河北省元氏县民兴农业专业合作社位于石家庄市西南25公里蟠龙湖开发区，是集红薯种植、贮藏、加工、销售为一体的农业专业合作社。红薯、紫薯种植辐射4乡18村，总面积达6万余亩，产品销往全国各地。
   红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸，被营养学家称为营养最均衡的保健食品。
   紫薯含有大量硒元素和花青素，称“抗癌大王”。不但营养丰富，而且药用价值极高，可称为餐桌上的保健食品。
   理 事 长：李志芬
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   地    址：河北省石家庄市蟠龙湖开发区
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