在过去的一年里，黑龙江省绿色食品发展中心按照中国绿色食品发展中心的部署，切实把市场建设放到首位，从培育主体入手，坚持渠道构建与市场推广、产品推介与品牌打造，线下体验与线上销售紧密结合，探索了一条通过“反弹琵琶”带动产业健康发展的新途径。黑龙江省绿色有机 食品总产值实现2525 亿元，省外销售 额突破千亿元，同比均有较大增长。

日前，记者采访了黑龙江省绿色食品发展中心主任王蕴琦，了解到黑龙江省在发展绿色有机食品方面的宝贵经验。

记者：“三品一标”生产企业是推动市场建设的主要力量，请问你们在培育主体、开拓市场方面做了哪些卓有成效的工作？

王蕴琦：在培育主体、开拓市场方面，我们着力采取了三条途径来做好这方面的工作。一是大力提升骨干企业的营销水平。通过举办新型营销模式培训班，组织开展绿色食品营销大赛等措施，不断强化企业开拓市场意识、提升能力。全省销售绿色有机 食品超亿元的企业达到了110 家。虽 然只占企业总数的10%，但销售数量、 金额均占30% 以上。二是大力引导合 作社进入营销环节。针对合作社市场营销较为薄弱的实际，我们积极组织他们开展“市场练兵”，全省各地组织以合作社为主的绿色食品展示会、推介会近百场，促进了合作社由单一生产型向生产营销型转变。目前，在 全省700多家“三品一标”合作社中， 直接进入市场环节的占40%。三是大 力培育营销型龙头企业。通过免费参加展会、组织生产企业与其对接等形 式，全省大中型营销企业发展到53家， 已成为开拓“三品一标”市场的生力军。 2014 年成立的黑龙江省绿色食品交易 中心有限公司利用8000平方米的展厅， 年展销620 家“三品一标”企业的产 品3000 多个，带动企业实现销售收入 5亿多元。 记者：黑龙江省绿色食品发展中心是如何构建渠道、拓展市场的？

王蕴琦：我们以发达地区为重点，坚持政府推动，市场运作，大力构建多形式、覆盖面广的“三品一标”营销网络。一是抓住两个中心。强化全国农业展览馆黑龙江绿色食品展销中心建设，组织“三品一标”企业进驻，并借助其现有渠道和品牌开展营销。 目前，已进驻的企业有230 家，销售 额达6000 多万元。积极推进辐射中部 地区的黑龙江（长沙）绿色食品展销 中心建设，该中心已在2017 年年底正 式营业，初步形成了“一北一中”，集展示、销售于一体的黑龙江绿色食品销售“航母”。二是构建多个网点。充分借助展销活动、销售中心等平台，组织“三品一标”生产企业与全国各地的农产品经销商对接，广泛建立多种 形式的销售网点。2017 年，仅通过在 北京举办的中国国际农产品交易会（以下简称农交会）和绿色食品年货大集， 就有80 多家“三品一标”生产企业与 北京的超市（商场）和农产品批发市 场建立了合作关系，新增网点30多个， 逐步构建了“供货在产地，展示在首都，销售进社区，送货到厨房”的营销体系。 三是探索一个渠道。大力推进互联网+ 营销，全省在淘宝、京东等平台建立旗舰店、开设“自营店”的绿色有机 食品企业达到30% 以上；建立了黑龙 江优质绿色农产品电商交易平台——“黑龙江大米网”，进网开展营销的 认证主体达到570 家。同时，引导认 证主体借助京东“我在黑龙江有亩田”等载体，坚持开展绿色有机食品“众筹”活动，示范带动众筹、私人定制、集团定制、点对点营销等新型营销模式， 实现销售收入60 多亿元，比上年增长 1倍。

记者：在“精心办展，提升市场”方面，你们做得很出色，请把你们的经验和大家分享一下。

王蕴琦：我们始终把办展、参展作为市场建设的一个关键点，强力推 进。一是办展求创新。从2010 年起， 我们就创办了黑龙江绿色食品展销周， 特别是2013 年起又在首都北京创立了 黑龙江绿色食品（北京）年货大集， 到2017 年已连续举办了五届，效果一 年比一年好，影响一年比一年大。2017 年货大集，我们组织200 家企业的 2000 多个产品参展，实现销售额27.5 亿元，其中现场销售810.3万元；我们 还举办了产业推介会、绿色食品进社区、与驻华使馆签订供应仪式等活动，展示销售效果创历届展会之最，得到了农业农村部领导的肯定。二是参展当主场。按照“政府搭台，企业唱戏”的原则，我们积极组织“三品一标”企业参加农业农村部举办的各种展会，特别是对农交会、绿色食品博览会、有机食品博览会，切实做到精心设计、精心组织、精心参加，不断提升参展 水平。在2017 年有机博览会期间，我 们把“客场”变“主场”，一场变多场，通过举办有机“特色省”、推介会和高端论坛讲演等形式，切实扩大了黑龙江有机食品的影响力。三是协展争主动。主动协调市（地）绿色食品工作机构组织“三品一标”企业，配合省贸促会、民政厅和齐齐哈尔、大兴安岭等地区和部门开展绿色食品博览会、系列养老推介会、木耳节、蓝莓 节等10 多个绿色食品专业展会，均取 得了较好的效果。 记者：你们采取哪些措施叫响“三品一标”品牌，站牢市场？

王蕴琦：我们通过各种载体，开展全方位、密集式宣传推介，切实叫响“三品一标”品牌。一是利用媒体宣传。以大型展会、重大活动为节点，充分借助媒体的力量，集中展开宣传报道，达到了“五有”和“四高”。“五有”，即在电视有影像、电台有声音、报纸有版面、网络有页面、手机有推送；“四高”，即高频率、高密度、 高覆盖、高质量。2017 年，在中央和 省级媒体发布原创新闻稿件118 篇，网 络媒体转发2000 多篇（次）。农交会 期间，《农民日报》记者采写的文章《黑龙江省“三品一标”产品农交会上“挑 大梁”》先后被100 多家网站转发， 点击量近10万次。二是利用载体宣传。 引导各地和企业在交通要道、旅游区、生产基地设广告栏，宣传标语区和基 地指示牌达3000 多个，让省外的客人 一踏进省界就能感受到“三品一标”的魅力。三是利用活动宣传。抓住农业农村部实施“品牌建设年”的契机，组织开展“黑龙江省农产品地理标志十大区域品牌”评选活动，在自愿申报、获得初选资格的基础上，通过微信公 众号进行投票，活动总访问量达到350 万次，总分享次数2600 万次，总票数 270万票，切实起到了宣传品牌的作用。 坚持开展绿色食品“三进”活动（进 社区、进学校、进超市）、“3・15” 宣传、生产企业质量承诺等活动，努力让消费者入耳、入脑、入心。

黑龙江省是“三品一标”大省，但远不是加工和销售强省，在产品精深加工和市场建设方面差距还很大，我们一定要认真学习兄弟省在市场建设方面的好经验、好做法，加快实现黑龙江省由大粮仓向绿色粮仓、绿色菜园、绿色厨房的跨越。