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农产品电商 繁荣背后有隐忧

近年来,随着电商的迅猛发展, 管理的不断规范,不仅给农民的消费 购物带来了极大的便利,而且通过网 上销售农产品也让农民获得了收益。 有数据显示,目前农村用户手机上网 的比例已达84.6%,农村居民对网购 的接受率超过八成。2015年,农村地 区电商交易额达到3530亿元,同比增 长96%。但应当看到,目前农村电商 在发展过程中依然面临诸多困难,如 特色产业规模小、产品数量不足、质 量标准参差不齐,自身基础设施差、 冷链物流难配套、运维成本高企等, 已成为亟待解决的突出问题。

  电商发展过快,带来了“收购难” 问题。目前在许多地方,由于特色农 产品供应量不足,形不成规模效应,以至于农村电商突飞猛进后,愈发凸 显“产量短板”。农产品生鲜电商的 高成本投入和“篮子装不下、车子拉 不走”的尴尬局面,成了农村电商尤 其是生鲜电商发展的“瓶颈”。产业 规模小、生产缺乏统一标准、产品质 量难以控制、品牌意识差,成为当前 农产品电商生存面临的主要问题。只 有实现规模化生产,通过品牌化运作 和企业化整合,提升农产品产量、质量, 才能充分发挥电商的经济效用。

  要把互联网的信息优势变成农民 手中的真金白银,还要看农产品本身 的竞争优势和物流产业的发达程度。 我国每年运输途中腐烂变质的水果、 蔬菜等食品价值近千亿元,如果没有 一个健全的冷链物流体系,仅靠互联网很难减少这些浪费。我国目前有 4000多家生鲜电商,其中95%的企业 处在“赔本赚吆喝”的境地,主要原 因就是冷链物流体系不完善、成本过 高。中物联冷链委秘书长秦玉鸣表示, 冷链物流是现代化农业的重要组成部 分,然而我国冷链物流目前处于初级 发展阶段,冷库总容量为3710万吨, 冷藏车总保有量约为9.3 万辆,平均 水平远落后于发达国家,甚至滞后于 一些发展中国家。数据表明,2015年, 欧美日韩等发达国家农产品冷链流通 率为95%,果蔬冷链流通率为98%。 而我国果蔬、肉类、水产品的冷链流 通率分别只有10%、26%和38%。冷 链缺失不仅造成巨大的损失,而且也 成为生鲜电商发展的“拦路虎”。只 有政府、行业和企业共同努力,建立 起完整的冷链物流链,再加上电商的 信息流,才能真正打通生鲜农产品价 值链。

  国产农产品最大的问题是缺乏标 准。中国是传统的农业大国,农耕历 史底蕴深厚,特色农产品甚多,为什 么堂堂农产品就不赚钱呢?这与缺乏 标准、没有品牌、质量不一密切相关。 国内绝大多数农产品由一个个散户种 养,从种子、肥料、饲料到种养殖过程, 都是凭借自己的经验随心而行。农产 品收获以后,农户的分拣意识也极为 欠缺,大的小的、好的坏的,统统收 进一箩筐。这样的产品,在市场上只 能按照劣质品定价。无标准、无分拣, 是导致低价的表面原因,更深层的原因是国内绝大多数农产品没有品牌, 只能卖“白菜价”。那么,有些地方 费心创造了品牌,为什么还是不赚钱? 就像五常大米,大家都知道好,但却 不愿意为其十几二十几元1斤(1斤= 0.5千克)的高价买单,原因在于老百 姓搞不清楚要买的这个大米到底是不 是正宗货。所以说,有了地域品牌, 还要有商品品牌来承接。同时,有了 商品品牌还需要一个关键的保障,那 就是农产品的质量溯源。所以说,有 地域品牌、有商品品牌,而且有监管, 能溯源,这才是完整的农产品品牌。

  近年来,各地为了大力发展农村 电子商务,都在规划建设电商产业园 区,但是不少产业园区并没有达到预 期的效果。前期招商理想,后期运营 困难,部分电商产业园难以为继,有 的甚至刚建起就面临关门的窘境。皮 之不存,毛将焉附?毕竟电商产业园的基本功能是优化实体经济,如果没 有相应的实体经济与其对接,衰败是 必然的。电商对于传统农业来说,最 大的优势是信息互通,可以让买家看 到好产品,让农民看到市场。同时, 电商可以为农村带来规模化生产的新 理念,成为品牌经营的新手段。反之, 如果电商和产业、市场建设“两张皮”, 电商产业园就难以生存。农村电商产 业园的建设要谨慎,说建就建只会导 致同质化竞争,有园子无创造、有园 子无产业、龙头企业少、缺乏叫得响 的品牌,只会导致产业园最后沦落为 空置的商铺。

  背靠农村、面向市场,电商无疑 是把“金钥匙”。只有标准化生产、 规模化经营、集约化管理、品牌化运作、 企业化整合,使农村电商与农业生产 紧密结合,才能发挥最大能量,带来 产业升级新契机。

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