自2018 年起，我国将每年的农历 秋分这一天定为“中国农民丰收节”， 今年9月23 日是首届“中国农民丰收 节”。为迎接即将到来的节日，各部门正加紧筹备一系列节庆活动，届时节日活动将持续约半个月。

秋天是收获的季节，而丰收的日子总是让人们充满喜悦。世界各国庆祝丰收节的方式五花八门，但无疑都充斥着欢乐和喜庆。

以食物为主题的“吃货节”

丰收后，很多人选择以大快朵颐 的方式来慰劳一年的辛勤。每年9月， 在日本札幌大通公园会举行盛大的美食活动。札幌秋季丰收节每年都会吸引上百万人参加，传统的平民美食，如拉面和汉堡都是每年极为受欢迎的。

这里是北海道的美味大集合，每年会 吸引200多人光顾。 以大通公园4～11 丁目为主会场， 产自北海道各地的农畜产品、加工食品、葡萄酒、日本酒等琳琅满目。拉面产自当地的食品摊铺，使用当地食 材为原料的料理店、北海道内100 多 个市町村都会在这里安设摊位。在“大厨之厨”，市内人气饮食店的厨师长亲自烹制菜肴，不仅吸引了日本的美食家，还吸引着慕名而来的外国游客。

阿根廷的传统节日葡萄节，设立 在每年2月的最后一个星期日。门萨 多的大主教将葡萄圣水洒向空中，为新的葡萄收获期向上帝献祭，随后，门萨多地区长达一个月的庆祝活动就开始了。人们都身着节日服装、载歌载舞，随着全国选美比赛的彩车游行。绘画、雕塑等艺术展览及盛大的探戈舞表演将节日推向高潮，随后在绚丽的烟花衬托下，选出葡萄女王皇冠的获得者。 每年 11 月的第四个星期一，是洋 溢着瑞士传统色彩的伯尔尼洋葱节。

它一直是瑞士人最爱、规模最大的传统节日。 伯尔尼洋葱市场始于 15 世纪的 圣马丁秋季集市，传说集市的起源是 1405 年的一场火灾。火灾后，当地农 民积极参加救灾和城市重建，因此获 得了进城卖自家农产品的特许，直到 1439 年，伯尔尼才真正形成秋季集市。 摆摊的小贩大多来自首都附近特别是佛里堡湖畔的农民，节日当天，他们天不亮就来到大集市，把洋葱编成鞭子，就像中国的“大蒜辫子”一 样出售，最长的 2 米洋葱还被制成形态 各异的工艺品，有的被编成马蹄或车轮形，有的被制成洋葱娃娃、读报老太、毛帽农妇和帽巫师等。

在洋葱节上，孩子们相互抛撒彩色纸屑，并沿路向游客扔彩色纸屑，还用塑料锤敲打游客，连两三岁的幼童都从父母手中的袋里掏彩色纸屑抛撒。洋葱节集市上还有洋葱系列美食，游客可以品尝洋葱汤、洋葱饼。伯尔尼老城餐馆也会为顾客准备用洋葱做的特色菜肴，老城四处飘散着洋葱味， 当天洋葱销售可达 100 多吨。 巴厘岛的人们非常崇敬稻米女神丝莉，因为那里的主食是大米。在收获季，村庄的所有房屋都会插上旗帜；在稻田最神圣的角落河流上游地区，会出现许多献给稻米女神的简易竹寺庙。同时，谷仓里会放置许多用稻穗做的娃娃，作为代表稻米女神的献礼。

泰国的尖竹汶府以其缤纷美丽的宝石和珠宝般五颜六色的水果而著称。

夏收期间，一年一度的水果博览会将以无比精妙的方式，展览充满异域情调的榴莲、红毛丹果、桂圆以及山竹果等。除生产竞赛和艺术展览外，博览会首日还有花车游行，所有的花车都由成千上万的热带水果组成。

澳大利亚是全世界最爱咖啡的国家之一，咖啡文化早已深入人心，大街小巷到处是各式各样温馨、轻松、 浪漫的咖啡馆。每年 7 月香浓咖啡节是 悉尼一年一度的咖啡盛典，在著名景 区The Rocks举行。咖啡节从当天上午 10 时持续到下午 1 时，此时悉尼著名 的岩石区人头攒动，盛况空前，每个咖啡摊位前都排起长长的队伍。

在咖啡节现场，人们可以免费欣赏各种精彩娱乐表演，咖啡爱好者也可以参与投票评选自己最喜爱的咖啡摊位。澳大利亚的咖啡文化要归功于20 世纪 30 ～60 年代移民澳大利亚的 希腊和意大利移民，他们将喝咖啡的传统带到了这片美丽的土地上，并滋养出澳大利亚人既有欧式风格又有本土特色的咖啡文化。

慕尼黑啤酒节又称十月节，起源 于 1810 年 10 月 12 日，至今有 200 多 年的历史，是慕尼黑人民一个盛大的民间节日。因在这个节日期间主要的饮料都是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每逢开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷游行。

开幕式在一个临时搭起的大帐 篷里由慕尼黑市市长主持。中午 12 时，在 12 响礼炮声和音乐声中，市 长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。

市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。慕尼黑啤酒节在一个 叫作“ Theresienwiese ”的地方举行， 巴伐利亚方言称为“ Wiesen”，意 为牧场。每年 9 月末到 10 月初举行， 持续两周，每年大约有 600 万人参 与其中，是慕尼黑一年中最盛大的活动。

以“大作战”为主旋律的狂欢节

西班牙布尼奥尔的番茄节，是闻 名世界的西班牙传统节日，每年 8 月的 最后一个星期三举行，整个节日通常持续一个星期左右。 番茄节始于 1945 年，传说小镇举 行游行活动时，一名年轻人在人群中被推倒，起身后顺手拿起路边菜摊上的番茄砸向周围的人，结果大家打成一团。次年，一群年轻人带着番茄到广场，又打了一场“番茄大战”。此后“，番茄大战”逐渐成为小镇居民一场约定俗成的活动。这就是番茄节的由来。

在西班牙布尼奥尔镇，番茄给人们带来的不只是丰收的喜悦，还有狂欢的快乐。当地民众以及来自世界各地的游客随着一声令下，用番茄作武器胡乱地向身旁熟悉或陌生的人们身上砸去，每个人浑身上下都是番茄汁，整个市中心变成了“番茄的海洋”。而其中的游戏规则是番茄必须捏烂后才能出手，混战持续到每个人“弹尽粮绝”筋疲力尽，“番茄大战”才宣告结束。

同样以水果作战的还有意大利伊芙蕾亚狂欢节，又名橙子狂欢节，在 每年2月举行。 橙子狂欢节起源于几个世纪前，皮埃蒙特地区的伊芙蕾亚镇居民曾经被一名残暴的伯爵统治着，他常在平民家的女儿出嫁前把她们抢走，玷污新娘的清白。忍无可忍的居民们推翻了恶伯爵，把他的头砍下来，还把助纣为虐的卫兵们用石头打死。 进入 21 世纪后，在严格的欧盟农 业政策限制下，意大利农民每年不得不扔掉卖不出去的橙子，他们想出了“橙子大战”这 种疯狂有趣的方式纪念历史。

参加者分为三组，分别是“战士”“敌人”和观众。“战士”们穿着加厚的中世纪武装，观众一般戴着红头巾，以免遭误伤。“战士”代表反抗暴政平民，共有数千人之多，他 们分成 9 支队伍，在镇内 5 个主要广 场各自认领一块属于自己队伍的地盘，准备好许多橙子代替愤怒的势头，等待敌人出现。

“敌人”由志愿者扮演，代表“暴君”的卫兵。可这是个苦差事，他们 分别乘 4～6 辆马拉大车，每车 6 个人， 在城市各处巡游，每到一地，就会遭到一阵暴风雨般“橙子炮弹”的袭击，所以他们必须防护严密，大车上也有橙子，供“敌人”还击之用。

在橙子大战中，每年都有近万人参加狂欢，用掉的橙子足有好几吨。

如果你不想被四处横飞的果子击中，那就买一顶长长的红色弗里几亚帽子戴上，这是因为红帽子代表自由，可以确保避免你被橙子“袭击”。

充满火药味的丰收节不局限于水 果、蔬菜，每年的3月21 日，阿富汗 会在首都和各中心城镇举办良种牲畜的比赛和展览，并对比赛中的优胜者给予奖励。

以怀旧为主线的感恩节

比起9月、10 月的丰收节，美国 感恩节的知名度似乎更高一些。1620 年，著名的“五月花”号船满载不堪 忍受英国国内宗教迫害的清教徒102 人到达美洲。1620 年和1621 年之交的 冬天，他们为难民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。

初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的 1863 年，林肯总统宣布感恩节为全国 性节日。1941 年，美国国会正式将每年11 月第四个星期四定为“感恩节”。 这样的感恩在奥地利也有着悠久的历史。最初，农民们在每年秋收前后，为表达对上天的感恩而举行庆祝活动，因此也叫“丰收感恩节”。随着时间推移，现在它已演变为一种民间节日。

其中每年９月上旬在维也纳市中心举办的“丰收节”规模最大。它不仅是农产品展示、促销和流通平台，更成为活动丰富多彩、老少皆宜的娱乐场所，成为人们周末休闲放松和品尝美食、美酒的好去处。

以色列的住棚节不仅为庆祝大丰收，还为了回忆以色列人在沙漠中漫游、只能住在临时避难所的日子。节日期间，以色列人会搭建临时小屋或没有屋顶的神棚，他们将在那里吃饭或睡觉。为了向大地所赐予的礼物表示敬意，屋子四周都放着柳条、桃金娘、手掌和香木缘等植物的嫩枝，它们在随风摇摆。

如果说美国、奥地利和以色列的丰收节是对历史的追忆，那么希腊主显节则有着浓厚的宗教背景，会让人们想起三位智者对婴儿耶稣的朝拜。节日当天，游行队伍从当地的教堂出发，一直走到大海边。牧师会把一个祈福的金十字架扔进大海，然后青年男子们跳进海里去捞它，捞到的人就得到恩惠及祝福，还能以新的精神迎接新年的到来。

南美洲许多国家都有法定的丰收节，这和南美国家从古代印第安人时代就有的农业传统有关。农产品的收获来源于祖先的开拓和后人辛勤的耕种。然而，很多国家仍把丰收归功于心中的神明。 在秘鲁，每年的11 月24 日被法 定为丰收节，这个日子被视为是太阳神因蒂的生日，秘鲁人为太阳神庆生，让他继续普照万物，让万物得以生长。

不光秘鲁庆祝，在南美安第斯山沿线的厄瓜多尔、哥伦比亚都有把太阳神的生日作为丰收节的传统。

今年，我国设立了第一个农民丰收节。在地大物博的中华大地上，将上演怎样的欢愉景象呢，相信很多人都充满着期待。