青花菜系列新品种成功育成锻造了具有自主知识产权的“中国芯”。高品质青花菜新品种、新技术、新产品科技的推广，助推蔬菜领域农业新质生产力发展，为农业科技的创新注入了新动能，探索了新经验，培育了新人才。

2024年10月25日，中国农业科学院寿光蔬菜研发中心、国家大宗蔬菜产业技术体系青花菜品种改良岗和寿光市有关单位联合在寿光市举办了一场别开生面的“高品质青花菜新品种新技术新产品科技发布会”，发布青花菜“三新”成果。中国农业科学院蔬菜花卉所专家成功育成了系列青花菜新品种，锻造了具有自主知识产权的“中国芯”。

青花菜是我国重要的高品质特色蔬菜，具有很高的营养价值和市场前景。据农业农村部统计，我国青花菜播种面积已近200万亩，产业产值近300亿元，是重要的出口创汇蔬菜之一。青花菜种源是我国重要的进口依赖种类之一，2017年自主率不足5%，在以中国农业科学院蔬菜花卉研究所为首的国内科研育种单位与优势企业联合攻关下，目前我国青花菜自主率已提升至20%以上，取得了重要进展。中国农科院蔬菜花卉所研究员、寿光蔬菜研发中心“寿蔬英才”李占省科研团队经过多年艰苦摸索，成功培育出的中青117等高品质青花菜新品种，具有明显的竞争优势，同时，利用科技手段将生产尾菜“变废为宝”，开创生态产品和大健康食品，“寿蔬春”的诞生将为中国寿光“蔬菜之乡”的美名续写新的篇章，也将为全国园艺产业的发展提供一项新质生产力的“科技样板”。

我国青花菜拥有广泛的种植规模和市场需求，但长期以来青花菜种子严重依赖进口。发布会上，李占省代表团队作了“我国青花菜产业格局新生态与科技共建成果转化新样板”的报告，推出了“三新”成果，即：一是新品种：中青117、中青18 高品质青花菜新品种展示，具有明显的进口品种替代优势，株型直立，花球高圆、花蕾细、低温不紫，无侧枝，综合抗性强；二是新技术：一步法创制十字花科芸薹属作物的雄性不育系，在全球范围内率先创制了芸薹属作物父系单倍体诱导系（青花菜），利用该诱导系（BoCENH3编辑）介导细胞质替换，实现了“一步法”创制细胞质雄性不育（Ogura CMS）系的新突破：三是新产品：（1）青花菜种子功能因子提取物青花素（萝卜硫苷、萝卜硫素等）绿色科技加持到齐民思基酒精炼出草本酱香－寿蔬春，能够保肝护肝，上调乙醛、乙醇脱氢酶，加快代谢和降低损伤，白酒转变为功能性的露酒；（2）将青花菜尾菜变废为宝，利用生物发酵和萃取工艺，从上百个青花菜品种中优选出中青15，具有强大的富硒功能，开发了科技绿色产品-富硒肽，可达到3000 mg/kg ，是目前市场上的上百倍，是食品、化妆品和药品的天然原材料；（3）经过3年多的稳定性试验，利用纳米碳溶胶和青花菜不同基因型复合试验，发现该活性因子能够显著提升植物体内蛋白质含量，同时提高了有益硫甙GRA 15%以上，为践行大食物观和新质生产力构建提供了支撑和依据。

寿光市长赵天宝介绍说，寿光把农业科技创新摆在突出位置，坚持政府部门、研发机构、龙头企业协同配合、共同发力，不断增强蔬菜种业研发能力和创新水平，自主研发蔬菜品种达到224个，种苗年繁育能力达到18亿株。特别是依托与中国农业科学院蔬菜花卉研究所合作共建的寿光蔬菜研发中心，持续推进育种创新、成果转化、人才引进和企业孵化，培育研发了一批新品种、新技术、新成果。本次发布的青花菜新品种以及“寿蔬春”等衍生品，是政产学研协同联动结出的硕果，是将农业创新链导入产业链的一次生动实践，也是落实国家种业振兴行动的具体举措。
       他表示，要持续深化农业科技创新赋能，建好用好中国农业科学院寿光蔬菜研发中心、国家蔬菜智能分子设计育种创新中心等平台，更好发挥新型研发机构作用，不断延伸蔬菜产业链条，努力在产地育种创新、成果转化、模式业态上先人一步、胜人一筹，赋予寿光模式更多创新要素和科技内涵，为加快培育农业新质生产力贡献更多“寿光力量”。

中国农业科学院蔬菜花卉所李占省研究员作为青花菜青年育种专家，成绩突出，其团队成果选育出“中青117”“中青16号”等优良品种，为提升种业自主率和打造中国芯做出了重要贡献。生物育种技术“一步法创制十字花科芸薹属作物雄性不育系”处于国际领先水平，践行了习近平总书记对科技工作者面向国家重大需求和面向国际前沿的至高要求，其下游青花菜全产业链产品的物性化、标准化、品牌化、本土化、多元化、健康化，也将为我国园艺作物新质生产力的构建与示范提供先行“科技示范样板”。李占省研究员与中国优质农产品开发服务协会合作并着力推动了中国“响水西兰花”地标产品和公用品牌创建，为政府、企业和农民提升了经济和社会效益。“响水西兰花”影响力显著提高，响水全县16万“西兰花”先后两次登顶CCTV 1《新闻联播》，产品畅销海内外。

                                                                                                                          作者：中国优质农产品开发服务协会副会长 张平