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品牌农业推动蒲江绿色发展

2018-09-16    来源 : 戈旭皎

继上届品牌农业发展国际研讨会在成都蒲江成功举办后,由中国优质农产品开发服务协会主办的新一届品牌农业发展国际研讨会,又将在蒲江举行。此项盛会连续两年在蒲江举行,足见蒲江对于品牌农业、优质农业的高度重视。

2018 年 1 ~ 6 月,蒲江县实现 地区生产总值较2017 年同期增长 10.2%;引进到位市外资金4亿元,引 进签约投资千万元以上项目14个(其 中亿元项目2 个),协议投资36.47 亿元。全县实现农业增加值3.45亿元, 工业增加值4.11 亿元,第三产业增加 值4.53亿元,创下了历年同期最好水 平。蒲江农业的蓬勃发展,也证明了大力发展品牌农业对地区农业产业的积极意义。

记者了解到,如今的蒲江农业,已经走上了发展的快车道,未来,蒲江还将进一步发挥自身优势,开展错位竞争。以农业产业化经营为纽带,通过建设标准化农产品基地、农产品加工示范基地、农业生态观光基地“三大基地”,发展茶叶,畜产品,天然产物提取,米花糖、蛋苕酥,水果,生态旅游“六大产业”,进一步促进农业的品牌化、产业化、优质化发展。

“三大基地”全面带动高质量 发展

标准化农产品基地、农产品加工示范基地、农业生态观光基地这三大基地,共同勾勒出了蒲江现代农业的全貌。

在标准化农产品基地的建设上,蒲江走在四川省的前列。在蒲江,标准化农产品基地可以说是随处可见——猕猴桃标准化基地、雀舌茶标 准化基地、生猪养殖标准化基地……数不胜数。

以蒲江猕猴桃标准化基地为例,通过实施“全产业链运营、全球化布局、全程质量可追溯”的“三全战略”,和“统一品种授权、统一农事作业、统一农资农具、统一销售产品和统一协助融资”的“六统一管理”,蒲江拥有了一大批在同行业中处于领先水平的猕猴桃标准化基地。其中也包括联想集团旗下的佳沃猕猴桃种植基地。而联想集团之所以选择蒲江作为自己最大的猕猴桃种植基地,正是因为蒲江在标准化基地的建设和管理上走在前列。

“标准化的蒲江”,其实不仅体现在基地的建设上,也体现在方方面面。现在,他们甚至有了属于自己的“蒲 江猕猴桃电商标准”。8月10 日,在 蒲江举行的2018 蒲江猕猴桃产销对接 会暨蒲江猕猴桃生鲜电商标准发布会上,蒲江县电子商务协会联合蒲江猕猴桃协会发布了“蒲江猕猴桃生鲜电商产品标准”。该标准对蒲江主要品种的猕猴桃,分别在等级、果品、分选、储藏、包装、运输、管理及采摘技术要求、农残指标方面做出详细要求,由企业主动执行,政府和行业协会进行监管。蒲江县相关负责人介绍,该标准的发布,意味着蒲江猕猴桃在包括天猫等电商平台上有了统一的销售标准。以标准的发布为契机,蒲江县将严格规范电商渠道,“树立‘蒲江猕猴桃’这块金字招牌。”

通过这一件事,就可以看出,蒲江对于标准化的极致追求。 对于蒲江而言,2018 年还有一个 利好消息——蒲江县已通过了全境范围的无公害农产品基地认证,是成都唯一首批命名的“国家级农产品加工示范基地”。而且,未来蒲江还会在此基础上,建设“国家级农产品加工示范园”,这将满足蒲江县进一步发挥资源和品牌优势,实现错位发展,以农业产业化推进新型工业化,进而实现现代化的迫切需要。

现在,蒲江县农产品加工示范园已经进入建设阶段,而农产品加工示范园的定位,是农产品深加工基地,主要面向全市茶叶、畜禽、果蔬、粮油等主导产业,重点发展食品类精深加工,着力推进产业链的延伸,发展天然产物加工、农产品副产物加工、农产品储藏保鲜等,形成农产品加工产业集群。

未来,能够进入园区的农产品加工企业,首先必须是无污染企业,其次必须是无公害、绿色、有机农产品。所以,这里不仅仅是农产品加工的示范园,更是绿色农业、高效农业的示范园。

除了农产品标准化基地和农产品加工示范基地之外,为了积极响应党中央建设美丽乡村的号召,未来蒲江还将大力发展农业生态观光基地。

在农业生态观光基地的建设中,蒲江县本着“宜聚则聚,宜散则散,星罗棋布,以生态为本底,以绿色为骨架,以特色产业为支撑”的宗旨,成功地推出了石象湖名贵花卉展、朝阳湖游湖观鹭、樱桃节观花品果、成佳茶文化观光以及西来古镇休闲等富有乡土气息的景区,生态旅游成效明 显……

六大产业基础扎实

在蒲江,与“三大基地”相匹配的是六大基础产业,包括茶叶,畜产品,天然产物提取,米花糖、蛋苕酥,水果,生态旅游。

唐朝毛文锡曾在《茶谱》中记载,蒲江县出产“早春”“黄芽”“嫩绿”等名茶。现在蒲江境内还遗存着唐宋时期茶马古道,仍依稀可见当年商贾云集、贩运茶叶的繁忙景象。

凭借着悠久的产茶历史,蒲江也形成了雄厚的茶叶产业发展基础,当地曾多次举办中国采茶节,带动以“蒲江雀舌”为核心的成都茶叶品牌,以崭新的形象和雄厚的实力参与中国名茶的整体品牌塑造,从而进一步提升“川茶”在全国市场乃至国外市场的知名度和占有率。 2008年10月,“蒲江雀舌”通过 国家质量监督检验检疫总局审查,成为成都市首个茶叶国家地理标志保护产 品;2009 年12 月,“蒲江雀舌”成功 入选“全国农产品区域公用品牌价值 百强”;2010 年,“蒲江雀舌”成功 注册地理标志证明商标;2011年,“蒲 江雀舌”品牌价值达9.12亿元。目前,在绿昌茗、嘉竹等龙头企业的带动下,蒲江茶产业正在朝绿色品牌方向发展, 全县茶叶种植面积已经达到8.4万亩。 蒲江的畜产品养殖产业,近些年来发展迅速。蒲江县寿安镇的养殖基地,是最为重要的川猪养殖基地。目前,蒲江的畜牧业占农业总产值的比 重已达52%。今年上半年,蒲江县的 出栏生猪已经达到近50 万头,并且已 经成为全国无规定动物药病示范区。全县形成了以巨丰食品、佳享食品、蔚蓝食品为龙头的生猪加工企业集群, 年屠宰加工生猪120万头以上。 天然产物提取,是蒲江的又一大产业。蒲江背靠雅安、三州、西藏等天然药物原料产区,加之本地柑橘、茶叶、药材资源丰富,为蒲江天然产物提取产业的迅速发展创造了条件。

以天然芸薹素为例,蒲江天然芸薹素 产量已占全国95%,当之无愧地成为全国最大天然芸薹素生产基地。

蒲江县规模以上天然产物企业有新朝阳、华高生物、伟晖生物、蜀西 植物、鑫光生物、康晨生物等11 家, 主要产品有天然芸薹素、白藜芦醇、茶多酚、橙皮苷、芦丁粉、盐酸黄连素、 黄芩苷、L- 酪氨酸、红景天提取物等 近百种产品。蒲江天然产物产业的集聚效应已经形成。

独特的资源优势和产业基础,使蒲江具备了发展生物农业和农副产品深加工业的条件。而且,蒲江生物医药产业的发展必将带动生物工业、生物农业等相关产业的迅速发展。利用特有生物资源,发展生物农业和农源型产业,开发生产绿色食品和药食两用的保健食品,形成功能食品特色产业,有利于加快工业产业结构调整以及农业产业化进程。

米花糖和蛋苕酥,原本是个小东西,却被蒲江人做成了大产业。

米花糖是以糯米、花生、芝麻等为原料的食品。作为四川省的传统小吃之一,不但香甜酥脆,而且携带、食用方便,保质期长,无论乡村还是城市,大人、小孩都爱食用,是一种大众化食品,具有较大消费市场。而蒲江米花糖,则是最为出名的米花糖地方品牌。

蒲江米花糖历史悠久,相传距今 已有200多年的历史,在清代已有制作。 《蒲江县志》记载:中华人民共和国成立前,各糖果糕点作坊在生产米花糖时,为竞相博名各有创新。其中尤以城关的“聚香村”“荣吉祥”“永和号”和寿安镇的“同鑫号”产品为佳。 1985 年,蒲江米花糖获得商业部优质 产品称号。2005 年,蒲江米花糖获得 第二届中国西部国际农业博览会银奖。 2009 年,蒲江米花糖获得首届成都市 民最喜欢的“成都造”品牌。2013年, 蒲江米花糖生产工艺获得成都市“非物质文化遗产”保护。

蛋苕酥,蒲江特产小吃,选用四川优质无污染之鲜红苕(又名甘薯或地瓜)为主要原料,加鸡蛋、优质香米、麦芽糖等精制而成。主原料红苕含有丰富的黏液蛋白,是一种多糖体和蛋白体的混合物,是一种最佳的营养食品,具有色泽金黄、鲜香可口、营养丰富等特点,是居家、旅游、馈赠之佳品。 蒲江最著名的蛋苕酥,非 “蒲议 牌”莫属。成都市蒲议食品有限公司,致力于挖掘古老的、原汁原味的民间美食,并以现代食品科技将之复原和包装,呈现给消费者形、色、味及营养各不相同的美味休闲食品。“蒲议”蛋苕酥除包装环节采用全自动生产线外,其余一律手工精制,绝不含化学防腐剂,真正做到产品百年风味不变。 目前,“蒲议”蛋苕酥已行销国内50 多个省、市,深受各地经销商和广大消费者喜爱。

蒲江近几年来风头最劲的产业,还要说是水果产业。

蒲江猕猴桃和蒲江丑柑,如今已经成为各自品类中“一线品牌”。蒲江猕猴桃包括“金艳”和“红阳”两个品种,具有“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”的 独特品质。2010 年10 月27 日,国际 猕猴桃高峰论坛在成都市蒲江县举行。

开幕式上,“蒲江猕猴桃”正式获得国家地理标志保护产品认定。蒲江县气候温和、雨量充沛、土壤肥沃,是公认的猕猴桃种植最佳适宜区,是国家级猕猴桃标准化示范区、出口猕猴桃质量安全示范区,是全球三大黄肉型猕猴桃种植地之一,更是世界少有的红、黄、绿“三色齐聚”的猕猴桃产地。

蒲江丑柑,又名“不知火”“凸顶柑”“丑柑”“丑八怪”等,最早 于2000 年引入大量种植,目前已发展标准化基地20万亩,年产量28万吨, 亩产值超2万元。因其外观丑陋,皮 肤粗糙、头上长包,被消费者亲切地称为“蒲江丑柑”。蒲江得天独厚的气候条件,延长了“蒲江丑柑”生长期,经过漫长时间的积累,成就了蒲江丑柑营养丰富、果香浓郁、脆嫩多 汁、酸甜爽口的特点。2013 年7月, 中央电视台第七套《每日农经》栏目组来蒲江拍摄《蒲江丑柑》节目,向 全国观众推荐了美味的蒲江丑柑。2015 年蒲江县政府在北京召开“蒲江丑柑产品推介会”;同年“蒲江丑柑”成 功登上“2015中央台魅力农产品晚会” 舞台。近年来,“蒲江丑柑”在全国销量大、品牌效益明显,在市场的占 有率达到28% 左右。国内销售省份覆 盖全国范围,还远销俄罗斯、马来西亚、新加坡、韩国等国。

“三大基地”“六大产业”,共同构成了蒲江现代农业、品牌农业的宏大版图,每一个来到蒲江的人,都能真切地感受到这里蓬勃而有序的发展势头,看到中国农业未来的希望所在。

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