调艳东风年

2 月 5 日公布的中央一号文件指出，我国“农业的 主要矛盾由总量不足转变为结构性矛盾，突出表现为阶 段性供过于求和供给不足并存，矛盾的主要方面在供给 侧。” 这份布局 2017 年“三农”工作的中央文件特别 要求：“以推进农业供给侧结构性改革为主线，围绕农 业增效、农民增收、农村增绿，加强科技创新引领，加 快结构调整步伐。”

调结构 一场农业“转型升级”攻坚战

2017，农业品牌推进正当其时

 2017年发布的中央一号文件，将深入推进农业供给侧结构性改革作为 当前和今后一个时期农业农村工作的 主线。按照党中央、国务院的部署， 中国的农业工作即将通过大力发展农 业品牌，实现农产品供求由低水平平 衡到高水平平衡；由主要满足农产品 “量”的需要，向更加注重满足“质” 的需求转变。农业发展的鸿篇巨制， 正在翻开转型升级的新篇章。

农产品电商 繁荣背后有隐忧

​近年来，随着电商的迅猛发展， 管理的不断规范，不仅给农民的消费 购物带来了极大的便利，而且通过网 上销售农产品也让农民获得了收益。 有数据显示，目前农村用户手机上网 的比例已达84.6%，农村居民对网购 的接受率超过八成。2015年，农村地 区电商交易额达到3530亿元，同比增 长96%。

品牌定位的步骤与逻辑

农业部发布的《关于2017年农业 品牌推进年工作的通知》决定将2017 年确定为农业品牌推进年。可以预见， 一场场关于品牌的地方大戏即将精彩 上演，或引吭高歌，或低声细语，或 疾风骤雨，或润物无声，西北汉子有 西北汉子的豪放，江南才俊有江南才 俊的婉约。正与各类农产品无法用统 一的尺度度量口味相似，农业品牌的 推进路径和方式也是仁者见仁、智者 见智。

龟用来祛邪 避灾 祈福

从甲骨文“龟”的不同书写形式来看，在殷商时期“龟”的使用有不同品种

别拿薯类不当干粮

​明代医家李时珍说：“海中之人 多寿，而食甘薯故也。”美国营养学 家说：“每一餐只要吃全脂奶和马铃 薯，即可获得身体需要的全数营养素。” 薯类已被营养学家当做一种药食兼用、 营养均衡的食品，它的热量只有同等 重量大米所产生热量的三分之一，而 且几乎不含脂肪和胆固醇，有益于人 体健康。

种子话题五人谈

今天大家聚在一起，聊聊挺好。在座的都是热心农业的人士。农业是中国 传统产业，也是中国最有发展前途的产业。中国目前发展的瓶颈主要是中国农业、 中国农村、中国农民。解决了“三农”问题，中国其他问题也就好办了。为此， 中央每年发布的一号文件均关注“三农”问题，提出新的一年中国农业的发展 路径。

深海过度捕捞 威胁生态

1962年美国生物学家蕾切尔卡森 出版了《寂静的春天》一书，首次向 人类提出要保护海洋生物。此书一经 出版，就引起西方的普遍重视，人类 自此开始意识到与海洋关系的重要性。 而在当年，人类只开发了1% 的深海 海域，所以书中并没有涉及破坏海洋 会对人类生活产生的恶劣影响。

多棱镜（第42期）