瓜种植历史悠久,在距今千年以前的辽太平年间,大兴就有栽培西瓜的记录。
  大兴主要生产京欣1、2、3号和 航兴1号西瓜。成熟的大兴西瓜单瓜 重4~5千克,果皮薄脆,瓤色粉红 或桃红色,瓜瓤脆沙爽口,甘甜多汁,纤维含量少,口感好,风味佳,果实含糖量高,部分品种的西瓜中心糖度能达到13%。 北京市大兴区属于温带半干旱大陆性季风气候,阳光辐射多,昼夜温差大,非常有利于糖分的积累;地处永定河冲积平原,土壤肥沃,透气性好,导热性强,有利于西瓜营养物质的吸收,还含有西瓜生长不可替代的硼、锰、 镁等微量元素。
  大兴地处北京东南郊,境内永定河东侧。北臧村乡天宫院村以南,以 庞各庄为代表的10 个乡,西瓜分布 面积比较集中,是西瓜的主要产地。
  该地区地处洪积、冲积平原,多为 沙性土。在5~7月西瓜的蔓生期、 开花期和坐瓜期,要求的最适温度在 18 ~35℃,而这里的月平均气温为 20~26℃,极端最高气温35℃以上。 6月中、下旬西瓜的需水量约为总需水 量的47%,这时该区季风雨已经来临, 加之昼夜温差大,不仅自然条件有利于西瓜生长,而且农技人员和上千名种瓜能手有丰富的种瓜技术经验。所产西瓜素以沙、甜、脆著称,在京、 津一带颇负盛名。
  
  仁风西瓜
  仁风西瓜是山东省济阳县仁风镇精心打造的西瓜品牌,它的富硒西瓜在国内享有盛誉。 仁风镇至今已有300 多年的西瓜 种植历史,而且有着得天独厚的气候和土壤条件。仁风镇加快西瓜产业化发展,在传统种植西瓜的基础上,与科研单位长期合作,在国内首先推出富硒西瓜。该瓜一问世立即以其独特的品质和极佳的口感在各大城市和超市成为抢购产品。硒元素有“抗癌之王”的美称,能有效预防和治疗心血管疾病,明显防止肿瘤的扩展,对男性不育症、哮喘病也有明显的疗效。
  山东省济阳县仁风镇,是农业农村部命名的“中国西瓜之乡”,是全国最大的精品西瓜生产基地。仁风西瓜外观光洁,花色均匀,无阴阳面,瓜形圆正,皮薄而脆,瓜皮厚度不超 过3毫米,瓜个头较小,单瓜重1~1.5 千克。仁风西瓜瓤色杏黄,皮薄翠绿、瓤脆汁多、甘甜消暑,其细胞排列整齐,肉质脆而多汁,无纤维,无空洞,不倒瓤,入口即化,故有“冰淇淋西瓜”的美称。
  
  兰岗西瓜
  黑龙江省宁安市兰岗镇是全国闻名的西瓜之乡。
  兰岗镇位于黑龙江省东南部(牡丹江南部),属寒温带大陆性气候, 无霜期平均在135 ~145 天,全年日 照在2500 ~2700 小时,正常降水量 500~600毫米,特别适于西瓜种植生 产。兰岗镇及周边地区西瓜种植面积 在4万亩左右(全市面积大约10万亩), 总产量约10 万吨。这里的西瓜以高产 稳产、品种多、质量优、耐贮耐运等优点闻名全国。
  近年来,为充分发挥大棚上市早、投资少、易管理、风险小的优势,兰岗镇通过宣传发动、算账对比、典型说服、示范带动等方式,采取合理调田划区、扩大种植面积、补贴钢架棚膜等积极措施,引导农民群众自觉参与大棚建设;依托兰岗瓜果产业优势建立瓜类种植技术展示、新品种展示、现代农业观光、特种瓜类展览等功能于一体的主题公园;发展西香瓜、蔬菜种植、旅游等相关产业。 兰岗西瓜曾经是北京市2008 年奥 运会的特供品,并于2009 年获得国家 农产品地理标志。
  
  东台西瓜
  东台西瓜特指产于江苏省东台市境内的西瓜。
  东台西瓜风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁,是消暑解渴的佳品。红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少,更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。部分品种的西瓜因皮薄肉嫩含水丰富,刀一碰即快速裂开,常以“东台爆炸瓜”享誉市场。
  东台西瓜受到越来越多消费者的喜受,已发展成为当地的优势产业。
  东台西瓜已获得无公害认证和绿色食品认证。东台西瓜先后荣获中国 地理标志商标、中国名牌农产品和“2014 江苏农产品和地理标志商标20 强”等 称号。
  东台域内以范公堤为界,堤东为长江、黄河泥沙因潮汛涨落冲击形成的平原地带,并逐步向东方延伸,地 势也愈来愈高(堤东最高处地面高达5.1 米,比堤西地区高出2~3米)。西 瓜属喜旱作物,特别适宜在这一区域的沙壤土上生长。 据悉,东台西瓜已有800 多年的 种植历史。当地独特的地理位置、优越的土壤条件,加上种植者丰富的种植经验,培育出了风味独特的东台西瓜。特小凤、早春红玉等品种,从果形大小、色泽到内在品质,均适应市场需求,畅销大江南北。

返回